反应热的三种计算方法

根据热化学方程式计算和根据反应物和生成物的能量计算. 反应热是指当一个化学反应在恒压以及不作非膨胀功的情况下发生后,若使生成物的温度回到反应物的起始温度,这时体系所放出或吸收的热量.化学反应热有多种形式,如生成热.燃烧热.中和热等.化学反应热是重要的热力学数据,它是通过实验测定的,所用的主要仪器称为"量热计".

勾芡的方法有烹入法.淋入法.浇粘上芡法.勾芡是在菜肴接近成熟时,将调好的粉汁淋入锅内,使卤汁稠浓,增加卤汁对原料的附着力,从而使菜肴汤汁的粉性和浓度增加,改善菜肴的色泽和味道. (1)烹入法:此法系兑汁芡所用.在菜肴接近成熟时,将兑汁芡倒入,迅速翻拌,使芡汁将菜肴原料均匀裹住.或者先把兑汁芡烹入热锅中制成芡汁,再将初步熟处理的菜肴,原料倒入,翻拌均匀. (2)淋入法:此法的裹芡形式与烹入翻拌法相同,不同之处在于不是将所用淀粉汁一次烹入,而是缓慢淋入.用水粉芡进行爆.炒.熠等菜肴的勾交操作时常用此

制备氨气三种方法是: 1.铵盐与碱加热制取氨气,常用NH4Cl与Ca(OH)2反应,固体与固体反应,试管要向下倾斜. 2.在浓氨水中加碱或生石灰,因为氨水中存在下列平衡:NH3+H2O=NH3·H2O,NH4++OH-加入碱平衡左移,同时放出大量的热促进氨水的挥发. 3.加热浓氨水,加快氨水挥发. 氨气化学式为NH3,无色气体.有强烈的刺激气味.在高温时会分解成氮气和氢气,有还原作用.有催化剂存在时可被氧化成一氧化氮.用于制液氮.氨水.硝酸.铵盐和胺类等.可由氮和氢直接合成而制得,能灼伤皮肤.眼

把盐水中的盐和水分离开来的方法有:蒸发结晶法.蒸馏法.降温结晶法.其中最常用的方法为:蒸发结晶法.蒸发的原理是利用加热的方法,使溶液中溶剂不断挥发而析出溶质的过程.蒸发可以在任何温度下进行,蒸发时要从液体中吸收热量,使液体温度降低,所以蒸发有致冷作用. 分离盐和水的三种方法 ①蒸发结晶法:将盐水加热,使水分蒸发,从而使盐结晶,最后达到盐水分离. ②蒸馏法:收集蒸汽使之冷凝成水,盐水烧干后剩下的残留物即为盐. ③降温结晶法:先加热溶液,蒸发溶剂成饱和溶液,此时降低溶液温度,盐的溶解度会降低,盐就会

二氧化碳的具有的三种特点.1.二氧化碳是空气中常见的温室气体,是一种气态化合物,碳与氧反应生成其化学式为CO2,一个二氧化碳分子由两个氧原子与一个碳原子通过共价键构成. 2.二氧化碳常温下是一种无色无味,不助燃,不可燃的气体,密度比空气大,略溶于水,与水反应生成碳酸.固态二氧化碳压缩后俗称为干冰.工业上可由碳酸钙强热下分解制取.3. 二氧化碳被认为是加剧温室效应的主要来源.二氧化碳在大气中的浓度约为400ppm,相比工业革命前的1750年增加了百分之四十二.

薏仁,茯苓,佩兰三种都去湿,前二种多用于食疗,后一种药用. 薏仁,茯苓,佩兰的简介: 1.薏仁又名薏苡仁.苡米.苡仁,土玉米,是常用的中药,又是普遍,常吃的食物,性味甘淡微寒,有利水消肿.健脾去湿.舒筋除痹.清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药: 2.茯苓用于水肿尿少,痰饮眩悸,脾虚食少,便溏泄泻,心神不安,惊悸失眠: 3.佩兰功能主治:感受暑湿;寒热头痛:湿润内蕴:脘痞不饥:恶心呕吐:口中甜腻:消洵.用于湿浊中阻,脘痞呕恶,口中甜腻,口臭,多涎,暑湿表症,头胀胸闷.

导热热对流和热辐射三种基本方式,热辐射是从能量的角度,来说明能量传递的一种形式,但这个能量不一定仍然是内能.导热就是热源A直接通过导热介质把热量给传递到B,热对于就是A和B都是热源.还有一种可能是其他形式的能量,但是前边的这两个仍然是内能,只是因为发生了转移,转移部分内能转移到另一物体上. 热对流注意事项: 当温度升到所需的温度时,指示灯灭.刚开始恒温时可能会出现温度继续上升,这时是余热影响,约半小时左右会趋于稳定现象.恒温时可以关闭一组加热开关,只留一组电热器用以工作,避免功率过大,而影响恒温

火药的三种原材料是硫磺.硝石.木炭. 1.硫磺:别名硫,是一种非金属单质,化学式为S,为淡黄色脆性结晶或粉末,有特殊臭味,不溶于水,微溶于乙醇.乙醚,易溶于二硫化碳. 2.硝石:又称焰硝.钾硝石等.无色.白色或灰色结晶状,有玻璃光泽.可用于配制孔雀绿釉. 3.木炭:是木材或木质原料经过不完全燃烧,或者在隔绝空气的条件下热解,所残留的深褐色或黑色多孔固体燃料.

哈士奇.萨摩耶.阿拉斯加.雪橇三傻是指哈士奇.阿拉斯加犬和萨摩耶这三种犬科动物,其中阿拉斯加犬是大傻,哈士奇二傻,萨摩耶三傻.作为雪橇犬,它们必须要有的一个特性就是对人类的友好和吃苦耐劳的筋骨,而且亲近人类.雪橇三傻是因为这三种犬都是服从度不太高的犬,其中阿拉斯加犬被称为大傻,因为它长得个头最大,它的主要特点是憨笨可爱.哈士奇被称为二傻,因为它有时莫明其妙地做出一些不让人理解的笨事.坏事.萨摩耶被称为三傻,因为它个头相对最小,当然也是个不太善解人意的主,它的特点是一身雪白,它的脸谱让人看上去总在