年糕怎么吃好吃简单的方式

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1.菱角焖鸡 在锅中放入化猪油烧热,先下入葱段.姜片.干辣椒节.八角煸香,再倒入鸡块,煸干水气后,烹入老抽.料酒,翻炒上色,掺入鲜汤,下入菱角,调入精盐.白糖,烧开后转小火焖约20分钟,下入味精,然后用中火收浓汤汁,即可出锅食用. 2.葱香菱角 首先将菱角用刀剥去外壳,去掉紫色膜皮,将菱角放入盘中,加入葱花.盐.隔水蒸10分钟左右取出,滴入香油即可食用. 3.水煮菱角 将菱角在清水中浸泡30分钟左右,把清洗后的菱角放入锅中,根据自己的口味再放入葱.姜片.花椒.八角.香叶,盖上盖子煮沸之后,焖上1

表面发霉的年糕不能吃,吃了发霉年糕,轻则可引发急性肠胃炎,重则损害肝脏,还可能致癌,影响身体健康.发霉.霉变是较为常见的食品问题,是食品变质的外观表现.茶叶.面包.饼干.酸奶以及其他发霉或涨袋的食品均将不能再被食用.

金针菇好吃简单的做法是将辣椒.蒜苗放进金针菇里一起翻炒,3到5分钟之后,洒上调料即可.也可以将鸡蛋.水.面粉调成糊状,以能挂满金针菇表面为度:把金针菇放入面糊挂浆:锅中放油,油热下挂糊的金针菇中火炸至金黄.

苦的柚子可以用来制作蜂蜜柚子茶,将柚子的果肉切成小块,放进榨汁机里边,倒入适量的水和蜂蜜榨汁即可.苦的柚子口感不太好,但适量食用对身体还是有好处的,柚子性寒,越苦寒性越重,苦的柚子可以帮助调节人体内的寒热平衡,同时能降火气. 苦的柚子怎么吃好吃 苦的柚子除了可以用来制作蜂蜜柚子茶,还可以做糖煮苦柚子,将柚子的果肉切成小块,在锅里加入适量的水,烧开后放适量冰糖,融化后放柚子果肉,煮5分钟左右即可,冷却后食用,口感更佳. 柚子含有柚皮苷,大量食用苦的柚子会导致胃酸分泌过多,会对胃肠造成一定的损伤,苦

1.年糕切成片,放水里泡着,防止粘连. 2.胡萝卜.白菜.青椒切成丝,西红柿切块,大蒜切片备用. 3.把油烧热后,放入西红柿炒,最好炒烂炒化才好吃. 4.倒入白菜.胡萝卜丝炒到7分熟时放青椒.豆芽.大蒜一起炒. 5.菜炒熟后把年糕倒进锅里炒. 6.然后放番茄酱.盐炒,再加一点高汤以免粘锅. 7.约四五分钟后年糕变软,快速翻炒使水分烧干,然后出锅.

1.首先切好年糕,将年糕放在水里浸泡一段时间后,将年糕沥干放在一旁备用. 2.然后是将切大白菜,肉丁和葱末.如果家里还有其他食材,比如香菇.蘑菇,切末加进去味道更赞哦. 3.接下来是炒年糕最关键的一道程序,就是酱料的配制.将适量的盐.少许白糖.少量胡辣粉.少量黄酒.少量酱油和少量美味鲜一起加入碗中,其实酱料可以根据自己喜欢的味道配制,比如喜欢吃辣的朋友可以放辣酱,也可以放蚝油,豆瓣酱,都可以.放完作料后再加少量开水将作料搅拌好. 4.然后就可以开始热锅了,锅要热一点再放少许油,然后先后下肉末.大

用料:年糕400克.红糖适量. 1.年糕切条,放入碗中. 2.取一锅,放适量水,烧开后,倒入年糕条,煮至变软后捞出控水. 3.电饭锅中加少量水,加入红糖. 4.加入年糕条,煮约10分钟,至红糖全部融化,年糕入味. 5.捞出撒上少许芝麻即可. 关于春节年糕来历.相传在远古时期有一种怪兽称为"年",一年四季都生活在深山老林,饿时捕捉其它动物充饥.到严冬季节,兽类大多都躲藏起来休眠."年"不得已时,就下山伤害百姓,攫夺人充当食物,使百姓不堪其苦.后来有个聪明部落称&quo

1.准备好肉,香菇,葱姜蒜. 2.红薯粉先用开水泡开,然后把水沥干备用. 3.先是把葱姜蒜炒香,然后加入香菇.再加入适量的水进去.这个时候可以加一点酱油和盐进去.把水烧开以后再加入肉片进去. 4.再把红薯粉加入进去,再把锅内的水烧开,这样基本差不多了,再尝一下味道怎么样,如果喜欢吃辣椒的朋友才可以在这一步加入一些辣椒面. 5.差不多了出锅.