蛹怎么做营养价值高

炒的做法在习惯上是将茧蛹放入加盐的沸水中先焯一下,葱花、花椒粉爆锅后,以急火翻炒焯好茧蛹,炒熟即食,味道鲜美。

腌茧蛹的极为简便,在盐水中焯过茧蛹上撒上葱花即可食用,也可封入坛坛罐罐等容器之内,随时取食,但口感比炒制稍逊。

炸茧蛹的做法在取料上稍微讲究些,一般要求是活蛹,在炸制之前要用牙签将活蛹刺一小洞,以免炸制时茧蛹发生爆裂溅油,但用利刃将活蛹一分为二之法不仅外型不雅观,而且易包油生腻,故并不足取。茧蛹炸熟即可。食用时配椒盐。

时间: 2024-11-04 10:31:43

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什么牛奶营养价值高

1.酸奶的营养价值高.动脉硬化和高血压病患者.一些营养学专家发现,酸奶中含有一种牛奶因子,有降低人体中血清胆固醇的作用.酸奶中的乳酸钙极易被人体吸收.有人做过实验,每天饮720克酸奶,一周后能使血清胆固醇明显下降. 2.肿瘤病患者.酸奶中的双岐乳杆菌在发酵过程中,产生醋酸.乳酸和甲酸,能抑制硝酸盐还原菌,阻断致癌物质亚硝胺的形成,起到防癌的作用.欧洲乳业发达的一些国家,认为一天一杯酸牛奶,妇女甭愁乳腺癌. 3.年老体弱病人.酸奶中的乳酸菌能分解牛奶中乳糖形成乳酸,使肠道趋于酸性,抑制在中性或碱性

金蝉营养价值高吗

金蝉营养价值高.营养价值富含的一些矿物质微量元素的成分都是比较高的,适当的吃一些对身体也是有好处的,而且蛋白质的含量也比较高,属于典型的高蛋白食物,这也是它味道鲜美的主要原因. 蝉科昆虫的代表种类.雄的腹部有发音器,能连续不断发出尖锐的声音.雌的不发声,但在腹部有听器.幼虫生活在土里,吸食植物的根,成虫吃植物的汁.蝉属不完全变态类,由卵至若虫,经数次蜕皮,不经过蛹而变为成虫. 蝉的卵常产在木质组织内,若虫一孵出即钻入地下,吸食多年生植物根中的汁液.一般经5次蜕皮,需几年才能成熟.雌虫数量多时,产

土鸡和乌鸡哪个营养价值高

土鸡:家禽的一种.有别于笼养的肉鸡.其中以"山坡散养土鸡"为最好,公鸡冠大而红,性烈好斗,母鸡鸡冠极小.土鸡也叫草鸡.笨鸡,是指放养在山野林间.果园的肉鸡.具有耐粗饲.就巢性强和抗病力强等特性,肉质鲜美.鸡蛋在城乡市场上非常畅销,且蛋价也高于普通鸡蛋,营养价值高. 鸡肉口味鲜美.蛋品质优良.营养丰富,市场需求前景广阔.且由于大多数是在林间或果园内放养,更贴近绿色环保的要求,故而更受消费者的青睐. 乌鸡:又名乌骨鸡.武山鸡,已有400多年的历史.乌鸡有体型轻巧.营养丰富.成熟早的特点.乌

牛肉哪部位营养价值高

牛肉营养价值高的部位有以下: 1.劲肉:牛颈部位的肉肥瘦兼有,肉质较干,而且比较厚实,但肉纹有些乱,所以比较适合做馅或煲汤用,是做牛肉丸的最佳原料. 2.肩肉:牛肩部的肉是由相互交叉的两块肉组成的,纤维较细,口感滑嫩,所以适合用炖.烤.焖这些方法烹饪,是做咖喱牛肉的最佳选择. 3.牛脊背的前半段:筋少,肉质极为纤细,适合拿来做寿喜烧..牛肉卷.牛排等.为口感最嫩的肉之一,是上等的牛排肉及烧烤肉. 4.上里脊:也叫上腰肉,是西餐菜单中的西冷牛肉.肉质为红色,容易有脂肪沉积,呈大理石斑纹状.肉质柔细

什么是豆角 豆角营养价值高吗

1.豆角是蔷薇目豆科豇豆属的一年生蔬菜.又名豇豆.长豇豆.带豆.富含蛋白质.胡萝卜素.营养价值高,口感好,是我国北方广泛栽培的大众化蔬菜之一,其普及程度在各类蔬菜中居第一位. 2.豆角的适应性强,既可以露地栽培,也可以保护地种植,同时还可以周年生产,四季上市.

泥鳅和黄鳝哪个营养价值高

泥鳅比黄鳝的营养价值高,泥鳅还有补中益血,温补脾胃,祛风湿,通脉络的功效.黄鳝又叫鳝鱼.田鳝或田鳗,为温热带的淡水底栖生活鱼类,具有一定的药用价值,如补血.补气.除风湿等.

鱼和鱼汤哪个营养价值高

1.鱼汤营养价值高. 2.鱼肉中主要成分是蛋白质,鱼汤在熬制的时候溶解了鱼油在其中,鱼油的主要成分是磷脂,可补脑.故鱼汤更好. 3.鲫鱼含有全面而优质的蛋白质,对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用.尤其对压力.睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹,有奇特的缓解功效. 4.鲫鱼性甘平,入脾.胃.大肠,具有健脾利润止咳的功效.加葱白.生姜辛温解表,通阳散寒和胃,又配薄荷可疏风解表.全方剂有扶正祛邪.疏风散寒.健脾止咳之功. 5.黑鱼是淡水鱼,生性凶猛,能吃掉某个湖泊或池塘里的其他所有鱼类.由于黑鱼翅

海参几年的营养价值高

1.海叁的生长发育期限和营养成分是有关系的.3年以上就可称之为成年人参.参龄越长的海叁在深海中渡过了悠长的时光,吸取了大量的深海精粹,其身体存款的营养成分更丰富一些.因此,期限越长的海叁,肉质地更厚,营养成分高些,也更宝贵. 2.海参是海味珍品,古籍上说"海参其性温补,足敌人参",所以称为海参:另一种说法是因形似人参,生于海中,称为海参. 3.海参肉质细嫩,营养价值高,蛋白质含量较猪肉.牛肉还高,并含多种矿物质,如钙.铁.磷等,胆固醇含量极微,又富含胶质,被视为餐中珍馐,有补肾益精.养

田蟹的营养价值高吗

1.田蟹的营养价值高.蟹肉味咸性寒,有清热.化淤.滋阴之功,可治疗跌打损伤.筋伤骨折.过敏性皮炎.蟹壳煅灰,调以蜂蜜,外敷可治黄蜂蜇伤或其他无名肿毒.蟹肉对各种癌症都有较好的疗效.同时,又是儿童天然滋补品,经常食用可以补充儿童身体必需的各种微量元素. 2.螃蟹营养丰富,含有多种维生素,其中维生素A高于其它陆生及水生动物,维生素B2是肉类的5-6倍,比鱼类高出6-10倍,比蛋类高出2-3倍.维生素B1及磷的含量比一般鱼类高出6-10倍. 3.每100克螃蟹可食部分含蛋白质17.5克,脂肪2.8克,