怎样用番茄酱炒鸡蛋

可以炒鸡蛋.因为番茄酱和西红柿没有区别. 做法: 1.番茄切块.鸡蛋打在盆中.加一点盐备用. 2.鸡蛋打散.锅内放入植物油. 3.待油微热时加入鸡蛋.翻炒至鸡蛋稍熟. 4.滑散后.加入番茄. 5.加上水烧开.大火烧开后转小火焖约三分钟. 6.打开锅盖.用铲子压扁番茄.挑好皮后继续煮二分钟至番茄软烂.用铲子将番茄切成小块. 7.加入番茄酱.白糖. 8.加入适量的盐搅匀.大火稍收汁.调入适量的水淀粉. 9.整道菜收浓汁即可.

西红柿炒鸡蛋的热量是属于偏高的,炒鸡蛋的热量相对于煮鸡蛋来说就比较高,再加上食用油,所以一盘西红柿炒鸡蛋的热量大概在1000卡. 西红柿(Tomato)又名番茄.洋柿子,古名六月柿.喜报三元.原产于秘鲁和墨西哥,最初称之为"狼桃".果实营养丰富,具特殊风味.可以生食.煮食.加工制成番茄酱.汁或整果罐藏.

西红柿辣子炒鸡蛋好吃的做法可以如下: 主料:鸡蛋.柿子椒.番茄酱. 调料:食盐.调和油.葱. 做法: 1.西红柿,青椒切块,准备好葱花: 2.锅里加油,油热后倒入打散的鸡蛋液: 3.另起锅加适量油,放葱花爆香: 4.西红柿有汤汁后加炒熟的鸡蛋,加适量盐和鸡精调味: 5.放入青椒,炒至青椒发软后盛出即可.

先将西红柿切成小块,越小越容易出汁.油倒入锅中预热以后,撒入少许白糖炒融化,将西红柿切成小块倒入锅中,大火翻炒,西红柿这个时候会很容易出汁.另外在炒西红柿的时候要适量加一点水,这样西红柿汁就更多了,也能淡化白糖的甜味. 西红柿炒鸡蛋如何出汁出的多 西红柿出汁多需要有三个因素,首先就是西红柿要切碎一些,切的大块不容易出汁.第二,西红柿在翻炒之前需要用少许油和白糖入味,再翻炒西红柿的时候用油将西红柿煎出水,最后再加入少许的水翻炒,水能够淡化白糖的味道,把鸡蛋倒入锅中翻炒即可. 炒西红柿之前还可以先把

主料:虾仁. 辅料:豌豆,鸡蛋清,油,番茄酱,盐,白砂糖,料酒,味精,淀粉. 做法: 1.虾仁洗净沥干水分,用精盐.料酒.鸡蛋清和干淀粉上浆: 2.盐.料酒和味精用湿淀粉兑成芡汁: 3.锅烧热,倒入油烧至四成热,倒入虾仁用筷子轻轻拨散,倒入漏勺中,控去油: 4.留底油加番茄酱炒,倒入豌豆和虾仁同炒,烹入芡汁即可.

炒鸡蛋的做法: 1.首先将鸡蛋打碎放入器皿中,加入葱花.盐(青椒.料酒)搅拌均匀: 2.将油倒入锅中微热至六七成,将蛋汁倒入锅中翻炒即可(油不宜多,盖过蛋面即可,自吸油): 3.可用锅铲适时(蛋成型之后)切割装盘.

黄瓜炒鸡蛋是一道以黄瓜和鸡蛋为主要食材,盐,味精,料酒,淀粉,大葱,猪油为辅料制作而成的家常菜品.菜品口味清淡,营养丰富,四季皆宜食用.菜品营养价值丰富,具有提高免疫力.抗衰老.防酒精中毒.降血糖.减肥强体.健脑安神等多种功效.

黄瓜炒鸡蛋不属于任何菜系,并不具有鲜明的地方风味特色,只是家常菜.菜系指的是在选料.切配.烹饪等技艺方面,经长期演变而自成体系,具有鲜明的地方风味特色,并为社会所公认的中国饮食的菜肴流派.

黄瓜炒鸡蛋可以一起炒.黄瓜炒鸡蛋是一道以黄瓜和鸡蛋为主要食材,盐,味精,料酒,淀粉,大葱,猪油为辅料制作而成的家常菜品.菜品口味清淡,营养丰富,四季皆宜食用.菜品营养价值丰富,具有提高免疫力.抗衰老.防酒精中毒.降血糖.减肥强体.健脑安神等多种功效.