西红柿木耳炒鸡蛋怎么做

1、黑木耳提前泡发,洗净后手撕小片,开水中淖水后滤干备用;番茄洗净后切丁备用; 鸡蛋打散,加少量香菇水,加少许盐搅匀备用;

2、锅内注油加热,将2中蛋液倒入炒至7-8成熟盛起备用,注意下蛋液时火不要太大,鸡蛋一定不要炒老了,嫩滑的鸡蛋才入味好吃;

3、锅内再加少许油,下1中的黑木耳煸炒一会,再加入2中的番茄丁,炒匀后,依次加入糖、蚝油、老抽、盐,再加入3中的鸡蛋块,迅速翻炒均匀,起锅上桌。

时间: 2024-11-08 20:28:21

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黄瓜木耳炒鸡蛋西红柿木耳炒鸡蛋

黄瓜木耳炒鸡蛋做法: 一.制作材料:黄瓜.鸡蛋.黑木耳.柿子椒.红椒.食盐.味精.料酒.植物油.白胡椒粉. 二.制作步骤: 1.鸡蛋磕入碗中,加入适量盐.白胡椒粉.料酒.两匙温水打散成均匀的蛋液. 2.黄瓜洗净切薄片. 3.柿子椒.红椒洗净去籽切块,黑木耳温水泡发洗净. 4.锅中放植物油,倒入鸡蛋液,用筷子不停划圈,炒制成小块后盛起备用. 5.锅中放油,倒入柿子椒.红椒煸出辣味,倒入黄瓜片和木耳大火快炒. 6.加盐调味,将炒好的鸡蛋倒入锅中,加入适量味精翻炒均匀即可. 西红柿木耳炒鸡蛋做法: 一

大蒜木耳炒鸡蛋怎么做好吃

大蒜木耳炒鸡蛋具体做法: 1.材料:大蒜250克.木耳200克.鸡蛋2个.蒜片适量.盐适量: 2.将木耳泡发,大蒜切段,鸡蛋打散,油锅烧热倒入蛋液: 3.炒好的鸡蛋盛出待用,锅中倒油,下去蒜片煸香: 4.倒入泡发好的木耳煸炒,倒入大蒜段继续翻炒: 5.倒入刚刚炒好的鸡蛋,最后加入适量的盐,翻炒数下出锅.

大葱木耳炒鸡蛋怎么做好吃

大葱木耳炒鸡蛋的做法如下: 1.材料准备:木耳干100克,鸡蛋3个,辅料植物油3汤匙,大葱1棵,食盐4克,胡椒粉1茶匙. 2.木耳提前泡发好,撕成小朵,大葱切段. 3.鸡蛋打散,锅加油烧热,下入鸡蛋液加热至蛋液凝固,翻炒成块,盛出待用. 4.锅加少许油,下入大葱炒香. 5.下入木耳翻炒2分钟左右. 6.下入鸡蛋块,盐,胡椒粉,翻炒均匀即可盛出装盘.

西红柿辣子炒鸡蛋怎样做最好吃

西红柿辣子炒鸡蛋好吃的做法可以如下: 主料:鸡蛋.柿子椒.番茄酱. 调料:食盐.调和油.葱. 做法: 1.西红柿,青椒切块,准备好葱花: 2.锅里加油,油热后倒入打散的鸡蛋液: 3.另起锅加适量油,放葱花爆香: 4.西红柿有汤汁后加炒熟的鸡蛋,加适量盐和鸡精调味: 5.放入青椒,炒至青椒发软后盛出即可.

西红柿蒜薹炒鸡蛋怎么做好吃

1.准备蒜薹200克.西红柿1个.鸡蛋2个.油适量.盐适量.鸡精适量. 2.蒜薹洗净切好,鸡蛋打入碗里备好. 3.西红柿切好备用. 4.煮水,水开后蒜薹焯一下. 5.煮好的蒜薹沥干. 6.准备热油炒鸡蛋,将炒好的鸡蛋备用. 7.用炒鸡蛋的余油把蒜薹放入锅中爆炒,加入西红柿翻炒均匀,加入适量的食盐,最后关火加入鸡蛋炒匀即可.

蒜薹木耳炒鸡蛋怎么做好吃

材料:鸡蛋,蒜薹,木耳,葱,耗油,白糖. 做法: 1. 把木耳泡一段时间,然后切碎,蒜薹洗净切段,鸡蛋打散,鸡蛋液里加入葱花再加一点水,搅拌均匀: 2. 锅中倒入适量油,油热后倒入搅拌好的鸡蛋液,倒入蛋液就要用筷子划散,这样鸡蛋才会均匀,千万不要等成型了再划,蛋液基本凝固了就可以盛出: 3. 锅中再加少许油,油热加入处理好的蒜薹和木耳翻炒,此时加入一点耗油一起翻炒,炒至蒜薹断生: 4. 加入之前炒好的鸡蛋继续翻炒,先加一点白糖,再加一小勺盐,继续翻炒均匀就可以盛出装盘.

西红柿黄瓜炒鸡蛋的做法

西红柿黄瓜炒鸡蛋的做法一: 1.西红柿.黄瓜洗净切片待用. 2.鸡蛋入碗中打散. 3.青椒.葱.姜切片. 4.炒锅放油,下鸡蛋炒散,盛出. 5.炒锅另加油,爆香葱姜. 6.下入西红柿和黄瓜片翻炒. 7.把青椒倒入,继续炒匀. 8.鸡蛋倒入,分散炒开,可加入适量盐和白糖盛出即可. 西红柿黄瓜炒鸡蛋的做法二: 1.将西红柿顶端划十字,放入锅中稍微煮一下. 3.捞出放入凉水中,把皮去掉切块. 4.将黄瓜切片,青椒切丝,香葱切段,鸡蛋打散. 5.锅内加入适量食用油,倒入鸡蛋炒熟切块盛出. 6.锅内加油爆

木耳青椒炒鸡蛋怎么做

最近很多朋友咨询关于木耳青椒炒鸡蛋怎么做的问题,今天的这篇经验就来聊一聊这个话题,希望可以帮助到有需要的朋友. 将洗净的木耳,青椒切段,在碗中打入鸡蛋打散备用. 起锅烧油,倒入蛋液,炒熟捞出备用. 锅中加油,放入蒜末,姜末爆香,再加入黑木耳和青椒翻炒. 加入适量盐,最后将鸡蛋放入锅中翻炒均匀即可.

如何做角瓜木耳炒鸡蛋

角瓜木耳炒鸡蛋的制作方法: 1.准备角瓜.木耳.猪肉.鸡蛋.陈醋.盐.油.葱等所需材料: 2.将角瓜去皮,木耳泡发,熟猪肉切片,鸡蛋打散备用: 3.将锅烧热后加入油,倒入鸡蛋固定不动,然后翻面翻炒盛出备用: 4.向锅中加入葱爆香,再加入角瓜及生抽进行翻炒上色: 5.加入木耳.猪肉及其他调料翻炒至熟即可出锅食用.