酱焖海兔的做法

1.把新鲜的海兔洗净备用. 2.锅中倒入半锅水,烧开后倒入海兔. 3.稍微焯一下,待海兔身体展开即可捞出. 4.捞出海兔,用自来水过凉后,沥干水分备用. 5.准备好八角.花椒粒,香菜.葱.红辣椒切成段. 6.锅烧热倒入少许油,放入八角和少许花椒粒炸出香味. 7.加入一勺郫县豆瓣酱,倒入切好的红辣椒.葱段,翻炒几下. 8.倒入沥干的海兔,进行翻炒,加入一勺东古大酱,翻炒均匀. 9.加入少许蒸鱼豉油,加入少许老抽,放入半勺味精,翻炒均匀即可出锅. 10.最后放入香菜.红辣椒装饰.酱焖海兔就做好了

酱焖海兔一般用的是豆瓣酱. 酱焖海兔做法: 主料:海兔肉: 辅料:豆瓣酱.青椒.葱末.蒜末.姜末.香菜.盐.鸡精: 步骤: 1.将海兔洗净切成片,并用沸水煮5分钟,捞出,放置一旁备用: 2.将豆瓣酱倒入碗中,并放入适量葱末.蒜末,加适量水,调成合适的浓度: 3.向锅中倒油,加热,放入葱.姜.蒜煸出香味: 4.放入煮好的海兔,加入盐.鸡精,然后加入适量的清水开小火焖煮15分钟: 5.加入青椒, 继续焖煮10分钟: 6.另起一个锅将准备好的酱翻炒至炒出香味: 7.将海兔捞出,并放入炒好酱料的锅中,翻

酱焖籽兔的做法如下: 1.准备材料:籽兔.油.盐适量大酱: 2.将籽兔洗干净: 3.抽掉籽兔里面有一根透明的一根硬线,靠近八爪鱼身开口处里面有坨黑的要拿掉,一只一只洗干净: 4.水烧开倒入籽兔罩烫3分钟,会看见籽兔身子鼓起挺实,捞出沥干: 5.勺内放入油,待油烧至六成热时用葱.姜块.八角炝锅,加入大酱,添汤,加点白糖开锅后盖上盖,用微火把汤汁变稠: 6.倒入籽兔,翻动几下,倒入适量的生抽,料酒,一点点白醋,中火继续翻炒,待籽兔入味,放入味精即可.

食材准备: 海兔1斤,大葱.香菜.糖.面酱适量. 方法步骤: 1.海兔去眼睛肚子后清洗干净,去掉软骨,沸水中焯烫一下捞出控干: 2.将大葱切丝,面酱加入少许清水搅匀,香菜切段: 3.锅中倒入适量油,爆香葱丝,然后倒入面酱,加糖小火翻炒: 4.炒1分钟后,转大火,倒入海兔,翻炒半分钟,加入香菜即可.

海兔的做法?海兔怎么做才好吃?爆炒海兔头才是最棒的.今日为大家献上简单易学的爆炒海兔头的家常做法. 海兔头清洗干净,去眼睛和喙,用开水焯一下 将辣椒切三角块,蒜切片,圆葱切丝,香菜切末 锅里放油,油开后放入切好的辣椒段,红辣椒,圆葱和大蒜,炒出香味后加入海兔. 大火炒,放蚝油,白糖,盐,料酒,胡椒面,酱油,炒到入味后加香菜,关火出锅.

乌鱼花即为我们通常所说的海兔,是胶东海边常吃的一种小海鲜. 主料:乌鱼花.茼蒿 辅料:油.盐.海鲜酱油.开水.蒜 茼蒿炒海兔做法: 1.将乌鱼花用水洗净,抽出背后的软鞘: 2.将处理好的乌鱼花放入碗中,倒入开水将其焯熟: 3.茼蒿洗净后切段,将蒜切成蒜末: 4.锅中油热后,用蒜烹锅: 5.将茼蒿倒入翻炒: 6.翻炒至菜叶变软后将焯好的乌鱼花倒入: 7.翻炒至乌鱼花成熟后加入少许海鲜酱油和盐调味即可出锅.

酱焖石匠鱼做法如下: 1.500克青鱼洗净,用吸水纸吸干水分. 2.调酱汁.酱汁比例:1勺老抽.2勺白糖.3勺料酒.4勺醋.5勺生抽.10勺水. 3.热锅凉油,油热开始煎鱼. 4.待鱼煎至两面金黄捞起,放适量蒜.姜,2个辣椒至煸香. 5.放鱼籽和鱼白一起煎1分钟,之后放入鱼. 6.倒入料汁后放入泡好的适量木耳. 7.等锅内沸腾后再放一勺豆瓣酱,小火焖制至少10分钟即可.

1.干煸海兔的原料,主料有海兔,辅料有干红辣椒.姜.蒜.香菜.食用盐.食盐.白糖.白酒等. 2.首先把海兔处理干净,上锅烧水,水开后,放至锅中焯熟.再把海兔放到冷水中浸泡一下,一冷一热,让海兔的口感更佳筋道.干辣椒洗净,切成细段.同时姜蒜也要切成碎丁备用.之后,放入准备好的海兔,大火快速翻炒.期间可以加入一些白酒,去腥提鲜.同时加入一些食盐.白糖,调节口味.之后出锅即可.再撒上一些香菜叶,以增加品相.

一.主料: 籽乌350克. 二.调料: 面酱25克.酱油25克.盐5克.花生仁50克. 三.做法: 1.将籽乌去皮抽骨滑过水,汆透捞出控水: 2.另起锅加人油烧热,入小料爆锅,入面酱炒热加入酱油.盐等调味: 3.倒入主料炒透入味勾芡,淋明油出锅,撒上去皮花生仁即可.