老鹅汤怎么做好吃

可以做滋补的枸杞红枣老鸭汤. 主料:老鸭2500克.枸杞100克.干鱿鱼300克.红枣. 辅料:鱼汁适量,醋适量. 步骤: 1.杀好去毛洗净的鸭肉,将鸭肉切块洗净. 2.将鸭肉用热水焯一下,去掉浮沫. 2.砂锅放水煮开,放干鱿鱼,然后放枸杞和红枣. 3.倒入鸭肉,煮半小时在倒入鱼汁和醋,盖上盖炖7小时,即可.

1.制作材料:老鸭1800克,酸萝卜900克,老姜一块,花椒四五粒. 2.将老鸭取出内脏后洗净,切块:酸萝卜清水冲洗后切片,老姜拍烂待用. 3.将鸭块倒入干锅中翻炒,待水汽收住即可(不用另外加油). 4.水烧开后倒入炒好的鸭块.萝卜,加入备好的老姜.花椒. 5.将鸭块连同汤水倒入高压锅煮制即可.

鹅胗怎么做好吃?鹅胗配上些小米椒一起炒,非常好吃下饭.鹅胗不易熟,所以炒前要多煮一会儿,下面就来详述一下做法. 鹅胗可以用淘米水清洗,再用清水冲洗,切成薄片. 鹅胗放入汤碗中加入料酒. 加入清水清洗,去除腥味. 洗过后,调入料酒.盐.黑胡椒粉和蚝油. 抓匀腌15分钟. 准备好姜丝.葱花和小米椒. 锅中倒入菜油,放入花椒和姜丝爆香. 倒入腌好的鹅胗,大火翻炒. 调入老抽炒匀,加盖焖15分钟. 焖得鹅胗可以嚼动. 放入小米椒,翻炒2分钟就可以了. 出锅装盘,非常好吃下饭.

1.将老鹅切块,放在沸水中焯烫后洗净备用 2.锅里加入适量的菜籽油,待油温上来加入生姜,翻炒半分钟. 3.加入准备好的老鹅,加入适量白酒,小火炒3-4分钟. 4.锅中倒水,放入鹅肉.姜.料酒,用中火闷烧30-40分钟. 5.然后加入适量的葱,在小火炖5-10分钟. 6.再加入适量盐用大火烧沸10分钟. 7.最后加入味精,美味的农家老鹅汤做好了.

鸭脚板炖汤怎么做好吃 准备好材料,鸭脚板,酸菜,毛哥老鸭汤炖料. 鸭脚洗干净 加水,加入老将,放沸水里煮3-5分钟除腥味 鸭脚板除水过后捞出来,然后起锅烧油,将鸭脚板倒进去翻炒一下 盖上盖子小火炖1个半小时 放鸡精味精盐调味,

老鹅汤性平.味甘:归脾.肺经.具有益气补虚.和胃止渴.止咳化痰,解铅毒等作用. 鹅肉含蛋白质,脂肪,维生素A.B族维生素,烟酸,糖.鹅肉蛋白质的含量很高,富含人体必需的多种氨基酸.多种维生素.微量元素,鹅肉蛋白质含量比鸭肉.鸡肉.牛肉.猪肉都高,赖氨酸含量比肉仔鸡高. 鹅肉不仅脂肪含量低,而且品质好,不饱和脂肪酸的含量高,特别是亚麻酸含量均超过其他肉类,对人体健康有利.鹅肉中的脂肪含量较低,仅比鸡肉高一点,比其他肉要低得多.鹅肉脂肪的熔点亦很低,质地柔软,容易被人体消化吸收.

原料:老鹅汤.胡萝卜.党参.枸杞子.百合.钙果叶.五味子.大蓟.黄荆叶.蒲公英.地丁.山楂叶.香辛料.食盐适量. 特点:工艺独特,步骤简单,所制备的老鹅汤复合保健火锅底料克服了现有火锅底料易导致上火.肠胃不适的缺点,采用老鹅汤作为底料,提味,鲜香自然且回味悠久,同时加入的多种中草药成分,如枸杞子.五味子.大蓟等,均具有清热解毒,保护肝脏的作用,且具有保健价值.

老鹅汤做法: 主料:鹅肉: 配料:当归.党参.冰糖.白胡椒.葱.生姜.枣.百合干.白莲子.盐: 步骤: 1.准备好材料,将鹅肉清洗干净,去掉不要的部位: 2.将党参.当归用冷水浸泡十分钟左右,清洗干净,将葱.枣.莲子.百合洗干净备用: 3.向锅中倒入适量冷水后,将鹅肉放入,加入半根葱.少许生姜.白胡椒粒,待水开后煮约2分钟,冲洗干净血沫,取出: 4.向高压锅中加入适量清水,待水烧热后,放入煮过的鹅肉以及葱.党参.当归.姜片.百合干.莲子.冰糖.枣,水开后煮30分钟左右: 5.盛入砂锅,小火煲半小

鹅或鸭采用煲汤的做法好吃. 制作材料:老鸭或鹅1800克,酸萝卜900克,老姜一块,花椒四五粒. 制作流程: 1.将老鸭或鹅取出内脏后洗净,切块: 2.酸萝卜清水冲洗后切片,老姜拍烂待用: 3.将鸭块或鹅块倒入干锅中翻炒,待水汽收住即可,不用另外加油: 4.水烧开后倒入炒好的鸭块或鹅块.萝卜,加入备好的老姜.花椒: 5.将鸭块或鹅块连同汤水倒入高压锅煮制.