梅婆氏比重计检验之后记录表

波美度比重计:波美度是表示溶液浓度的一种方法.把波美比重计浸入所测溶液中,得到的度数叫波美度.波美度以法国化学家波美命名,波美是药房学徒出身,曾任巴黎药学院教授,他创制了液体比重计法:波美比重计.波美比重计有两种:一种叫重表,用于测量比水重的液体:另一种叫轻表,用于测量比水轻的液体.当测得波美度后,从相应化学手册的对照表中可以方便地查出溶液的质量百分比浓度.

梅杰综合症是由法国神经病学家Henry Meige首先描述的一组锥体外系疾患.此病中老年女性多见,多以双眼睑痉挛为首发症状,睑下垂和睑无力也很多见.部分由单眼起病,渐及双眼.其余首发症状有眨眼频度增加.精神疾患.牙科疾患.其它部位的张力障碍.睑痉挛在睡眠.讲话.唱歌.打呵欠.张口时改善,可在强光下.疲劳.紧张.行走.注视.阅读和看电视时诱发或加重.

不是婆梅氏比重计,是波美度比重计. 波美度(°Bé)是表示溶液浓度的一种方法.把波美比重计浸入所测溶液中,得到的度数叫波美度. 波美度以法国化学家波美(Antoine Baume)命名.波美是药房学徒出身,曾任巴黎药学院教授.他创制了液体比重计--波美比重计. 波美比重计有两种:一种叫重表,用于测量比水重的液体:另一种叫轻表,用于测量比水轻的液体.当测得波美度后,从相应化学手册的对照表中可以方便地查出溶液的质量百分比浓度.例如,在15℃测得浓硫酸的波美度室66°Bé,查表可知硫酸的质量百分比浓度

做凉皮的面浆能放一天,凉皮面浆浓度有严格的限量,太稀太稠都做不好凉皮.筋道爽滑的凉皮做法:面粉10斤加35℃温水5斤和成面团,静止保温醒发30分钟.将面团放入常温水中揉洗出面筋,面浆低温沉淀5-8小时.去掉面浆上部清水,搅匀后用婆美比重计测量面浆浓度为17-18波美度,再加入8-10克筋力源B型(提前2小时用10-20倍凉水溶解).25克食盐高速搅拌均匀,静止10-20分钟(也可以不静止)后过滤.旋子擦薄油放入开水上预热,再加入200克-300克凉皮糊,摇晃匀后放入开水锅内,盖锅蒸2-3分钟即可

一般蒸2到3分钟,起大泡为止.手工蒸凉皮制作技术资料: 1.面粉10斤加35摄氏度温水5斤和成面团,静止保温醒发30分钟: 2.将面团放入常温水中揉洗出面筋,面浆低温沉淀5到8小时: 3.去掉面浆上部清水,搅匀后用婆美比重计测量面浆浓度为17到18波美度,再加入8到10克筋力源.25克食盐搅拌均匀,静止20到30分钟后过滤: 4.旋子擦油放入开水上预热,再加入200克到300克凉皮糊,摇晃匀后放入开水锅内,盖锅蒸2到3分钟即可出锅: 5.面筋加泡多源上笼蒸30分钟,熄火停5分钟出锅.

沉淀5-8小时.凉皮工艺做法步骤:面粉10斤加35℃温水5斤和成面团,静止保温醒发30分钟:将面团放入常温水中揉洗出面筋,面浆低温沉淀5-8小时:去掉面浆上部清水,搅匀后用婆美比重计测量面浆浓度为16-18波美度,再加入8-10克筋力源.0.5斤食盐搅拌均匀,静止20-30分钟后过滤.旋子擦油放入开水上预热,再加入200克-300克凉皮糊,摇晃匀后放入开水锅内,盖锅蒸2-3分钟即可出锅:面筋加泡多源上笼蒸30分钟,熄火停5分钟出锅.

凉皮兑浆: 1.面粉10斤加35℃温水5斤和成面团,静止保温醒发30分钟: 2.将面团放入常温水中揉洗出面筋,面浆低温沉淀5-8小时: 3.去掉面浆上部清水,搅匀后用婆美比重计测量面浆浓度为17-18波美度,再加入8-10克筋力源提前2小时用凉水溶解.25克食盐搅拌均匀,静止20-30分,即可.

凉皮发粘是因为面浆浓度没有调整好,或者没有蒸熟. 方法:1.面粉10斤加35℃温水5斤和成面团,静止保温醒发30分钟. 2.将面团放入常温水中揉洗出面筋,面浆低温沉淀5到8小时. 3.去掉面浆上部清水,搅匀后用婆美比重计测量面浆浓度为17到18波美度,再加入8到10克筋力源B型.25克食盐搅拌均匀,静止10到20分钟后过滤. 4.旋子擦油放入开水上预热,再加入200克到300克凉皮糊,摇晃匀后放入开水锅内,盖锅蒸2到3分钟即可出锅. 5.面

1.面粉10斤加35℃温水5斤和成面团,静止保温醒发30分钟. 2.将面团放入常温水中揉洗出面筋,面浆低温沉淀5-8小时. 3.去掉面浆上部清水,搅匀后用婆美比重计测量面浆浓度为14-16波美度,再加入10-15克筋力源,提前2小时用凉水溶解,25克食盐搅拌均匀,加入少许高筋面粉搅匀,静止20-30分钟后过滤. 4.然后,取250-300克面糊倒入平底锅,锅内预先擦点油,烙熟即可. 5.洗出来的面筋加点泡多源,上笼蒸熟,熄火后停5-10分钟再掀锅.