米饭煮稀了能炒蛋炒饭吗

米饭煮稀了不能炒蛋炒饭,很容易沾锅的。

蛋炒饭的做法:材料:米饭100克、鸡蛋1个、鸡肉50克、淀粉10克、精盐3克、糖5克、葱1段、花生油10克、虾仁5只、料酒1汤匙。

做法:1、 将鸡蛋摊成蛋皮,切成丝;

2、 鸡肉洗净切成细丝用淀粉,少许精盐、糖拌匀腌片刻;

3、 葱洗净切成葱花,备用;

4、 将锅内倒入花生油,用旺火烧热后放入鸡肉丝、虾仁和料酒同炒至熟;

5、 加入米饭、葱花;

6、撒入蛋丝炒透,即可装盘。

时间: 2024-08-10 21:59:52

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炒蛋炒饭盐放多了怎么办

炒蛋炒饭盐放多了解决办法: 1.在蛋炒饭里加些水,再放一块面包在里面,等饭里的盐份都被面包吸收,把面包拿出来即可. 2.再加一颗鸡蛋与炒饭拌炒均匀,因为鸡蛋可以吸收盐的咸味. 3.再放一碗米饭,搅拌均匀即可. 4.白糖,牛奶,醋可解菜咸,炒时盐放得过多,加入适量白糖,即可解咸. 5.加入番茄或者豆腐,如果放太多盐,放入适量番茄或者豆腐,也可减轻咸味 .

炒蛋炒饭用什么锅好

炒蛋炒饭的时候用铁锅比较好,好处如下: 用铁锅炒菜能补充铁元素.高温下,铁锅中的少量铁元素会渗入到食物中,因此在客观上起到了补铁的作用.用铁锅炒菜可以少放油.铁锅用得时间长了,表面会自然生成一层油光,基本相当于不粘锅的效果.做菜时候不必放太多油,从而避免摄入过量食用油.传统铁锅能避免不粘锅表层有害化学物质的潜在影响.不粘锅表层涂层通常含有四氟化碳,这种化学物质可能伤害肝脏,影响生长发育.传统铁锅没有这种化学物质涂层,自然也不存在危险性.

米饭煮稀了怎么办

米饭煮稀了做法:打开锅盖,按下开关,添加少量的米再煮一段时间. 煮米饭时应该记住水要比米高2厘米左右为最好.这样米饭口感适中,随机应变,需要更干就水少一些,需要糯点就适当加点水,但是水不要超出这个范围1到4厘米.不然锅就煳了或者米饭就会变成稀饭.

炒蛋炒饭炒多久

1.时间需要根据分量来确定的,取隔夜米饭备用.锅烧干放油,油温加热到七成,打入鸡蛋,快速翻炒出蛋花,开小火慢炒,炒出蛋香味放入米饭,大火翻炒,半勺生抽,进行翻炒,炒至颜色均匀,出锅. 2.蛋炒饭,是一种常见菜肴.最早的记载见于1972年湖南长沙马王堆汉墓出土的竹简上有关"卵熇"的资料.经专家考证,"卵熇"是一种用黏米饭加鸡蛋制成的食品. 3.有人推断,这可能就是蛋炒饭的前身.鸡蛋富含蛋白质,不仅如此,它还含有维生素A.B.

怎么炒蛋炒饭怎么把蛋炒碎散

制作蛋炒饭如下: 食材:鸡蛋2个.米饭400克.盐.味精.葱花适量. 步骤: 1.锅内放少许油少热,将鸡蛋打入锅中炒散. 2.将米饭放入锅内炒散,再放葱花,加盐.味精.调味炒匀出锅即可. 想要将蛋炒饭中的蛋炒碎,需要先加进鸡蛋,炒碎之后再放饭.

怎样炒蛋炒饭顺序步骤普通的

蛋炒饭的做法: 1.鸡蛋打入碗中,加入盐打散. 2.葱切成葱花备用,锅内放适量油,油热后倒入蛋液. 3.蛋液稍稍凝固的时候用筷子快速的搅拌,炒成鸡蛋碎盛出. 4.锅内留底油,油热后放入葱花. 5.加入米饭,将米饭完全炒散,然后加一小勺盐. 6.将米饭和盐完全的翻炒均匀,然后加入鸡蛋碎. 7.将鸡蛋和米饭翻炒匀即可.

糯米饭可以炒蛋炒饭吗

材料:糯米饭150克,鸡蛋1只,葱花10克,熟咸鱼粒25克,熟鸡肉粒25克,青豆15克,味精2克,植物油250毫升,盐.胡椒粉. 做法: 1.锅内入油,将油烧至四成热后,放入青豆过油沥出待用: 2.用旺火把锅烧热,入油滑锅后留3O毫升油,放入打散的蛋液炒匀: 3.放入咸鱼粒.鸡粒.青豆炒香: 4.放入米饭炒散: 5.放入盐.味精.胡椒粉炒匀: 6.放入葱花,把米饭炒出香味装盘即中.

如何炒蛋炒饭炒得三粒米一个蛋花

1.打两个鸡蛋在碗里,放盐,然后用筷子绞拌,买根小葱,切成葱花. 2.煎蛋要多放点油,这样能使鸡蛋煎来更嫩黄,反复翻煎后便用锅铲将蛋弄碎. 3.然后倒下饭和,记得要把饭和散,然后也是反复翻炒,大概三分钟左右就可以了. 4.这时加点盐,把葱花放入里面和均匀.

如何炒蛋炒饭

鸡蛋打入碗里搅拌均匀:锅里倒入适量的油加热,把鸡蛋倒入锅中煎炒,盛出:倒入少量油到锅里加热,可根据个人喜好把葱花和青菜椒倒入锅里翻炒:加入少量的水,以防倒入米的时候糊锅:稍后加入适量的盐:水稍少了的时候倒入米饭,搅拌均匀:最后起锅前把鸡蛋倒入锅中,搅拌均匀盛出来即可.