姜的营养成分

1.沙虫其名不美貌不雅,但其营养.味道及医药与食疗价值都不亚于其他名贵海产珍品,有"海洋虫草"的美誉.富含蛋白质,多肽成分,17种氨基酸,其中人体必需的氨基酸含量很高,除此之外还含有钙.磷.铁.锌.锰.镁等12种微量元素以及虫草素等具有抗氧化.抗菌.抗辐射.抗病毒.抗疲劳.防癌.调节免疫.延缓衰老作用的营养成分. 2.滋阴降火:沙虫有滋阴降火的功效,凡有骨蒸潮热.阴虚盗汗等症状最宜食用沙虫. 3.清肺补虚:沙虫有清肺补虚的功效,肺虚咳喘.胸闷痰多以及妇女产后乳汁稀少等症最宜食. 4.补

葡萄中含有营养成分有:柠檬酸.琥珀酸.没食子酸.草酸.水杨酸.蛋白质.碳水化合物.粗纤维.钙.磷.铁.胡萝卜素.硫胺素.核黄素.尼克酸.抗坏血酸.卵磷脂等. 葡萄(学名:VitisviniferaL.)为葡萄科葡萄属木质藤本植物,小枝圆柱形,有纵棱纹,无毛或被稀疏柔毛,叶卵圆形,圆锥花序密集或疏散,基部分枝发达,果实球形或椭圆形,花期4-5月,果期8-9月.葡萄是世界最古老的果树树种之一,葡萄的植物化石发现于第三纪地层中,说明当时已遍布于欧.亚及格陵兰.葡萄原产亚洲西部,世界各地均有栽培,世界各

豆粉和豆浆营养成分不完全一样.豆粉含有蛋白质.植物脂肪.多种矿物质和维生素等营养物质,豆浆含有蛋白质.脂肪.碳水化合物.磷.铁.钙.维生素.卵磷脂.花青素等营养物质. 豆浆(SoybeanMilk)是中国汉族传统饮品,最早的豆浆为西汉淮南王刘安制作,是将大豆用水泡涨后磨碎.过滤.煮沸而成.豆浆营养非常丰富,而且易于消化吸收.与西方的牛奶不同,豆浆是非常具有中国民族特色的食品,广泛流行于华人地区.

母乳有3种营养成分,有碳水化合物.蛋白质.脂肪等等.母乳里面有一半都是脂肪来提供能量. 1.碳水化合物.对于一个正常人来说,碳水化合物是必不可少的,而母乳里面大部分都是碳水化合物,虽然碳水化合物是很普通的营养元素,可是对于孩子的大脑发育却起到决定性的作用.而且对于宝宝的肠胃也是有一定的调理作用的. 2.蛋白质.对于个人来说,蛋白质是最基础的一种营养元素,尤其是刚出生的宝宝,需要大量摄取蛋白质的,而摄取蛋白质最好的来源就是吃母乳了.在孩子出生之后就要马上给孩子吃母乳,让孩子去吮吸乳头. 3.脂肪.

可乐含有碳酸水(糖浆)〈水+二氧化碳〉.白砂糖.焦糖色.磷酸.香料等等营养成分.可乐不是一种有益营养和健康的饮料.需要特别提醒的是孩子.老人和中年女性,因为孩子更容易对咖啡因上瘾和出现营养不良的问题.中年女性对肥胖和钙流失应更加关注,而老年人营养吸收能力下降,也需要控制可乐类营养素密度过低的饮料.另外,可乐中含有咖啡因,常喝的人突然停饮,可能引起头痛.易怒.胃部不适等症状.不妨慢慢降低饮用量,从而降低可能存在的健康风险.

山核桃和核桃相比较,前者的营养成分更高,山核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸. 山核桃(学名:CaryacathayensisSarg.)又名小核桃.山蟹(浙江),核桃.野漆树(安徽).是一种落叶乔木,属胡桃科山核桃属,高达10-20米,胸径30-60厘米:树皮平滑,灰白色,光滑:小枝细瘦,新枝密被盾状着生的橙黄色腺体,后来腺体逐渐稀疏,1年生枝紫灰色,上端常被有稀疏的短柔毛,皮孔圆形,稀疏.

蛋黄的营养成分都包括17.5%的蛋白质.2.5%的脂肪,还有大约48.0%的水和2%的矿物质,以及多种维生素等微量成分.鸡蛋中的脂肪,大多集中在蛋黄中,以不饱和脂肪酸为多,脂肪呈乳融状,易被人体吸收.鸡蛋中的蛋氨酸含量特别丰富,而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸,所以将鸡蛋与谷类或豆类食品混合食用,能提高后两者的生物利用率.

豆类是我国的特产,在膳食中有很重要的作用.豆类包括黄豆.蚕豆.豌豆.绿豆.黑豆等多个品种,而以黄豆营养价值最高.豆类富含蛋白质,其蛋白质的氨基酸组成与动物性蛋白质近似,是优质蛋白质,而且还富含植物油脂,尤其是不饱和脂肪酸含量较高,同时也含有较丰富的B族维生素,其营养成分易于消化.吸收．除此之外,豆类还含有钙.磷.铁等无机盐,营养十分丰富.

鸡蛋营养成分包括蛋白质.脂肪.卵磷脂.固醇类.蛋黄素.钙.磷.铁.维生素A.维生素D及B族维生素.每百克鸡蛋含蛋白质12.58克,主要为卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人体必需的8种氨基酸,并与人体蛋白的组成极为近似,人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%.