金枪鱼和鲅鱼是一种鱼吗

舌头鱼和龙利鱼是同一种鱼.龙利鱼属于舌鳎科.舌鳎属,所以有个别称是舌鳎鱼,或称舌头鱼,因此,听到龙利鱼或者舌头鱼时就知道是同一种鱼类,都不是错误称呼. 专家称,龙利鱼作为优质海洋鱼类,其脂肪中含有不饱和脂肪酸,具有抗动脉粥样硬化之功效,对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处.龙利鱼中含有蛋白质.钙元素.钾元素.硒元素等营养成分,食用后对身体有诸多补益作用.

巴沙鱼和龙利鱼并不是同一种鱼. 巴沙鱼是鲶形目鲶科鲶属的鱼类,而龙利鱼则是鲽形目舌鳎科舌鳎属的鱼类.两种鱼类不同目不同科不同属,差别比较大,所以并不是同一种鱼类. 可以通过体型来区别它们.巴沙鱼体积较大,而龙利鱼体积较小,身体呈扁平状.

三文鱼:三文鱼也叫撒蒙鱼或萨门鱼,是西餐中较常用的鱼类原料之一.在不同国家的消费市场三文鱼涵盖不同的种类,挪威三文鱼主要为大西洋鲑,芬兰三文鱼主要是养殖的大规格红肉虹鳟,美国的三文鱼主要是阿拉斯加鲑鱼. 马哈鱼:马哈鱼属鲑科鱼类,是鲑鱼的一种,是著名的冷水性溯河产卵洄游鱼类.它们出生在江河淡水中,却在太平洋的海水中长大.大马哈鱼是肉食性鱼类,它们的本性凶猛,到大海后以捕食其他鱼类为生.而在幼鱼期则以水中的底栖生物的水生昆虫为食.

二者是两种鱼,不是同一种.鳀鱼是鳀属的1种,又名鳁抽条.海蜒,离水烂,老眼屎.口大,下位.吻钝圆,下颌短于上颌.体被薄圆鳞,极易脱落.无侧线.腹部圆,无梭鳞.尾鳍叉形.温水性中上层鱼类,趋光性较强,幼鱼更为明显.沙丁鱼是硬骨鱼纲鲱形目鲱科沙丁鱼属.小沙丁鱼属和拟沙丁鱼属及鲱科某些食用鱼类的统称.也指制成油浸鱼罐头的普通鲱以及其它小型的鲱或鲱状鱼.沙丁鱼在香港被人们称沙甸鱼,又称萨丁鱼.鳁和鰯.小者长二寸,大者尺许,下颚较上颚略长,齿不显,背苍腹白,肉美,多用来制为罐头食品.最初在意大利萨丁尼亚捕

桂鱼:俗称鳜鱼又名熬花鱼,在鱼类分类学上属鲈形目.属于分类学中的脂科鱼类,鳜鱼是"三花五罗"中最名贵的鱼,即使在过去一般百姓也很难消费得起.那时每斤鳜鱼的售价几乎是鲤鱼的两倍,鳜鱼身体侧扁,背部隆起,身体较厚,尖头,是黑龙江中最美丽的一种鱼,它是我国"四大淡水名鱼"中的一种.鳜鱼肉质细嫩,刺少而肉多,其肉呈瓣状,味道鲜美,为鱼中之佳品.

是.马鲛鱼别称鲅鱼.鰆鱼.鱍鱼.竹鲛.串乌.属鲈形目.鲅科.马鲛属.马鲛鱼种.分布于北太平洋西部,中国产于东海.黄海和渤海.体形狭长,头及体背部蓝黑色.一般体长为25-50厘米.体重300-1000克.上侧面有数列蓝黑色圆斑点,腹部龙白色,背鳍与臀鳍之后有角刺.在夏秋季常结群作远程洄游.马鲛鱼刺少肉多,体多脂肪,与"雪菜"同烧鲜美异常,可作"熏鱼",也可用盐腌制,是下饭佳肴.

秋刀鱼是 颌针鱼目,竹刀鱼科,秋刀鱼属的唯一一种,也是重要的食用鱼类之一.中文与日文的汉字都是 '秋刀鱼' 可能是源自于其体型脩长如刀,同时生产季节在秋天的缘故.秋刀鱼在部分东亚地区的食物料理是种很常见的鱼种.体型细圆,棒状:背鳍后有5-6个小鳍,臀鳍后有6-7个游离小鳍:两颇多突起,但不呈长缘状,牙细弱:体背部深蓝色,腹部银白色,吻端与尾柄后部略带黄色. 马步鱼,鱵科下鱵鱼属的一种小型海洋鱼类,俗称棒鱼.日本下鱵鱼 .冻针鱼. 马步鱼体型偏细长,体长为17-24厘米.上颌呈三角状,长与宽相等,

黑鱼是多曼鱼的俗称.黑鱼生性凶猛,繁殖力强,胃口奇大,常能吃掉某个湖泊或池塘里的其他所有鱼类.黑鱼还能在陆地上滑行,迁移到其他水域寻找食物,可以离水生活3天之久.早在二千年前就被<神农本草经>与石蜜.蜂子.蜜蜡.牡蛎.龟甲.桑蜱蛸.海蛤.文蛤.鲤鱼等列为虫鱼上品. 黑鱼在中国是一种常见的食用鱼,个体大.生长快.经济价值高.黑鱼骨刺少,含肉率高,而且营养丰富,比鸡肉.牛肉所含的蛋白质高.黑鱼作为药用具有去瘀生新,滋补调养等功效,外科手术后,食用黑鱼具有生肌补血,促进伤口愈合的作用,具有非常

杂瓣鱼是一道菜,做法: 用料:各种鲜鱼5条.香葱适量.豆瓣酱适量.葱.姜.蒜各适量.盐适量.糖.鸡粉适量.酱油适量.蚝油适量.料酒适量.白醋适量.香菜适量. 步骤: 1.将鱼去鳞洗净: 2.葱.姜.蒜.红干椒炒出香味,放豆瓣酱继续炒: 3.倒适量水进锅里,倒入酱油,放鱼入锅,汤没过鱼即可,放盐.鸡粉.糖.料酒.醋.蚝油入锅,大火炖5分钟转小火炖: 4.小火慢炖收汁即可,放入香菜,盛盘.