面太粘手怎么办

1、在和面时选择沾一点点干面粉可防止粘手,粘的面粉不能太多,太多会影响面团质量。

2、在手上以及需要操作的烘焙器具上用刷子刷上薄薄的一层沙拉油,少许即可。

3、夏季的湿度比冬季高,所以夏季可以适当减少10克左右的水。

发面小技巧:

1、冬天发面时尽量用温水来和面,这样可以加快发面的速度。

2、发面时只用酵母粉,需要很长时间才能将面发好,可以多加一些白糖,不仅能增加面食的口感,还能起到快速发面的作用。

3、做好的馒头胚子不要直接上锅蒸制,必须要经过二次醒发后再上锅蒸,这样蒸出来的馒头才会香软又好吃。

时间: 2024-11-14 13:00:31

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帐篷泥太粘手了怎么办

帐篷泥太粘手了可以把它放到冰箱里或者是多揉捏几下,在空气中放置一会. 冰箱是保持恒定低温的一种制冷设备,也是一种使食物或其他物品保持恒定低温冷态的民用产品.

糯米太粘手怎么处理

糯米太粘手可以加一点点糯米粉,在手上抹一点油,戴一次性手套进行制作. 糯米是糯稻脱壳的米,在中国南方称为糯米,而北方则多称为江米.糯米是制造粘性小吃,如粽.八宝粥.各式甜品的主要原料,糯米也是酿造醪糟(甜米酒)的主要原料.

史莱姆太粘手怎么办

史莱姆太粘手可以加入一些硼砂,或加入一些小苏打. 首先要注意制作的选材,不要使用普通的胶水,普通胶水的配方各不相同,有的会十分粘手. 推荐使用白胶,不但不会粘手,成功率也较高. 白胶的优点有:可常温固化.固化较快.粘结强度较高.粘接层具有较好的韧性和耐久性且不易老化. 也可以在史莱姆搅拌的过程中添加适当橄榄油,让史莱姆不粘手. 如果实在粘手,还可以添加一点硼砂水. 虽然硼砂有一定毒性,但少量添加对人体危害较小.

起泡胶太粘手怎么办

1.如果起泡胶太粘手了可以放入水.小苏打.洗手液.洗洁精等一起搅拌混合均匀,这样起泡胶就不会太粘手了,放小苏打的时候不建议放太多. 2.此外,起泡胶里面加入适量的甘油也可以缓解手的问题起泡胶怎么制作.首先加入水和胶水,比例保持在1:2左右,同时加入带有起沫效果的材料,接着对这些材料行搅拌,搅拌完成之后加入硼砂水进行最后的凝固处理如果此时泡胶变硬,以额外的加入水. 3.在搅拌的过程中可以根据起泡胶的情况加入水和胶水区样可以调整其软硬,如果变得比较干燥,可以加入一些甘油,保证起泡胶手感更好,而且加入

起泡胶太粘手加什么

起泡胶太粘手加水.小苏打.洗手液.洗洁精等混合一起搅拌均匀就可以让起泡胶不会太粘手了.在放小苏打的时候不适合放的太多,起泡胶粘手也可以在里面加入适量的甘油,缓解粘手的问题.

用洗洁精做泥太粘手了怎么办

1.加入洗衣粉:出现粘手后可以加入少量的洗衣粉,不要太多了,从少量开始慢慢加入,加到不粘手就可以了,估计1-3g吧.因为洗衣粉主要成分为碳酸钠,溶于水中显示碱性,丙烯酸带有羧基,两者会发生部分离子交换,带上钠离子,阻碍分子链的自由运动,减少粘手的概率. 2.加入氢氧化钙:也可以加入少量的氢氧化钙,氢氧化钙也是属于碱性的无机物,原理与洗衣粉的相似,都是阻碍大分子自由运动. 3.也可以加入小苏打:小苏打化学名为碳酸氢钠.溶于水中后显示弱碱性,也是一种膨胀剂,我们所说的泡打粉,做面包的.加入少量也是可

糯米粉太粘手怎么处理

1.手上抹油:在和糯米粉时,为了预防粘手,可事先往手部抹一些食用油,因油中含有大量的油脂成分,可以在人体手部与糯米粉之间形成一个保护膜,可有效的预防糯米粉粘手. 2.使用筷子:使用筷子或其他工具接触糯米粉进行搅拌,这样可以在很大程度上解决糯米粉沾手的问题. 3.戴手套:戴手套进行和面,可以有效的防止糯米粉沾手,但是由于戴手套不好操作,很少人会用.

面团太粘手如何解决

1.在手上涂一点点食用油,或者蘸上少许干面粉来防止沾手,二者均不可过量,过多的话会影响面团质量. 2.或者将粘手的面团放入容器,并且盖上透气的干布,放入冰箱里冷藏10分钟左右即可. 3.如果因为水温过高导致面粉粘手,可以用边摔打边休息的方式揉面,直到面团表面光洁为止.

泥太粘手怎么办如何改造

1.加入氢氧化钙:可以加入少量的氢氧化钙,氢氧化钙也是属于碱性的无机物,原理与洗衣粉的相似,都是阻碍大分子自由运动. 2.加入小苏打:小苏打化学名为碳酸氢钠,溶于水中后显示弱碱性,也是一种膨胀剂,加入少量是可以降低粘手的作用. 3.加入洗衣粉:加入少量的洗衣粉,从少量开始慢慢加入,加到不粘手即可,估计1-3g.