食饼筒的面皮怎么做

食饼筒又称麦油脂.五虎擒羊,是浙江台州特有的地方传统小吃,主要材料有面粉.水.粉丝及各类菜肴等,属于浙江菜.食饼筒具有面皮薄韧.作料鲜香的特点,通常在清明端午等节日食用.一种是传说在戚继光抗倭时期,家家户户都做了菜肴想要犒劳大军.但是这么多菜怎么送去军营着实是个难题,于是聪慧的渔家女就做了饼皮,把菜都包了进去送给士兵们.另一种说法是天台那个疯癫的济公和尚发明了食饼筒.他见每餐剩下不少菜,就把剩菜裹入面饼,下一顿再吃.所以在上海世博会期间,食饼筒被叫成"济公卷饼"作为中华名小吃登场.

食饼筒的馅料有:鸭蛋丝.黄鳝丝.豆芽.土豆丝.卤肉.洋葱等. 饼筒又称麦油脂.五虎擒羊,是浙江宁波石浦.台州等地的地方传统小吃. 食饼筒具有面皮薄韧.作料鲜香的特点,通常在清明端午等节日食用. 食饼筒主要做法是将面粉加水调成胶糊状,放入平底锅中配以油脂用工具将粉浆顺时针方向均匀地移动摊开.铺平.烙熟.取出面皮铺上炒粉丝包上各类菜肴. 主要材料有面粉.水.粉丝及各类菜肴等,属于浙江菜. 食饼筒具有面皮薄韧.作料鲜香的特点.

粉丝.包心菜.胡萝卜.洋葱.香菇.土豆.绿豆芽.豆腐干.韭黄.蒜心等. 食饼筒又称麦油脂.五虎擒羊,是浙江台州特有的地方传统民俗小吃,是清明.端午等节日的传统美食.食饼筒的主要制作材料有面粉.水.粉丝及各类美味菜肴等.食饼筒具有面皮薄韧.作料鲜香的特点,属于浙江菜.

天台饺饼筒一般包粉丝.萝卜.猪肉.豆腐等馅,可以据个人喜好包不同的馅,饺饼筒是浙江天台一种用面粉制作的汉族小吃,属于传统节日食品,制作时,将小麦粉和好,面摊在平底锅上,将事先炒好的各种馅料均匀放在面皮上包好,擦食用油煎至表皮变成黄色,饺饼筒营养丰富.制作简单.携带方便.

主料:小麦粉250克.鸡蛋1个.韭菜适量.虾肉适量.咸菜面适量. 辅料:油适量.盐适量. 制作步骤: 1.面粉加入适量的水以及盐进行搅拌,和成面糊状: 2.锅内涂抹一层均匀的油,待油热后倒入适量的面糊: 3.将面糊摊开,做成厚度适中的圆饼状: 4.待面糊变成半透明后,加入鸡蛋并均匀地摊开: 5.放入适量的韭菜.虾肉以及咸菜面后将面皮卷起: 6.继续煎至两面金黄后即可出锅食用. 注意事项:麦饼筒

1.材料及用量:普通面粉腰果,糯米粉猪油,糖,鸡蛋液,水,核桃,白芝麻,黑芝麻 2.和水面一块,油面一块,糯米粉.部分普通面粉.核桃丶白黑芝麻.腰果小火炒熟,凉透加白兰地捏成团即可.16个小团子. 3.水面,油面各16个小剂子.水面包油面,用擀面杖擀成薄片,卷起在擀,反复三次即可 4.用步骤3包步骤2的小团子,擀扁成饼型状也可做图案.烤箱180度,15分钟后刷蛋液,再烤75分钟即可.

焖饼的家常做法怎么做.相信很多的朋友对此都十分的感兴趣,下面就和大家来分享一下,希望可以帮助到大家. 切点葱.姜.蒜末备用,将大头菜切成丝,再切点肉丝,然后将饼切成细丝. 起锅烧油,油热后放入葱姜末爆香,之后放入肉丝翻炒,再放入切好的大头菜翻炒均匀. 加入调料老抽和盐翻炒均匀,放少量的水后,将饼丝下锅,均匀的铺上. 盖上盖,小火焖三分钟,三分钟后,将饼丝搅拌均匀即可出锅. 总结如下.

1.艾草煮熟滤水,切碎或手捏碾一下, 再与面粉一起揉面团, 揉好的面团醒一下,分成一个个小份. 2.取一小份揉圆,擀出又大又圆的薄饼皮. 3.平底锅擦薄薄一层油防粘, 小火烙熟,注意防止焦, 起泡泡翻个面,转一下压一下就熟了.

1.准备食材:面粉200克.清水适量.盐1克. 2.准备好面粉,缓缓倒入凉白开,一边倒一边搅拌,一定不要有面疙瘩,用勺子舀起来能很顺畅地流下来,成糊状即可. 3.然后将面糊倒进薄饼机专用的面糊盆里,静置一会儿会让面糊更加顺滑. 4.加热薄饼机,大约只需要两三分钟薄饼机即可加热完成,手持薄饼机,将薄饼机上面的加热面板朝向面糊碗里,扣在面盆里,然后立刻将薄饼机取出. 5.这时候只需要静静等待,等到面皮的边缘有些翘起来的时候,将面皮揭起来,翻个面,待面皮有些收缩即可.