天津哪里的煎饼果子最好吃

虽然煎饼起源于山东,但是煎饼果子起源于天津地区,在天津地区流传着关于这种食物的种种传说,在明朝的时候,天津地区有很多来自各地的商人,有山东来的商人带来了煎饼,也就促使了煎饼果子在天津产生. 而且,天津地区的煎饼果子已经申请成为了非物质文化遗产,这就相当于确定了天津煎饼果子的正宗地位. 这煎饼果子只有在天津才是能吃得到的,或者说只有天津的才是天津式的煎饼果子.走了许多地方,天津以外地方的"天津煎饼果子"没有一个不是变味的.在当地人吃起来,可能觉得味道不错,在天津人吃起来,总是觉得不地道.

天津早餐吃煎饼果子.老豆腐.锅巴菜.云吞.各种烧饼.豆浆.大饼和果子(油条)等等.相对而言,也有其它的品种,比如说烧饼里脊.白吉馍夹肉.大饼鸡蛋等等.虽说耳朵眼炸糕和狗不理包子是很有名的,但天津人早上吃的并不多.

天津.虽然煎饼起源于山东,但是煎饼果子起源于天津地区,在天津地区流传着关于这种食物的种种传说,在明朝的时候,天津地区有很多来自各地的商人,有山东来的商人带来了煎饼,也就促使了煎饼果子在天津产生.而且,天津地区的煎饼果子已经申请成为了非物质文化遗产,这就相当于确定了天津煎饼果子的正宗地位. 煎饼果子是天津人的小吃.它是由绿豆面薄饼.鸡蛋.还有油条或者薄脆的"馃篦儿"组成,配以面酱.葱末.腐乳.辣椒酱(可选)作为佐料,口感咸香,如今的煎饼馃子原料已经不仅限于绿豆面摊成的薄饼,还有黄豆面.黑

有很大的区别.从名字上来说,天津的叫煎饼果子,山东的就叫煎饼.外观,做法,味道都不同,个人的口味不同,喜欢的也就不同.二者最大的区别是,山东的煎饼是用粗粮来做的,而天津的煎饼果子是用细粮做的,口感上很不一样.

天津早点:煎饼果子."嘎巴菜".老豆腐.白豆腐.豆浆. 饶阳豆腐脑.果子.油条.果子丙.糖盖.果比.耳朵眼炸糕.烫面炸糕.锅巴菜. 面茶.茶汤.驴打滚烧饼.烤饼.十八街麻花.狗不理包子.切糕.馄吞.云吞.白记饺子.曹记驴肉.羊杂碎.全羊汤.五豆.蚕豆.老虎豆.五香果仁.煮花生.糕点.杨村糕根.呜哩哇大饼.葱油饼.牛奶.面包.酸奶.奶酪馒头夹火腿.茶鸡蛋.咸鸭蛋.烧鸡.扒鸡.烤鸡等等.

津南区美食有鲜果馅汤圆.十香斋麻花.烹煎大虾.天津猕猴桃.煎饼果子等. 1.鲜果馅汤圆:鲜果馅汤圆为天津风味小吃.制作方法是采用新鲜水果,切碎后用糖腌制,按配方做成内馅.将上等江米碾成粉,滚制成型.特点是清香爽口.粉糯软滑.果味浓厚.以小白楼地区的白楼小吃店与江南春餐馆的最有名. 2.十香斋麻花:十香斋麻花为天津特色小吃,是天津十香斋名优食品总店的专营品种.制作此麻花的面团用鸡蛋.奶粉和制,故又称蛋奶麻花.成品油香.蛋香.奶香.麻仁香融为一体,口感香.甜.酥.脆,余味悠长.现已被认定为中华名小吃

1.北京的豆汁,炸糕,驴打滚: 2.武汉的热干面: 3.杭州的拌面,沙县蒸饺,粉干,糍粑: 4.天津麻花,煎饼果子: 5.洛阳有牛肉汤,牛杂汤,羊肉汤,驴肉汤: 6.长沙米粉: 7.宁波汤圆: 8.上海糯米团: 9.西安胡辣汤.

天津煎饼果子面酱制作方法如下: 所需材料:十三香调味料,老抽酱油,二两面粉,100克白砂糖,适量水. 制作步骤: 1.将二两面粉与适量水混合,搅拌均匀,调制成糊状,置于一旁备用: 2.在锅内加入500毫升水烧开,加入20克十三香调味料,搅拌均匀: 3.将其加热5分钟左右后加入100克老抽酱油,再加入100克白砂糖调匀: 4.将调好的面糊倒入锅内一同搅拌均匀即可用作天津煎饼果子面酱.

煎饼果子的酱的做法如下: 用料:泡椒200克.芝麻酱50克.花生酱50克.辣椒油20克.大蒜仁50克.花椒粉10克.味精60克.超级鲜味王10克.鸡精50克.白糖10克.精盐30克. 步骤: 1.先将泡椒剁细.大蒜瓣剥皮捣碎. 2.用一瓷器装入芝麻酱.花生酱.辣椒油.大蒜仁.花椒粉.超级鲜味王.鸡精.白糖.精盐等拌合均匀. 3.把菜油烧至八成熟,放泡椒细末炸香,然后倒入瓷器调好的料中,盖上盖子,让其冷却后,适当放点白糖.味精即可.