求东北四和面大饼子正宗配方

四合面大饼子

材料:玉米面50g、小米面50g、绿豆面50g、调料白糖20g、泡打粉2g、酵母2g。

做法:

1、所有材料混合。

2、加入300克温水,调成可以拉成线的面糊。

3、静置二十分钟。

4、平底不沾锅加热,不需要放油,直接倒入一大勺面糊。

5、盖上盖子,小火加热三分钟,翻面。

6、加热两分钟即可。

时间: 2024-10-06 06:20:17

求东北四和面大饼子正宗配方的相关文章

求东北四合面考饼配方

原料:黄玉米面50克.小米面50克.绿豆面50克.白糖20克.泡打粉2克.干酵母2克. 做法: 1.所有材料混合: 2.加入300克温水,调成可以拉成线的面糊: 3.静置二十分钟: 4.平底不沾锅加热,不需要放油,直接倒入一大勺面糊: 5.盖上盖子,小火加热三分钟,翻面: 6.再加热两分钟即可.

东北四省哪四省

东北四省是:辽宁.吉林.黑龙江加上中华民国时期塞外的热河省. 在1933年后,都被日本人侵略,划入傀儡政权满洲国的范围.后又在1933年的长城抗战中夺取了热河省,至此东北四省皆沦陷.抗战胜利后国民党接收东北,改东北四省为九省.1955年7月30日第一届全国人民代表大会第二次会议决议,撤销热河省.原热河省所属承德市及8县划归河北省:建昌.凌源.建平.朝阳.北票等5县及喀喇沁左旗划归辽宁省:赤峰.乌丹.宁城3县及敖汉旗.喀喇沁旗.翁牛特旗3旗划归内蒙古自治区.

东北四宝指哪四宝

东北有四宝:人参,貂皮,鹿茸,乌拉草.过去的东北四宝:人参.貂皮.鹿茸.乌拉草:现在的东北四宝:人参.貂皮.雪蛤.鹿茸角 人参被人们称为"百草之王". 貂皮素有"裘中之王"之称.貂皮属于细皮毛裘皮,皮板优良,轻柔结实,毛绒丰厚,色泽光润. 鹿茸是一种贵重的中药,用作滋补强壮剂,对虚弱.神经衰弱等有疗效. 雪蛤的神奇之处在于它独特的生长环境和顽强的生命力.钟灵毓秀的长白山赋予雪蛤天地之精华,严冬酷寒的自然环境造就雪蛤极强的生命力.

东北四宝指的是什么

东北四宝指的是人参,貂皮,鹿茸,乌拉草,人参是五加科,人参属多年生草本植物,喜阴,凉爽而湿润的气候对其生长有利,耐低温,忌强光直射,喜散射较弱的光照. 人参的茎.叶.花,果以及加工副产品都是轻工业的原料,可加工出诸如含有人参成分的烟.酒.茶.晶.膏等商品.人参栽培是农民多种经营的重要项目,能给国家提供大量的税金和利润.

东北四省海南什么梗

东北四省是指东北三省,外加海南省. 之所以海南省算在东北四省,有以下几个原因:据说,正是因为东北地区的天气特别寒冷,东北人为了避寒,才纷纷来到常年温暖的海南省"避寒",他们在海南省买房置业,有的东北人在海南省定居生活下来,有的东北人则过着"候鸟"般的生活,平时住在东北,天冷的时候就来海南避寒.久而久之,在海南省见到的东北人也就越来越多,东北话几乎都快变成海南省的"新方言"了,甚至还能在海南省见到黑龙江省设置的一些出入境.社保机构等等,难怪大家现在

烫面炸糕最正宗配方

烫面炸糕最正宗配方:面粉500克.白糖80克.水900克.豆沙馅适量.食用油适量. 烫面油炸糕的做法: 1.白糖和清水倒进小锅里,搅拌均匀. 2.把锅坐在火上,中小火烧开,等白糖融化后,把面粉倒入锅中,迅速搅拌成一个不粘手的烫面面团,搅拌过程中要一直保持小火. 3.案板上抹上适量食用油,把烫面团倒在案板上,摊开晾凉,不烫手以后揉匀,盖上一个小盆子或保鲜膜,静置醒面10分钟后,再揉一遍,把面团揉到光滑细致. 4.把面团揉匀搓成条,揪成大约60克左右的小剂子. 5.现在把豆沙馅也分成小份儿,揉成圆球

四合面大饼子的配方

1.准备材料:白面一两.玉米面一两.小米面一两.绿豆面一两.白糖适量.泡打粉适量.酵母适量. 2.第一步:将准备好的所有材料都混合一起,搅拌均匀备用. 3.第二步:向混合材料中加入温开水,用筷子搅拌均匀,放旁边发酵半小时形成面糊. 4.第三步:半小时后,锅里下油加热,倒入一勺面糊. 5.第四步:锅里小火慢慢加热3分钟,3分钟后翻面加热烙煎2分钟 6.第五步:2分钟烙煎后取出,四合面大饼子就做好了.

五味鹅的正宗配方

1.准备食材有鹅.姜.陈皮.香葱.片糖.酸梅酱.喼汁等,从中可以看出,刚才所说的两种主要的调味就是酸梅酱.喼汁.有了这两,那么五味鹅的味道基本形成了,家里一直按这配方,做出来的味道一定不会差,不信你也试试.在这里还得提醒一下,买的鹅最好是老鹅或吃谷的鹅,这样才会肉实而且不会太肥. 2.一般选用当地吃谷物青草长大的放养鹅,糖.酒.醋.陈皮和甘草调配出来的酱料可直接影响鹅的色泽和口味.焖制时要注意火候,先用猛火,再慢火焖制,让鹅身充分吸收酱汁,五味鹅才能更美味.

潮州卤水正宗配方

1.药材:南姜半斤.香茅40克.八角10克.沙姜10克.草果10克.甘草20克.桂皮15克.丁香5克.小茴10克.陈皮10克.香叶5克.花椒10克.罗汉果1个(无论多少水终只放一个). 2.加料:kai姜50克.蒜仁50克.葱白5克.芫荽50克.西芹50克.红葱头50克. 3.味料:冰糖1.5斤,盐250-300克味精150克.鸡精150克.绍酒150克.玫瑰露酒40克.鱼露40克,油100克. 4.鸡油半斤做法:水10斤.加生抽半斤十猪骨头1斤十配方1用沙袋包好十配方2用油爆香装袋.武火烧开,