皮蛋茼蒿做法需要烹饪步骤

青椒皮蛋的做法凉拌: 青椒100克,松花蛋3只,盐.味精.醋.酱油.香油各适量. 1.将松花蛋去壳,每只切成六瓣,摆在盘中.(家里的话可随意.如果爱吃还可在边上摆上一圈黄瓜片) 2.青椒去籽就没味道了,所以要留着.将青椒拍一下在切成大小差不多的小块(最好小点) 3.架锅烧热,把青椒放在锅中,一同放入蒜沫姜沫和盐(少许).翻炒30秒关火.趁热放入油辣椒酱油.醋.白糖(可以加或不加).鸡精.葱.翻炒一下再倒在皮蛋上.

步骤1 所需食材:松花蛋150克大蒜3瓣.小米椒2个.青椒2个.所需调料:盐1茶匙.醋1汤匙.生抽1汤匙.红油1汤匙.鸡精1茶匙. 步骤2 蒜切末,小米椒剁碎. 步骤3 小碗中,放入盐1勺.鸡精半勺.生抽1勺.醋1勺.红油1勺. 步骤4 放入蒜末.小米椒末,搅拌均匀,调成酱汁. 步骤5 皮蛋剥去壳. 步骤6 加入清水清洗干净. 步骤7 切成瓣,摆入盘中. 步骤8 锅中放入青椒,煎至两面焦黄. 步骤9 取出煎成丝. 步骤10 切好的青椒丝摆入盘中,淋上酱汁即可食用.

食材:大米100克.皮蛋1个.猪肉末50克.枸杞10颗.香油少许.盐少许.胡椒粉少许.葱2根.姜1小块. 步骤如下: 1.大米.葱.姜.枸杞洗净: 2.皮蛋切丁,姜切丝,切葱花: 3.锅内注入适量清水烧开,加入大米: 4.待大米煮至五成熟,加入姜丝.肉末.皮蛋丁: 5.熬制粥浓稠,加入枸杞.香油.少许盐和胡椒粉搅拌均匀: 6.盛入碗内,撒少许葱花,即食.

1.材料:皮蛋4只,青椒150克,酱油2茶匙,香油适量 2.皮蛋剥去灰壳,在冷开水中洗净. 3.将青椒用一根竹签穿上,在火上烧熟,用干净的沙布抹净,去蒂去籽,用刀剁细备用. 4.将每个皮蛋对剖两瓣,每瓣改成4小瓣,摆入碟中,放上剁细的青椒,将味精.香油.酱油调匀,淋在皮蛋上即可.

材料:鸡蛋或鸭蛋.盐.茶以及碱性物质,例如生石灰.草木灰.碳酸钠.氢氧化钠等. 步骤: 1.把鸭蛋洗干净待用. 2.将纯碱和食盐放入小瓷缸中,冲入开水,待二者充分溶解后,再分批加入生石灰和柴草灰,当生石灰全部"化"开时,料灰就配制好了. 3.把料灰均匀地涂在鲜蛋上. 4.存放大约两个月的时间,皮蛋就腌制好了. 5.将蛋壳剥去即可食用.

原料:苦苣.皮蛋.花生米.香菜.陈醋.精盐.味精.白糖. 做法:1.苦苣切断洗净. 2.花生米炒熟放凉,皮蛋切丁,蒜切末,葱切末,香菜切段. 3.取一小碗,放入两勺陈醋,一勺酱油,三勺白糖,半勺盐,半勺鸡精,搅拌. 4.所有料放一起,倒入调好的料汁拌匀 . 5.装盘即可.

材料:皮蛋2个.尖椒.辣椒油.生抽.老抽.盐.蚝油. 做法: 1.皮蛋切瓣,摆盘: 2.尖椒切碎,下锅炒: 3.加入盐.蚝油.生抽.老抽少许,带点颜色: 4.加点辣椒油: 5.辣椒出锅,铺在皮蛋上即可. 尖椒,又名辣椒,青辣椒可以作为蔬菜食用,干红辣椒则是许多人都喜爱的调味品,印度人称辣椒为红色牛排,墨西哥人将辣椒视为国食.尖椒含有丰富的维生素 C ,可以控制心脏病及冠状动脉硬化,降低胆固醇,含有较多抗氧化物质,可以使呼吸道畅通,用以治疗咳嗽.感冒,辣椒具有强烈的促进血液循环的作用,可以改善怕冷

1.皮蛋剥壳,在冷开水中洗净.沿中线切成八瓣.辣椒洗净,用一根竹签穿上,在火上烧熟,用干净纳纱布抹净,去蒂去子,用凉开水洗净,用手撕成长条.辣椒不要烧得太老,否则没有脆性. 2.把皮蛋摆入碟中,放上的青椒条.姜末,把味精.香醋.香油.酱油.盐入豌 3.调和后,淋在青椒上即可.

1.将鸭蛋表面清洗干净,然后沥干水分或者擦干净备用.鸭蛋要选用新鲜的鸭蛋,冰箱冷冻的鸭蛋不能要. 2.准备腌制灰,将块状的生石灰洒水过筛,把大颗粒去掉,然后将石灰粉.碱面.草木灰放入一个盆内搅拌均匀. 3.将食盐放入锅内直接炒,有爆炸声的时候就可以停止翻炒,继续向锅中加入清水.红茶煮沸腾,关火冷却. 4.将煮开的盐水降温片刻,倒入盛有腌制灰的混合盆中,搅拌成黏糊的泥巴状. 5.将干净的鸭蛋开始裹上泥沙,一定要带上手套去裹,防止碱性物质对皮肤造成损伤,在鸡蛋上涂抹上腌制泥后,在裹一层稻壳,放入一个