青椒炒白菜怎么做好吃

主料:圆白菜300克;辅料:青椒75克、胡萝卜40克、料酒10克、酱油10克、盐4克、味精2克、白砂糖2克、大葱10克、姜10克、白皮大蒜10克、猪油40克、香油10克、豌豆淀粉5克。

做法步骤:

1、将圆白菜洗净,沥干水,切成象眼片;

2、青椒、胡萝卜分别洗净,均切成象眼片;

3、葱、姜、蒜均切成细末备用;

4、锅内加油烧热,放入葱、姜、蒜末炝锅;

5、放入圆白菜、料酒,用旺火翻炒,再放入胡萝卜片、青椒片、精盐、白糖煸炒;

6、加味精,用湿淀粉10勾芡,淋入香油出锅装盘即成。

时间: 2024-08-31 11:29:57

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青椒炒鸡蛋怎么做好吃

青椒炒鸡蛋是一款家常菜品,主要食材是鸡蛋和青椒,辅料猪油,盐,香醋,大葱等,主要烹饪工艺是炒,黄绿搭配,色彩美观,口味鲜香,营养丰富. 制作步骤如下: 主料:鸡蛋200克,青椒100克. 调料:猪油20克,盐3克,香醋5克,大葱10克.1.将青椒用清水洗净,去籽,切成块:2.将鸡蛋磕入碗内,用筷子搅匀:3.锅内加油适量,烧热,倒入蛋液,炒好倒出:4.锅内另加油烧热,放入葱花炝锅:5.放入青椒块和精盐,待青椒块呈翠绿色时,放入味精和炒好的鸡蛋:6.翻炒均匀,用香醋烹一下,出锅即成.

辣椒炒白菜怎么做好吃

主料:白菜.辣椒: 配料:油.鸡粉.盐.酱油: 步骤: 1.白菜洗净,锅里烧热,先不要放油,煸炒白菜: 2.大火,把白菜的水分煸炒出来,放在盆里,待用: 3.锅里放油,把切好的辣椒段.葱花,放进去煸炒: 4.放点鸡粉.酱油,继续翻炒几下: 5.放进去之前煸炒好的白菜,一起翻炒: 6.大火翻炒,放盐巴,大约3分钟,出锅即可.

扇贝炒白菜怎么做好吃

做法如下: 1.选取食材:一千克扇贝.三百克大白菜.适量的油和盐.大蒜四瓣.胡椒粉适量.味精适量.香菜适量: 2.制作时间:十至二十分钟: 3.清洗新鲜扇贝,焯水至贝壳全部张开煮熟,取出扇贝肉备用: 4.清洗大白菜,切好备用.将大蒜切片备用: 5.热锅凉油,油烧至七至八成热,放入蒜爆香,倒入白菜翻炒,再放入扇贝肉翻炒,最后放入盐.胡椒粉大火翻炒,放入味精.香菜: 6.装盘即可食用: 以上便是扇贝炒白菜的做法.

西红柿木耳青椒炒蛋怎么做好吃

西红柿木耳青椒炒蛋的做法: 1.往锅放油,鸡蛋液加少许和盐搅拌均匀,5成热倒入鸡蛋液,把鸡蛋快速炒熟倒入碗里备用: 2.木耳提前泡发,用开水烫1到2分钟,放入凉水碗里备用: 3.另起油锅,倒入少许油,葱花炝锅倒入西红柿翻炒: 4.放入一小勺盐,倒入烫好的木耳和炒好的鸡蛋,青椒,最后放入少许盐鸡精即可.

海螺炒白菜怎么做好吃

白菜叶4片.海螺一斤.盐适量.海天黄豆酱适量. 海螺煮熟后挑出肉来,切片. 白菜帮片成片,白菜叶手撕,分开备用. 热锅加油,小火放入豆瓣酱炒香. 加入白菜帮,炒软,炒软后加入白菜叶,放入生抽,盐调味. 炒软白菜后加入海螺肉,盖盖闷三分钟,出锅.

青椒炒腊肉怎么做好吃

原料:腊肉.青椒.葱姜蒜末. 做法: 1.锅中加水烧开,将腊肉放入,略抄片刻,去掉腊肉表面污垢和油份 ,捞出切片备用: 2.青椒去瓤,切片: 3.把锅烧热,加入少许油,把小料下入煸出香味: 4.下切好的腊肉,先翻两下,加入料酒继续翻炒,当腊肉有些发干后 ,加入青椒.调料.盐.鸡粉.少许酱油(酱油一定要少,只需半个茶匙,也可以不放): 5.炒几下后略微点少许清水,翻炒均匀即可出锅装盘.

肉丸炒白菜怎么做好吃

材料:五花肉150克.大白菜500克.鸡蛋50克.酱油30克.盐3克.味精1克.料酒5克.姜5克.白砂糖10克.淀粉20克 .植物油100克. 做法: 1.将猪肉剁成末,姜切成末,将白菜取其帮洗净切成4厘米长.2厘米宽的块: 2.将猪肉末放入碗内,加入鸡蛋.姜末.酱油,和淀粉拌匀成馅,用六成热的油炸成小丸子待用: 3.将植物油放入锅内,投入白菜煸炒几下,加入料酒.酱油.盐.白糖.丸子,移至微火上炖至入味,然后移至旺火上收汁,放入味精,装盘即成.

紫甘蓝炒白菜怎么做好吃

主料:紫甘蓝200克.白菜200克. 辅料:油适量.盐适量.味极鲜适量.醋适量. 步骤如下: 1.将紫甘蓝和白菜切成宽一厘米左右的长条. 2.将葱花切碎. 3.锅内放油,油热后放入葱花煸炒两分钟. 4.放入紫甘蓝和白菜炒煸炒. 5.加入准备好的味极鲜.盐醋. 6.继续炒一分钟,加鸡精出锅即可.

青椒炒魔芋怎么做好吃

主料:柿子椒100克. 调料:食盐适量.调和油2大勺. 制作步骤: 1.魔芋切粗条,煮沸水,将魔芋下水煮沸2至3分钟,沥干水待用: 2.热锅下油,先炒香蒜瓣和青椒: 3.加入魔芋翻炒,加入少许水煮透魔芋: 4.加盐调味即可.