碳水化合物以什么形式吸收

碳水化合物是指由碳.氢.氧三种元素组成,自然界存在最多,且具有广谱化学结构和生物功能的有机化合物.由于它所含的氢氧的比例为二比一,和水一样,故称为碳水化合物,它可以为人体提供热能.食物中的碳水化合物分成两类:人可以吸收利用的有效碳水化合物和人不能消化的无效碳水化合物.糖类化合物是一切生物体维持生命活动所需能量的主要来源,它不仅是营养物质,而且有些还具有特殊的生理活性.机体中碳水化合物的存在形式主要有三种,葡萄糖.糖原和含糖的复合物,碳水化合物的生理功能与其摄入食物的碳水化合物种类和在机体内存在的

豆类是碳水化合物.碳水化合物的主要食物来源有:糖类.谷物(如水稻.小麦.玉米.大麦.燕麦.高粱等).水果(如甘蔗.甜瓜.西瓜.香蕉.葡萄等).干果类.干豆类.根茎蔬菜类(如胡萝卜.番薯等)等. 碳水化合物(carbohydrate)是自然界存在最多的有机化合物,由碳.氢.氧三种元素组成,由于它含有和水一样的氢氧比例,故被称为碳水化合物.它是生物界三大基础物质之一,为生物的生长.运动.繁殖提供主要能源,是人类生存发展必不可少的重要物质之一.食物中的碳水化合物分为人可以吸收利用的有效碳水化合物(如单

水和二氧化碳.碳水化合物是自然界存在最多的有机化合物,由碳.氢.氧三种元素组成,它含有和水一样的氢氧比例. 碳水化合物是生物界三大基础物质之一,为生物的生长.运动.繁殖提供主要能源,是人类生存发展必不可少的重要物质之一.食物中的碳水化合物分为人可以吸收利用的有效碳水化合物(如单糖.双糖.多糖)和人不能消化的无效碳水化合物.

膳食中有适量的脂类对铁的吸收有利,但脂类含量过高或过低均会降低铁的吸收.各种碳水化合物对铁的吸收与存留也有影响,作用最大的是乳糖,其次是蔗糖.葡萄糖,以淀粉代替乳糖或葡萄糖会明显降低铁的吸收率. 钙含量丰富可部分减少植酸.草酸对铁吸收的影响,有利于铁的吸收,但大量的钙则不利于铁的吸收. 维生素A与p-胡萝卜素在肠道内可与铁络合,防止诸如植酸.多酚类对铁吸收的不利影响.现在已经发现,缺铁性贫血与维生素A缺乏往往同时存在,给维生素A缺乏者补充维生素A,即使铁的摄入量不变,铁的营养状况亦有所改善.

土豆属于碳水化合物,碳水化合物是由碳.氢和氧三种元素组成,由于它所含的氢氧的比例为二比一,和水一样,故称为碳水化合物.面条和土豆就是典型的碳水化合物.碳水化合物是生命细胞结构的主要成分及主要供能物质,并且有调节细胞活动的重要功能.机体中碳水化合物的存在形式主要有三种,葡萄糖.糖原和含糖的复合物,碳水化合物的生理功能与其摄入食物的碳水化合物种类和在机体内存在的形式有关.

淀粉是碳水化合物,碳水化合物是由碳.氢和氧三种元素组成,由于它所含的氢氧的比例为二比一,和水一样,故称为碳水化合物.它是为人体提供热能的三种主要的营养素中最廉价的营养素.碳水化合物是生命细胞结构的主要成分及主要供能物质,并且有调节细胞活动的重要功能.机体中碳水化合物的存在形式主要有三种,葡萄糖.糖原和含糖的复合物,碳水化合物的生理功能与其摄入食物的碳水化合物种类和在机体内存在的形式有关.

豆制品是碳水化合物.碳水化合物是由碳.氢和氧三种元素组成,由于它所含的氢氧的比例为二比一,和水一样,故称为碳水化合物.它是为人体提供热能的三种主要的营养素中最廉价的营养素. 碳水化合物是生命细胞结构的主要成分及主要供能物质,并且有调节细胞活动的重要功能.机体中碳水化合物的存在形式主要有三种,葡萄糖.糖原和含糖的复合物,碳水化合物的生理功能与其摄入食物的碳水化合物种类和在机体内存在的形式有关.

茄子是碳水化合物.碳水化合物是由碳.氢和氧三种元素组成,是自然界存在最多.具有广谱化学结构和生物功能的有机化合物.由于它所含的氢氧的比例为二比一,和水一样,故称为碳水化合物. 碳水化合物是生命细胞结构的主要成分及主要供能物质,并且有调节细胞活动的重要功能.机体中碳水化合物的存在形式主要有三种,葡萄糖.糖原和含糖的复合物,碳水化合物的生理功能与其摄入食物的碳水化合物种类和在机体内存在的形式有关.

精制碳水化合物包括白糖.红糖.葡萄糖,碳水化合物是生命细胞结构的主要成分及主要供能物质,并且有调节细胞活动的重要功能.机体中碳水化合物的存在形式主要有三种,葡萄糖.糖原和含糖的复合物,碳水化合物的生理功能与其摄入食物的碳水化合物种类和在机体存在的形式有关.