酶的化学本质是什么

酶的化学本质是蛋白质.具有酶活性的蛋白质分为简单蛋白质类和结合蛋白质类.简单蛋白质类的酶是由氨基酸组成的,不含任何其他物质,如胃蛋白酶.结合蛋白质类的酶是由简单蛋白质与辅基组成的,如乳酸脱氢酶.转氨酶.组成酶的简单蛋白质部分叫做酶蛋白或主酶,辅基部分叫做辅酶.一般是主酶与辅酶相结合,成为全酶,才能起到酶的作用.蛋白质所具有的理化性质,酶都具有.绝大多数的酶都是(蛋白质),科学家发现,某些(RNA)也具有生物催化作用.

酶,是由活细胞产生的.对其底物具有高度特异性和高度催化效能的蛋白质或核糖核酸.酶的催化作用有赖于酶分子的一级结构及空间结构的完整.若酶分子变性或亚基解聚均可导致酶活性丧失.酶属生物大分子,分子质量至少在1万以上,大的可达百万. 酶是一类极为重要的生物催化剂.由于酶的作用,生物体内的化学反应在极为温和的条件下也能高效和特异地进行.随着人们对酶分子的结构与功能.酶促反应动力学等研究的深入和发展,逐步形成酶学这一学科. 酶的化学本质是蛋白质或核糖核酸,因此它也具有一级.二级.三级,乃至四级结构.按其分

酶化学本质是蛋白质的原因如下: 1.酶是由氨基酸聚合而成的,本身就是蛋白质. 2.氨基酸聚合后的产物叫多肽,是氨基酸数目少时.多时叫蛋白质. 3.如淀粉和纤维素都是由葡萄糖聚合而成,而纤维素的葡萄糖数要远大于淀粉中的数量,所以有形态及性质上的差异. 4.RNA是核糖核酸,也属于聚合物,是由4种核糖核酸聚合而成. 5.DNA是脱氧核糖核酸,是由4种脱氧核糖聚合而成,与RNA类似.

端粒酶.逆转录酶化学本质属于RNA,RNA是以DNA的一条链为模板,以碱基互补配对原则,转录而形成的一条单链,主要功能是实现遗传信息在蛋白质上的表达,是遗传信息向表型转化过程中的桥梁. 与DNA不同,RNA一般为单链长分子,不形成双螺旋结构,但是很多RNA也需要通过碱基配对原则形成一定的二级结构乃至三级结构来行使生物学功能.

1.端粒酶:是一种由催化蛋白和RNA模板组成的酶,在细胞中负责端粒的延长的一种酶,是基本的核蛋白逆转录酶,可将端粒DNA加至真核细胞染色体末端. 2.核酶:主要指一类具有催化功能的RNA,亦称RNA催化剂.自然界中已发现多种核酶,目前主要有四种核酶能用于反式切割靶RNA:四膜虫自身剪接内含子.大肠杆菌RNase P.锤头状核酶和发夹状核酶. 3.逆转录酶:是以RNA为模板指导三磷酸脱氧核苷酸合成互补DNA的酶.哺乳类C型病毒的反转录酶和鼠类B型病毒的反转录酶都是一条多肽链.鸟类RNA病毒的反转录

酶的生物学特性: 1.高效性:酶的催化效率比无机催化剂更高,使得反应速率更快: 2.专一性:一种酶只能催化一种或一类底物,如蛋白酶只能催化蛋白质水解成多肽: 3.多样性:酶的种类很多,大约有4000多种: 4.温和性:是指酶所催化的化学反应一般是在较温和的条件下进行的: 5.活性可调节性:包括抑制剂和激活剂调节.反馈抑制调节.共价修饰调节和变构调节等. 酶的化学本质:大多数由蛋白质组成,少数为RNA.

糖被的化学本质是糖蛋白.糖被的成分一般是多糖,少数是蛋白质或多肽,也有多糖与多肽复合型的.例如Xanthobacter(黄色杆菌属)的菌种,既有含α-聚谷氨酰胺的荚膜,又有含大量多糖的黏液层.这种黏液层无法通过离心沉淀,有时甚至将液体培养的容器倒置时,整个呈凝胶状态的培养物(culture,菌体和培养液的总称)仍不会流出.糖蛋白普遍存在于动物.植物及微生物中,种类繁多,功能广泛.可按存在方式分为三类:可溶性糖蛋白.膜结合糖蛋白.结构糖蛋白.

基因的化学本质是基因是有遗传效应的DNA片段,基因(遗传因子)是产生一条多肽链或功能RNA所需的全部核苷酸序列.基因支持着生命的基本构造和性能.储存着生命的种族.血型.孕育.生长.凋亡等过程的全部信息. 环境和遗传的互相依赖,演绎着生命的繁衍.细胞分裂和蛋白质合成等重要生理过程.生物体的生.长.衰.病.老.死等一切生命现象都与基因有关.它也是决定生命健康的内在因素.因此,基因具有双重属性:物质性(存在方式)和信息性(根本属性). 带有遗传信息的DNA片段称为基因,其他的DNA序列,有些直接以自身

动物生长激素化学本质是蛋白质,因为动物和人体内的生长激素,其化学成分是蛋白质,生长激素是腺垂体细胞分泌的蛋白质,所以它的化学本质是蛋白质,而植物体内的生长素,其化学成分是吲哚乙酸. 生长激素为DNA重组人生长激素,具有人体生长激素同等作用.能促进骨骼.内脏和全身生长．促进蛋白质合成,影响脂肪和矿物质代谢,在人体生长发育中起着关键性作用.皮下注射约80%被吸收,5小时达血药浓度高峰,半衰期为4小时.注射剂量的90%在肝脏代谢,仅约0.1%以原形由胆道.肾脏排泄.