萝卜丸子做法

大家好,近期收到一些朋友询问"猪肉萝卜丸子做法"的问题,今天我来分享下我的经验,希望能够帮助到大家. 第一步,将五花肉清洗干净,剁碎放在一旁备用,将白萝卜洗净,用刀剁碎放在一旁. 第二步,将猪肉装在一个大碗里,加入控好水的白萝卜,加入一个鸡蛋,少量的淀粉,食盐,食用油,生姜. 第三步,我们用筷子顺着一个方向搅拌,直到猪肉和淀粉等辅料搅拌均匀即可. 第四步,给左手戴一次性手套,用左手虎口挤出少量的肉泥,右手用器皿接住挤出来肉泥. 第五步,放入锅中煮开,一次可以多做一点,放冰箱,够一个星期

素馅萝卜丸子是生活中的一道美食,它吃起来绵软爽口,香而不腻,既可以当做上桌的菜,又可以做为一款零食,现在正是萝卜成熟的季节,就让我们动手一起炸一次素馅萝卜丸子吧! 将新鲜萝卜洗干净,切成条,然后剁成馅,如果嫌萝卜不好切,可以先用工具擦成条,然后再剁碎,将馅放进盆里. 切好的萝卜馅里面放上花椒面,香油,料酒,味精等调味品,再打上两个鸡蛋. 再加上少许淀粉,一些白面(不用加水,鸡蛋和萝卜在一起会化水),然后将这些东西搅拌在一起. 将锅里放上油,烧开,用手抓起一小把,当手攥成拳头的时候,用拇指和食指挤

1.材料:青萝卜一根,鸡蛋两个,葱姜适量,五香面适量,食盐,淀粉,面粉.做法如下: 2.新鲜青萝卜洗净. 3.葱姜切成末. 4.将萝卜先切片后切丝. 5.锅里烧一锅热水,把萝卜丝焯一下去除萝卜的辣气. 6.捞出萝卜丝投进冷水里,捞出攥干. 7.切成细末. 8.加一些食盐腌制一会. 9.用棉布包起来挤净水份. 10.萝卜丁里加入葱姜末. 11.再加入两个鸡蛋. 12.加入五香面和淀粉. 13.最后加一些面粉. 14.搅拌成粘稠状,感觉萝卜丝能被面糊粘到一起. 15.就好手上蘸水,将萝卜面糊团成丸子

1.炸萝卜丸子是正宗的鲁菜,鲁菜中的代表菜,炸萝卜丸子不仅样式多样,而且非常软又很嫩,重要的是油而不腻,真的是非常好吃的. 2.炸萝卜丸子做法:将萝卜洗净,削去外皮,切成滚刀块,放入开水锅中焯水到七成熟,捞出挤干水分,用刀斩成末,放在大碗内.将猪肉洗净剁成末,也放入萝卜碗内,再加入绍酒.精盐.味精.面粉和少许清水,拌搅上劲成馅心. 3.锅上火,舀入熟猪油烧至六成热,将馅心用手挤成小圆子,逐个放入锅内,炸至淡黄起壳时,捞起装入盘内,撒入花椒盐即可.

豆腐萝卜丸子的做法 白萝卜洗净削皮 擦成细丝,放少许盐拌匀腌出水分 锅内加入清水,煮沸,加入挤去水份的白萝卜丝,焯1分钟 将焯过水的萝卜丝捞出控水,挤干水分放入盆中 比较嫩的豆腐 加入2块嫩豆腐,1个鸡蛋,少许盐,1勺五香粉,用手把豆腐揉碎,所有材料混合搅拌 搅拌好的馅料 加入少许淀粉和面粉搅拌上劲,成粘稠状 锅中加油,烧至插入筷子边冒小泡,用手挤出丸子用勺子挖了入油锅开始炸丸子 炸至金黄出锅 炸好的丸子

萝卜丸子是日常生活中做的比较多的素馅丸子.下面来看萝卜丸子的家常简单做法. 将萝卜洗净,切去头尾. 擦成萝卜条. 用刀粗略剁一下. 倒点熟油,撒上细盐,打上鸡蛋,拌匀. 再倒点面粉进去,充分搅合均匀. 将油加热,用勺子将调好的馅儿糊挖成小球状,放入油锅中炸.注意翻面,用小火. 炸至两面金黄,捞出控油,装入盘中即可.

原料: 胡萝卜.白萝卜.肉沫.小青菜. 调料: 姜粒.姜片.盐.鸡蛋清.干贝素. 萝卜丸子汤的做法: 1.红白萝卜切成粒后在沸水中穿烫一下,一部分加入肉沫中,并放姜粒.盐.鸡蛋清顺时针方向调匀备用: 2.水沸后,放少量盐.姜片及余下的萝卜粒,再烧开入萝卜肉丸,开后转小火煮一小会儿让丸子熟透: 3.加入洗净的小青菜,煮一分钟,入干贝素调匀,关火起锅.

做法一: 原料:白萝卜半个.炼乳两大匙.火腿一小块.香油一匙.淀粉一大匙加适量味精兑成芡汁: 步骤: 1.火腿煮熟后切碎: 2.萝卜切块,再削成球状: 3.将萝卜丸子倒入沸水中煮约五分钟,用漏勺起出后用凉水浸凉: 4.放入碗中,加入汤或水,上蒸锅蒸20分钟以上: 5.起出后将碗中的汤倒入炒锅中: 6.将炼乳放入汤中,煮沸后倒入萝卜丸子,勾芡后淋上香油倒入火腿,铲匀: 7.铲匀后装盘,撒上火腿肉末即可. 做法二: 原料:萝卜.鲜活河虾.鸡蛋清.面包糠.植物油.精盐: 步骤: 1.萝卜去根须,洗净杂

1.萝卜利尿生津,和冬瓜一样,对人体很有帮助,萝卜丸子也可口 2.食材:萝卜1根豆腐200g面粉300g盐1勺油大量鸡精1勺 3.首先萝卜去皮吸干净切成小碎块 4.加盐腌制出水,用筷子帮助腌制均匀 5.倒去盐水,加入面粉豆腐,搅拌,捏取一坨,用勺子剜去 6.锅内放入大量油,烧至七层热,加入丸子 7.炸至四周金黄,盛盘即可