通俗好做的北方年夜饭菜谱谢谢

北方年夜饭习惯吃饺子,是取新旧交替"更岁交子"的意思.又因为白面饺子形状像银元宝,一盆盆端上桌象征着"新年大发财,元宝滚进来"之意. 年夜饭特指农历除夕晚餐,也是每一年年末最重要的一顿晚餐.习俗意义一年一次的团圆饭充分的表现出中华民族家庭成员的互敬互爱,这种互敬互爱使一家人之间的关系更为紧密.

年夜饭菜谱: 1.四喜丸子 2.年年有余 3.红烧排骨 4.八宝饭 5.鸿运当头 6.油闷大虾 7.阖家团圆菜酸菜狮子头 8.三分钟小凉菜拍黄瓜 9.香辣蟹 10.红烧肘子 11.除夕围炉三拼腊味煲仔饭

简单的北方家常菜菜谱: 酸辣土豆丝: 1. 将土豆削皮,切细丝,泡在水中洗去淀粉,避免其变黑,又能使其在炒烧时保持白嫩.爽脆.炒前捞出,沥干水分. 2. 青.红辣椒去籽.蒂,切成细丝,干辣椒切丝. 3. 炒锅上火,加入花生油烧热,放葱丝爆锅,加入干辣椒炒香,再加入青红椒丝.土豆丝,炒至八成熟时加入精盐.味精调 味,再淋上香油和香醋,炒熟即可. 青椒炒鸡蛋: 1.把青椒用清水洗净,去籽切成细丝.将鸡蛋打在碗里,用筷子搅散开. 2.锅内放油,烧热,将蛋汁倒入,炒好倒出. 3.往锅内倒入余油,烧热,放

龙虾片:年夜饭餐桌上不可缺少的小食,因为做起来极费油,所以平时家里难得做次,阖家团员之际,正好摊薄了成本.粉丝汤:其寓意是常来常往,寄托亲人的思念之情.葱油海蜇皮:上海人年夜饭台面上必备的菜色,上海人本身极"做人家",海蜇皮的价佃比海蜇头便宜,所以这道菜又实惠又扎台型.皮蛋:阖家团圆之际,不管会不会喝酒的人,总不免小酌几盏,此时,万不能少的冷碟即是皮蛋.红烧鱼:这道菜叫年年有余.老人总说:过日子不能吃光用光,每年要有点积余.八珍素什锦其意万事如意,素什锦叫做繁花似锦,表达了繁荣昌盛的祝

魔芋能做烧魔芋. 材料:魔芋豆腐.辣椒.青蒜苗.豆瓣辣酱.糖.盐.料酒.姜.葱.蒜. 步骤: 1.开火烧水,将魔芋豆腐放入锅中稍微烫一下,捞起来切片备用: 2.锅内倒入花生油,放入豆瓣辣酱.姜.葱.蒜炒香: 3.锅内加入魔芋,放点料酒.糖.盐翻炒: 4.翻炒片刻后加水焖片刻,然后放入青蒜苗翻炒片刻即可出锅.

1.爱一个人不该如此的卑微,被一个人爱着也不该感觉是一种受罪. 2.多情总被无情伤,算是明白了这句话.原来一切只是因为自己用情太深,陷进去就无法自拔了吧. 3.多希望能实现那个愿望,不是因为傻,也许只想给心的慰籍吧. 4.会习惯性的去习惯他的习惯,放学回家走同一条路哪怕那样会绕了大半个城到家,去同一个商店选他喜欢吃的雪糕,甚至把他常穿的衣服颜色当做自己的最爱. 5.既然你不在意,既然你不珍惜,既然你无所谓,既然你不爱.我又何必再多情,我又何必再痴心,我又何必再坚持,我又何必再等. 6.我突然发现

主料:茄子400克.辅料:鸡蛋75克,调料:淀粉(豌豆) 50克,小麦面粉 5克,大葱10克,姜10克,大蒜10克,花椒1克,酱油 25克,盐3克,味精1克,料酒5克,醋5克,植物油100克. 素红烧肉的做法: 1.葱.姜分别洗净,均切成丝,蒜去皮切片:茄子去柄去皮,一破4棱,用刀将棱面复平,再切成木梳背条,鸡蛋.粉芡.面粉加酱油少许,主碗内打成糊,放入茄子挂匀. 2.锅放火上,添入清油,油大热时,将茄子下锅,炸至红黄色捞出,滗去余油. 3.葱姜丝,蒜片放入碗底,茄子梳木梳背朝下,装在碗内,上洒

做法如下: 材料:糯米,大米,榨菜,肉松,油条. 方法步骤: 1. 糯米和大米以2比1的比例淘洗干净浸泡过夜后上蒸锅蒸熟. 2.速冻无明矾油条放烤箱180度15分钟烤脆,榨菜切末. 3. 把保鲜膜铺放在竹帘上,勺子沾凉开水防粘. 4. 舀一团米饭在保险膜上,用勺子摊开压紧实. 5. 中间放上榨菜,肉松和油条,上面再铺少许米饭. 6. 提起竹帘的两端, 用手捏紧饭卷后用保险膜包裹起来即可.

主料:香芋粉.糯米粉.面包粉. 配料:盐.糖. 做法为: 1.将香芋去皮后切1厘米厚香芋片蒸熟: 2.稍冷却至70度后装入食品保鲜袋内,压碎成香芋泥: 3.香芋泥拌入四分之一糯米粉,加入少量盐(喜欢吃甜的加糖)搅拌均匀: 4.搓成丸子状,裹上面包粉: 5.用热油锅炸至金黄色(油多一些,油少需要翻动就容易散掉): 6.装盘洒些椒盐粉(吃甜的可以撒糖霜粉)即可.