如何和糯米粉成面团状

食材:糯米粉.水.糖少量. 工具:搅拌勺.一个铁锅. 做法: 1.将糯米粉放入锅中,加适量的水搅拌. 2.不断用搅拌勺进行搅拌,边加水边搅拌,搅拌十分钟. 3.将铁锅用小火加热,再加少量的水,适量的糖,用搅拌勺搅拌均匀. 4.等糯米粉成糊状即可出锅.

糯米空心糍粑 材料:糯米粉500g,白糖150g,白芝麻,开水,植物油. 做法: . 1.把糯米粉倒入盆四周,白糖倒入中央. 2.倒少量开水,先把白糖融化,再把粉往中间拨拉,用筷子搅拌. 3.慢慢地加开水,边搅拌. 4.糯米粉成很多颗粒状以后,用手揉,揉到盆光滑,粉表面也很光滑了,再揉两三分钟.放置十分钟. 5.揉成光滑的小圆球,盆中铺一层芝麻,圆球放芝麻上翻滚,让圆球均匀地裹了一层芝麻后,再逐个揉一揉. 6.油温七成热时下锅,保持中小火下锅炸,慢慢搅拌,适时移动,及时翻身,避免焦糊. 7.等到

1.准备一个碗,将糯米粉挖到碗里. 2.用热水,一定要用热水!将热水浇到碗里. 3.用筷子,搅拌一下.因为温度高,所以不要直接用手去搅拌. 4.等搅拌的差不多了,水.面充分融合后,晾晾面,等温度不烫手时,用手揉一下面,揉成光滑的面团.

制作糯米粉的步骤: 将糯米用凉水泡至能用手将米轻易碾碎,浸泡时长为一个晚上或一个白昼:浸泡好后,将糯米晾干:晾干后用打碎机将糯米打碎成粉,即可得到糯米粉. 糯米含有蛋白质.脂肪.糖类.钙.磷.铁.维生素B1.维生素B2.烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品,糯米粉别名为糯米面.水磨糯米粉以柔软.韧滑.香糯而著称,可以制作汤团.元宵之类的食品和各种家庭小吃.

红薯我们一般都是蒸来吃或者是熬粥喝,除此之外其实红薯与糯米粉搭配,做成红薯糯米饼味道也是很不错的,下面给大家分享一下具体的做法. 简要答案 红薯和糯米粉可以做成红薯糯饼,主要将红薯蒸熟捣成泥,然后与糯米粉搅拌均匀,裹上芝麻,下锅煎至两面金黄,吃起来香甜软糯. 工具/材料 红薯糯米粉砂糖白芝麻 具体内容 首先将红薯清洗干净去皮,然后切成薄片,上锅蒸熟. 之后,将蒸熟的红薯捣成泥,然后放入糯米粉中,揉成光滑的面团. 接着分成一个个均匀的小剂子,压成圆饼状. 然后将红薯糯米饼胚两面裹上炒香过的白芝麻.

1.准备食材.糯米粉200克.红糖20克.熟白芝麻适量. 2.往糯米粉里缓缓的倒入适量的温水,然后和成软硬适中的面团,往红糖里倒入200毫升左右的温水搅拌至没有颗粒,然后放到一边备用. 3.取少量的糯米面团,放到手里揉圆,稍稍压扁,压成饼状,把做好的糯米小饼放入平底锅中,锅里要提前倒入一些食用油. 4.开小火,开始煎制,煎的过程中要用筷子多翻几次面. 5.煎至糯米饼体积稍稍变大,表面微黄.成熟时即可盛出,这时糯米年糕就煎好了.

1.材料:糯米粉250g,开水190g,熟黑芝麻130g,熟花生35g,糖粉45g,黄油(或猪油)30g,猪油35g. 2.做法:熟黑芝麻放料理机,用打粉杯打成均匀的粉状.黄油隔水融化. 3.熟花生放入保鲜袋里,用擀面杖敲碎. 4.把黑芝麻粉.糖粉.猪油.融化的黄油放入玻璃碗中,用刮刀拌匀. 5.再加入花生碎,拌匀,成团. 6.成团后的馅儿直接分割成每个10g左右,摆入烤盘中,进冷藏室冷藏,放冷冻也行. 7.250g糯米粉里直接冲入190g的开水,用筷子搅拌成絮状后,直接上手揉,一直揉到面团光滑

一.主料: 糯米粉适量.面粉适量.猪后肘肉约300克. 二.辅料: 黄瓜3根.干虾仁25只. 三.调料: 姜末1汤匙.胡椒粉1茶匙.生抽2茶匙.油1汤匙.黄瓜汁1汤匙.盐1茶匙.味精少许.香油1汤匙. 四.做法及步骤: 1.猪肉洗净,先切片,再切丝,最后剁成肉馅,干虾仁用黄酒浸泡至软,黄瓜洗净,擦成丝. 2.在猪肉馅儿中加入姜末,胡椒粉,生抽,2茶匙盐,挤入约一汤匙的黄瓜汁,搅拌均匀,最后调入油,拌匀,放一旁或冰箱里腌制30分钟. 3.糯米粉和面粉比例为一碗糯米粉.一碗面粉. 4.粉团和盐混合均

香酥糯米糕 原料:糯米粉.绵白糖.白砂糖.花生油. 做法: 1.将糯米粉和绵白糖混合拌匀,分次倒入适量温水,搅拌成浓稠的面糊. 2.将拌好的面糊倒入笼屉,摊成厚饼状．旺火蒸熟,取出晾凉切成薄片. 3.锅内倒入花生油烧至五成热,放入糯米片并用勺子不停推动,待炸至呈金黄色时捞出沥油,撒上白砂糖即可. 地瓜丸子 原料:糯米粉.番薯.盐.清水.砂糖. 做法: 1.番薯去皮蒸熟,趁热用匙子压成茸.加入白砂糖.奶粉和小许盐.拌匀. 2.将其揉成若干个等份的丸子内馅备用. 3.糯米粉和少许盐混合,过筛,一边加