水汆羊肉怎么做

水汆木耳做沾汁方法: 食材准备: 主料:木耳. 辅料:胡萝卜.香菜.红辣椒. 调料:鸡精.白糖.红辣椒.葱姜蒜.植物油.生抽.盐.香醋. 制作步骤: 1.黑木耳用冷水泡发后,剪去根蒂,撕成小朵: 2.锅中放清水烧开后,入黑木耳汆烫3分钟捞出,用冷开水洗去表面粘液: 3.胡萝卜去皮切成牛眼片,入沸水汆烫1分钟捞出: 4.葱姜蒜切末放小碗里,植物油烧热后浇在上面烹出香味: 5.按照自己口味加入适量生抽.盐.香醋.糖调匀成味汁: 6.黑木耳和胡萝卜一起放入碗里,将味汁倒入,撒上香菜末和红椒圈拌匀即可.

食材明细:羊肉250g.白萝卜1根.香菜2根.油适量.盐适量.香油适量.十三香适量.酱油适量.胡椒粉适量.醋适量. 萝卜汆羊肉的做法步骤: 1.白萝卜洗净,去皮,擦成丝.粉丝1小捆用开水浸泡,泡好之后用凉水冲一下,切成长段.香菜切成末: 2.调羊肉馅,烧热的油烹一下即可: 3.锅内放入清水: 4.水烧开,先放入萝卜丝: 5.萝卜丝烧开之后,将羊肉依次夹入锅内: 6.最后将切成段的粉丝倒入锅内,再放入调料: 7.开锅后可出锅,放入香菜末即可.

1.原料:羊肉片.配料:红尖椒,香菜,豆腐 2.锅内少许油炒葱姜炒红椒,加清水放入少许生抽,盐,花椒粉: 3.水开后加入羊肉和豆腐片,烧开后中火炖10分钟,出锅洒上香菜即可

1.锅内少许油炒葱姜炒红椒,加清水放入少许生抽,盐,花椒粉. 2.水开后加入羊肉和豆腐片,烧开后中火炖10分钟,出锅洒上香菜即可.

主料:羊肉500克,鸡蛋2颗,面粉50克. 辅料:白菜250克,姜末5克,香菜2颗,生抽8毫升,盐8克,白糖10克,料酒5毫升,十三香适量. 做法: 1.将羊肉剁馅,越细越好,然后加入料酒生抽姜末盐白糖十三香鸡蛋腌制. 2.十五分钟后加入面粉搅拌均匀锅内加水烧开,把搅拌好的肉馅挤成丸子,右手挤,左手在虎口揪,然后丟进沸腾的汤锅里. 3.肉丸在锅里煮几分钟后加入白菜继续煮十分钟,根据个人口味加入鸡精盐,即可出锅.

1. 准备肉馅.葱姜.料酒.盐.胡椒粉.老抽.鸡蛋.淀粉.虾皮.紫菜.鸡精.香油: 2. 肉馅放葱姜末.料酒.胡椒粉.盐.老抽.鸡蛋清.淀粉搅匀: 3. 锅中烧水,用手挤出丸子,汆到开水中: 4. 锅开后,撇去浮沫: 5. 煮15分钟至丸子浮上水面,放入虾皮和紫菜,点入少许鸡精,并加入香油调味即可.

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水汆丸子鸡蛋放两个,用手抓或用勺舀,下锅前在冷水中涮一下,可在锅边下丸子以免冲散.水氽丸子需选料加工适于做丸子的肉,最好是用夹心肉(脖头肉后边的肉),质老有筋,吸收水分能力较强,其它部位也可以,尽量是瘦肉.

冷冻羊肉怎么做才能好吃呢?冷冻羊肉怎样才能作出美味来?其实是有很多种做法都可以将冻羊肉做成美味的.冬天是吃羊肉的好时候,炖羊肉是最常见,也是最好的吃法.它最大的优点是既能吃肉又能喝汤.煮过肉的汤,营养程度非常高,是滋补身体的佳品.而且,羊肉经过炖制以后,更加熟烂.鲜嫩,易于消化.下面介绍一种当归生姜羊肉煲的做法. 首先清洗经过了长途运输的冷冻羊肉,然后放在室内,让冷冻羊肉在室温下慢慢的化冻,切忌用热水淋或用小火烤冷冻羊肉,这些都会直接的影响羊肉的品质. 然后等到羊肉化冻的差不多,这时可以将粗略加