酸甜口的辣白菜怎么做

做法: 1.准备黄瓜.大葱.红萝卜.青椒.洋葱.尖椒.苦苣等蔬菜并洗净,然后均切成丝备用: 2.将油菜洗净备用: 3.将木耳提前用温水泡发备用: 4.在锅中倒入适量的水,开大火,待水烧开后,将各种切好蔬菜丝放入锅中,然后再放入油菜和木耳,放入适量的盐: 5.汆烫片刻后捞出,立即用凉水过凉,沥水后放入盘中: 6.在盘中放入少量的蒜末,再加入适量的凉拌酱油.食用醋和糖,搅拌均匀即可.

材料:猪瘦肉200克.玉兰片50克.木耳25克.葱25克.蒜15克.姜10克.红辣椒25克.盐3克.白糖15克.醋5克.酱油10克.肉汤50克.湿淀粉25克.食用油100克. 做法: 1.将木耳用温水泡发,切丝,玉兰片切丝,猪瘦肉切丝,葱切葱花,蒜切蒜末,姜切末,将肉丝用少许盐和10克湿淀粉将肉丝稍稍腌制,将红辣椒剁成末. 2.将15克湿淀粉.盐.白糖.醋.酱油.肉汤兑成汁. 3.待锅烧热,下油,倒入肉丝炒散. 4.加红辣椒末.蒜末.姜末炒香. 5.加木耳丝.玉兰丝翻炒,倒入芡汁和葱花炒匀即可出

主料: 茄子一个,大蒜一头,盐,酱油,醋,糖,鸡精适量,香菜一棵,淀粉适量,酸. 做法步骤: 1.茄子削皮待用. 2.把茄子切成长条. 3.把茄子里面放上适量的淀粉. 4.弄你干净的小手,把茄子抓匀. 5.锅内放油,把茄子放进锅里炸. 6.炸到茄子飘起来,捞出. 7.大蒜去皮,切末. 8.锅内放少许油,放入一半的蒜末,放糖,酱油,盐. 9.把炸好的茄子放进去,翻炒. 10.勾点水淀粉,倒入茄子里,完了翻炒,把剩下的大蒜末放进去,加点醋翻炒. 11.出锅前,放点鸡精,散点香菜叶.就可以出锅了.

材料:方便面,辣椒,菠萝,番茄酱,白糖,油,蔬菜包. 1.把方便面煮熟待用,煮的时候只放蔬菜包就可以,喜欢辣的可以加点辣椒: 2.把煮熟的方便面用冷水过一下,不然面会粘在一起: 3.切点菠萝,准备番茄酱和白糖: 4.锅里加入适量的油,油烧到7分熟时加入菠萝和白糖,等糖化了之后加入煮熟的方便面,再炒一下,加上番茄酱,待方便面上色了之后,即可.

可以是酸甜口也可以是咸鲜口. 做法: 辅料:葱.蒜沫.姜沫.青椒与辣椒.花椒.香菜.酱汁:水.酱油.醋.糖.盐.淀粉调成芡汁,具体味道可以按照口味而定.把肉切片或者是切成小块,然后用淀粉加少许面粉加少许盐用水抓好,最好加些蛋清.把肉过油炸好,可以不要炸得太熟而在炒之前复炸一次.把锅坐到火上,放少许油.待油热之后放入花椒与葱炒香,然后放入芡汁烧.待芡汁稠了之后放入肉与辅料,最后放蒜与香菜.注意:炸时不要把肉炸的太熟太硬.最好不要全部用淀粉抓肉,少许面粉会让肉不会太硬,容易入味.

1.用韩国辣椒面:朝鲜辣白菜颜色比较红,是因为选用的是韩国辣椒面,这种辣椒面不辣,很红,上色强,另外,需要这种辣椒面和苹果梨蒜调制成辣椒糊糊,均匀从内到外涂抹在盐杀过水后的大白菜上,这样做出来的辣白菜更好吃. 2.辣椒去籽,加点番茄酱:想要辣白菜更红,最好在打之前,摘辣椒的时候把里边的籽去掉,还有一个就是把辣椒面打细点,腌的辣白菜更红,味道更辣,当然也可以加一点番茄酱. 3.选用细腻的辣椒粉:这个要看辣椒粉的细度.辣椒面越细,做出来的辣白菜越红,你也可以多放点辣椒酱(红色的)或是放点酒糟(红酒糟

正宗朝鲜辣白菜怎么做,相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题,那么对于这类问题如何解决呢?下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下,希望可以帮助到大家. 白菜老叶去掉,用清水洗干净后纵切两半. 加上盐水没过白菜,腌制七小时. 白萝卜.大葱切成丝. 韭菜.小葱切段. 切好后将苹果.白梨搓成泥放入,搅拌. 放入洋葱泥.生姜泥.大蒜泥.虾酱搅拌. 糯米粉加水熬煮. 加入味精.盐.辣椒粉.糯米糊二次搅拌. 白菜涂抹上酱料密封即可.

清蒸明太鱼的做法: 1.葱切段,姜切丝放在盘里. 2.鱼放上面,鱼身上淋些料酒. 3.锅里水烧开,把明太鱼放入蒸锅,大火蒸八分钟. 酸甜口调味方法: 1.锅里放蕃茄沙司炒热,淋在鱼身上.蕃茄酱也可以. 2.用白糖.香醋.水淀粉调汁加热后浇在鱼身上.

食材:新鲜日本豆腐.火腿肠.肉沫.金针菇.木耳等:配料:食用油.盐.酱油.葱.淀粉等. 1.火腿肠先切成片备用,肉沫要先放进锅里爆炒一下,然后盛起来备用. 2.把锅烧热,加上适量食用油,把日本豆腐放在锅里煎一下: 3.在锅里加上食用油,放上切成段的葱,再放进去金针菇.木耳进行翻炒: 4.金针菇.木耳翻炒约一分种后,加入火腿切片和肉沫,再放入适量的盐和酱油,放入煎好的日本豆腐一起进行翻炒: 5.金针菇.木耳.日本豆腐都翻炒熟了后,加入水淀粉进行勾芡: 6.盛盘,可以撒点葱花即可.