谁知道原汤蚬子面的做法哦

窦四牛杂面的做法: 材料:牛肉适量.牛杂适量.香料包适量.白酒适量.盐适量.味精适量.辣椒油适量.酱油适量.花椒面适量.油酥花生末适量.芝麻面适量. 制作步骤: 1.将牛肉.牛杂洗净.切块: 2.牛肉与牛杂一起放人锅内,加入清水: 3.用旺火烧沸,并不断撇去浮沫: 4.放人香料包.白酒和盐: 5.加清水,旺火烧沸约30分钟后,改用小火继续烧一个半小时: 6.煮至牛肉.牛杂酥而不烂,捞出晾凉: 7.汤用旺火烧沸,约10分钟后,加入味精.辣椒油.酱油.花椒面调成汁: 8.将晾凉的牛肉.牛杂混合在一起

所需材料: 小排.葱.姜.香菇.糖.老抽.生抽.盐.八角.青菜: 做法: 1.排骨焯水沥干: 2.热锅热油,入葱姜蒜.香叶.桂皮.八角.干红椒爆香,入排骨炒香: 3.加水没过排骨,加入盐.料酒.冰糖.老抽.蚝油,烧开后转中小火盖上盖子炖1至1.5小时,期间舀出一些汤放入碗里作为面条的汤底: 4.排骨炖烂后大火收汁,即为红烧排骨面的盖码: 5.大锅中加入清水,水开后下入干挂面,再开后加入一杯冷水,水再次煮沸后捞起入红烧排骨汤底中: 6.将上海青放入沸水中焯几秒钟捞起放入面条中,再浇上之前做好的红烧

材料:主料:酸菜,西红柿,肉: 辅料:盐,酱油,山芋粉. 做法:1. 酸菜,西红柿,切丁: 2. 肉切丝加山芋粉,盐,酱油稍腌一会: 3. 锅里倒少许油,热了倒肉翻炒至熟,加料再炒闻到酸菜的香味,加适当的水,煮沸关火: 4. 烧好开水煮面,捞起: 5. 放入炒好的菜菜,入大骨汤即可.

灌汤鱼做法如下: 原料:草鱼1尾,约750克.皮冻100克.青豌豆10克.玉米粉10克.红椒粒10克.葱白粒5克.全蛋糊.脆粉.精盐.姜葱汁.料酒.胡椒粉.味精.水淀粉.鲜汤.色拉油. 方法步骤: 1.草鱼宰杀后治净,取两扇净鱼肉,斜刀切成连刀片,再用精盐.姜葱汁.料酒腌渍入味,然后码匀全蛋糊: 2.皮冻切成薄片,青豌豆.玉米粒分别入沸水锅中煮熟: 3.炒锅置火上,注入色拉油烧至六成热,将码有全蛋糊的鱼片夹上皮冻片,沾匀脆粉,下入油锅中炸至

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一,食材:瘦肉100g,紫菜50g.辅料:油适量,盐适量,葱适量,鸡精适量. 二,步骤: 1.瘦肉,香葱,紫菜一包. 2.香葱切末,瘦肉切片. 3.锅里放油和清水烧开,放进猪肉煮片刻. 4.加盐. 5.煮5分钟. 6.将肉煮熟,放点鸡精烧开. 7.紫菜放碗里,开袋即食的紫菜包. 8.倒进烧开的肉汤. 9.淋上香油即成.

腌面是广东省梅州地区特色的传统客家小吃,早餐宵夜最常吃的就是梅州腌面,地道的梅州腌面颜色金黄,面香扑鼻,味道爽口香滑. 一.制作原料:生面,大部分是扁的生面.蒜蓉.葱花.油.盐. 二.制作步骤: 1.准备蒜末,在炒锅内放入少量的猪油,等待油热之后把蒜末放入锅内翻炒,待炒至金黄色即可调小火势: 2.在锅内添加少量的食盐,来回翻炒将食盐完全渗透在蒜末中,撒上葱花即可出锅: 3.将准备好的湿面条,放在沸水中煮至两分钟后捞出控水,放入冷水中冷却,然后与炒制完的蒜末混合食用即可.

剪刀面,一起get起来吧. 准备适量面粉,加少许盐. 倒入榨好的菠菜汁适量.将面粉搅拌均匀,和成团. 开水锅,下入适量菌菇类,煮沸. 将面团用剪刀剪到锅里. 煮熟捞出. 加适量蒜末.香菜,盐.鸡精.白糖. 再来点酱油.醋.小米椒. 最后放少许辣椒面,浇上热油.搅拌均匀,喜欢汤面的朋友可以来两勺面汤.菌菇剪刀面做好.

原料:面粉1000克,水400克,鸡蛋2个,鸡精.盐适量. 甩面的做法步骤: 1.将400克水,2个鸡蛋,鸡精.盐适量混合好备用: 2.用调好后的水和面,将和好的面团放入塑料袋中饧15分钟,取出放于面板上揉一揉.然后要反复做这个过程共计三次: 3.饧好后的面团,分成若干剂子,然后取出一剂子擀制成长条形面片,长向方面的中心要厚点,两头也要厚点,边上要薄,这样做的目的是有利于抻拉: 4.要边抻边舞动,直至达到要求为止即可.