1、鱼籽洗净。葱切小段,蒜切片,香菜洗净切段。
2、油锅烧热,放入葱姜蒜爆香,放入鱼籽,料酒,翻炒几下。
3、鱼籽微微泛白,倒入酱油,翻炒均匀。
4、倒入适量的清水,大火,煮开后转中火炖煮30分钟。
5、大火收汁,放入香菜,调味,翻炒均匀即可。
时间: 2024-11-02 14:37:39
1、鱼籽洗净。葱切小段,蒜切片,香菜洗净切段。
2、油锅烧热,放入葱姜蒜爆香,放入鱼籽,料酒,翻炒几下。
3、鱼籽微微泛白,倒入酱油,翻炒均匀。
4、倒入适量的清水,大火,煮开后转中火炖煮30分钟。
5、大火收汁,放入香菜,调味,翻炒均匀即可。