熬牛骨剩下的牛油能干嘛

有些人喜欢吃猪油,喜欢自己买肥肉来熬猪油.但是熬油剩下的油渣怎么办呢?扔了是不是很可惜?下面我教大家几种方法,用油渣做出美味可口的菜肴 第一种做法:往油渣中加入一些白糖(按照个人口味放适量的白糖).拌匀,然后在锅中蒸一会,待油渣变软.变糯,就可以吃了.甜甜的,很软,味道还不错. 第二种做法:在熬完油的时候把油渣一起倒入装油的容器,密封一段时间.等慢慢把油吃完了,油渣就在容器的底面,煮饭的时候舀一碗油渣放入碗中,然后让进电饭锅蒸屉里,待饭煮熟了,一碗软糯喷喷香的油渣就出锅了,下饭倍棒.因为油渣在油

奶白牛骨汤的做法: 主料:牛骨6公斤.西芹200克: 辅料:水10公升.红萝卜2个.迷迭香10克.洋葱3克.百里香10克: 1. 将洋葱.红萝卜均去皮,洗净后切小块,西芹洗净后切小段,一起混合均匀放入烤盘中: 2. 将牛骨洗净,放入作法一中,移入预热好的烤箱中以250摄氏度烤至牛骨略呈焦黄: 3. 将水倒入锅中,加入百里香.迷迭香,以大火煮开,改小火再熬煮约6小时,最后滤出汤汁即可.

烧过煤后剩下的灰一般称为粉煤灰,它的化学构成与粘土质类似,次要身分为二氧化硅.三氧化二铝.三氧化二铁.氧化钙和未燃尽碳. 粉煤灰是燃煤电厂排出的主要固体废物,作用较广,它可以制成砖,还可以制作粉煤灰陶粒,也是建筑上的一种材料.通常情况下搅拌站除了使用水泥.沙子.碎石料之外,还经常混入一定比例的粉煤灰,制成混凝土使用.

只要有饺子皮,十分钟就能做出香喷喷的葱油饼: 1.案板上放上一张饺子皮,抹点油,撒点盐和葱花. 2.盖上另一张饺子皮,抹油.撒盐.葱花. 3.重复上个步骤,重叠饺子皮4-5张. 4.最后盖上一张饺子皮,用手按一按,用擀面杖横向竖向擀薄. 5.锅中放少许油,正反面煎至表面金黄.

熬牛肉汤的牛油辣椒很简单,在大一点的菜市场里都有卖牛肉的摊点,在那里可以买到牛油.把干的红辣椒打碎,先把牛油放在锅里熬,小火熬开以后,再把打碎的辣椒粉放进去,再放盐,闻到辣椒的香味就可以了.

牛油火锅的牛油主要是边油,也就是牛肉和内脏之间有一层很厚的脂肪层,用它来炼制正宗的牛油.牛油火锅中还会加入灵草.茴香等物质,十斤的牛肉脂肪大约炼出8斤牛油,牛油火锅主要是成都重庆新派火锅的重要代表之一. 牛油火锅的牛油是什么 牛油和猪油类似,都是动物身体的体脂熬制而成的,那么牛油主要是用清水.大蒜.生姜以及料酒熬制的,熬制出油以后,去掉牛油渣,即可得到牛油.选用市场上制好的牛油,可先将牛油放入沸腾的锅中融化,倒入料酒上火熬制片刻. 牛油具有特殊的膻味,是从牛身上的脂肪熔炼出来的,制作方式也和猪油

青阳炒鸡做法:食用油热好后把花椒,麻椒,辣椒,姜放锅里炒制下,出味即可.然后放入剁好的鸡翻几下,放入酱油再翻几下,再加水,水漫过鸡肉约1~~2厘米,盖好锅盖熬,等把水熬的剩下大约一勺子半至两勺子左右即可. 青阳炒鸡来自历史悠久美丽富饶的滨州市邹平市青阳镇,地处邹平市西南部山区,东邻邹平城区.西邻章丘市.青阳人宴宾待客对鸡颇受青睐,当地有句俗语"无鸡不成席".

食材:新鲜桃子.白糖.新鲜柠檬 1.准备好的桃洗干净,用盐水泡半个小时: 2. 把桃子冲洗干净后削皮,切成长条或者小块: 3. 把桃块放进一个干净的容器里,一层桃子撒一层白糖: 4. 搅拌均匀,让糖均匀的沾到桃子上面. 然后放冰箱冷藏,腌制一天,期间要隔段时间搅拌一次,让糖可以均匀的腌制到每一块桃子上面: 5. 腌制一天后,会有很多糖水出来: 6. 取出腌制好的桃子,把桃子倒出来控水待用: 7. 把腌制出来的糖水过滤出来放进锅里,大火烧开糖水,新鲜的半个柠檬切片放进锅里一起煮,小火熬成浓稠的汤汁

一.卤牛肉:牛腱肉(大)1条.盐2-3勺.八角1个.花椒15粒.老抽1勺.葱2段.姜1块.料酒少许.味极鲜两勺.蚝油一勺.冰糖10块. 取一大条牛腱子,从中间切开.先把牛腱子放在冷水浸泡两个小时,捞出入冷水锅放入三片姜大火烧开,煮五分钟左右.煮好以后把牛腱子肉放入温水中洗净外面的附着物. 洗干净后的牛腱子备用,取砂锅放入水开火,这时先不放牛腱子肉,等着水温开时再放牛腱子,同时把葱姜花椒八角调料放入一个调料包一起放入,如果没有调料包也可以直接放.依次放入老抽.味极鲜.蚝油.料酒.冰糖.这样水开以后