煎萝卜饼怎么做

主料:白萝卜250克。

调料:小麦面粉50克,盐3克,味精2克,椒盐3克,色拉油30克。

煎萝卜饼的做法:

1、将萝卜削皮,用擦板擦成细丝,放入碗内,加面粉、精盐、味精和适量清水,搅成厚糊状,做成小圆饼,即坯料;

2、锅架火上,放油,烧至七成热;

3、把坯料码入锅中,改用中火煎,将一面煎成黄色,翻身再煎另一面,待饼已熟透,溢出香味时,盛入盘内,与椒盐同时上桌。

时间: 2024-08-10 14:10:16

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煎面条饼怎么做

煎面条饼的常见做法: 主料:面条150克. 辅料:盐适量.辣椒粉适量.鸡精适量.生抽适量.十三香适量.油适量. 步骤: 将面条放进开水里煮熟,捞出:捞出后,在面条中加入适量的盐.生抽.十三香.辣椒粉.鸡精和香葱,搅拌均匀:在不粘锅里倒入适量油,烧至5层热,倒进拌好的面条:将面条压实,用油煎至面条的一面金黄:然后翻面,煎至面条的另一面金黄,即可.

电饭锅煎鸡蛋饼怎么做

电饭锅煎鸡蛋饼的做法如下: 1.将鸡蛋打散,搅拌至蛋清蛋黄充分融合在一起: 2.陆续加入面粉,再放入盐.胡椒粉.葱花继续搅拌: 3.按煮饭键,将空锅加热,并倒少量油,使锅底铺满油: 4.将面糊倒入锅中,轻轻摇晃电饭锅,让面糊均匀铺在锅底: 5.一分钟后将面糊翻面,再加入少许油: 5.当面糊表面变成金黄色时即可食用.

红薯粉煎鸡蛋饼怎么做

1.准备食材:地瓜粉40克,玉米粉10克,鸡蛋3个,小葱3根,盐适量,胡椒粉少许. 2.地瓜粉和玉米粉混合,加入鸡蛋和葱花. 3.加入盐和胡椒粉,轻轻搅拌均匀上劲. 4.平底锅倒油烧热,倒入面糊摊成薄饼. 5.中小火煎至一面定型后再翻面. 6.煎至两面金黄饼熟即好,食用时切块. 红薯粉煎鸡蛋饼制作完成.

煎挂面饼怎么做

挂面煎饼的做法1.做锅内烧开水,将挂面煮至7成熟,捞出过凉水控干放入大碗待用.2.做拌料,两勺豆瓣酱加一勺生抽,加三五滴香油,搅拌均匀加入青椒末.黄瓜末.3.鸡蛋放到碗里搅匀,拌入面中.4.平底锅倒比平时炒菜多点的橄榄油,烧热,夹一块头拌好的挂面放入平底锅,形成圆饼状,压平,不要太厚5.表面刷油,翻过煎饼继续煎另一面,煎好后再反过来6.把调好的酱料均匀抹在饼上7.从中间折合,煎一两分钟,出锅后切成块状.

煎面饼怎么做

1.准备好食材:面粉适量,香肠适量,鸡蛋2个,洋葱1个,柿子椒1个,食盐适量,植物油适量,五香粉适量. 2.将香肠.菜椒和香肠切碎粒备用.鸡蛋加入五香粉.食盐,搅拌均匀. 3.将面粉放入蛋液中,将面粉搅拌均匀,这个时候是非常稠的面糊,这样做是可以让面粉充分拌匀,不留面疙瘩. 4.再加入适量水,这个时候加水,面糊的浓稠度就容易调控了,将切好的蔬菜粒放入拌匀即可. 5.煎锅坐火上,放油少许:倒入搅拌均匀的面粉糊,转动煎锅,让面粉糊铺平在锅内. 6.一面定型后翻面煎另外一面,两面金黄,即可出锅食用.

煎萝卜丸子怎么做

材料:萝卜.虾皮.鸡蛋.面粉.盐.蚝油.花椒粉. 步骤: 1.萝卜洗净切丝: 2.锅内烧水,水开后下入萝卜丝烫一分钟: 3.捞出晾凉挤干水份: 4.加入所有调料: 5.拌匀,适量加面粉,能揉成丸子即可: 6.锅内少许油,7成热时下入丸子,转中火,待两面焦黄时即可关火.

煎西葫芦饼怎么做

1.准备好用料:西葫芦1个,面粉200克,鸡蛋1个,小葱1棵,五香粉1小勺,盐1克,清水适量. 2.西葫芦刨成丝,加入葱花,加入鸡蛋,五香粉和盐.搅成团. 3.一点点加入清水,最后成为比较稀的面糊,很容易流动的样子. 4.再加入刚才孢好的西葫芦丝,拌匀. 5.不粘锅刷一层薄油,一点点就能刷开. 6.舀进去适量面糊,中小火加热,等面糊凝固. 7.看到凝固后,翻到另一面继续煎.中小火,多翻几次面,烙到来两面金黄就可以了.

九江萝卜饼做法

1.材料:面粉.新鲜白萝卜.盐.鸡精.辣椒粉. 2.新鲜白萝卜洗净.切丝(或者刨丝): 3.加盐,一方面调味,另一方面也是促进萝卜里的水分溢出: 4.用手将盐搅拌均匀,并同时挤出萝卜里的水:当萝卜丝变成蔫状,即可: 5.加鸡精.辣椒粉,搅拌均匀: 6.用温水和面,若水温过低,揉出来的面团非常硬,很难将萝卜丝包进去:面团揉好后,静置半小时: 7.将面团揉成条状:把萝卜丝包进去:用面杖将饼擀平.擀薄: 8.热锅热油.饼入锅,大火,两面煎.饼成型后,转中小火,继续煎至金黄即可.

煎辣椒饼的做法

火腿肠1个鸡蛋2个辣椒粉适量 辅料: 食用油脂适量盐适量鸡精 中辣味炒法十分钟耗时简单难度 煎辣椒饼的制作步骤: 红辣椒洗净切片2火腿肠切丁3取一点大点的盆将鸡蛋打散备用4将切碎的红辣椒和火腿肠倒入蛋液,加水和面粉,盐,鸡精拌成稀糊状,5锅放适量油,六成热倒入适量面糊以文火煎至定型,翻面再煎,两面煎至金黄. 诀窍: 可一次多放些油,这样中间不用一直刷油,也可做一锅油一次刷油效果一样 厨房用具:平底锅 隶属类别:面饼