鸡蛋和紫菜能一起吃吗

鸡蛋和紫菜能一起吃。

紫菜炒鸡蛋制作材料：干紫菜30克，鸡蛋50克，盐5克，植物油50克。

1、 将紫菜发透，撕开成丝，沥干水分。

2、 将鸡蛋磕入碗中打散，与紫菜、盐，搅匀。

3、 将炒锅置武火上烧热，加入素油，待油烧至六成热。

4、 加入鸡蛋，改用文火先将一面煎黄。

5、 再煎另一面，两面熟后即可。

紫菜鸡蛋汤制作材料：鸡蛋100克，干紫菜30克，盐3克，味精1克，香油15克，大葱10克。

1、 鸡蛋磕入碗中，充分打匀。

2、 汤锅置火上，倒入1000克清水，煮开后将鸡蛋均匀地倒入锅内。

3、 开锅放入紫菜煮片刻，加入适量盐、味精，淋香油，撒香葱即可盛出。