豆干怎么炒好吃

用料:空心梗一把.酱豆干3块.瘦肉一块.小米椒3个.大蒜3瓣.盐适量.生抽适量.老抽适量.淀粉适量.油适量. 1.空心梗洗净切1厘米左右小段. 2.酱豆干切丁,蒜切碎,辣椒切段. 3.瘦肉切丁,用适量盐.生抽.老抽.腌制一会儿. 4.锅里放油烧热(个人认为素菜用猪油炒更香). 5.肉丁放入炒一分钟. 6.加入辣椒蒜末爆香. 7.加入豆干翻炒均匀. 8.随后加入空心梗不停翻炒. 9.炒熟加盐调味准备出锅. 10.出锅装盘,高颜值关键还超下饭,拌着饭吃超好吃.

用料:韭菜300克.豆干300克.胡萝卜1根.姜5克.蒜蓉.辣酱15毫升.盐2克.鸡粉2克.生抽适量. 1.韭菜洗净切段,豆干切薄片,胡萝卜削皮切细段,姜蒜剁成蓉. 2.炒锅烧热油,爆香姜蒜,放入胡萝卜和豆干翻炒. 3.放入蒜蓉辣酱拌匀. 4.将胡萝卜和豆干炒熟后,放韭菜翻炒. 5.放盐.鸡粉和生抽翻炒. 6.将韭菜炒熟后即可.

1.准备食材:青椒.猪瘦肉.熏豆干. 2.将之清洗干净,分别切好. 3.肉用生抽.料酒提前腌15分钟. 4.热油锅,放入猪肉炒熟,捞出. 5.用锅中余油炒青椒. 6.稍熟,加入熏豆干炒匀. 7.放入少许食盐. 8.将提前炒熟的肉放入. 9.和匀后出锅即可.

1.火腿切小丁,用午餐肉也行.豆干,五香的最佳,切小丁备用. 2.青红椒切圈,备用.青红椒都选择辣味重,细长那种最佳. 3.蒜切末.葱切末.姜切末,备用. 4.锅中热油,油热后先下火腿翻炒,表皮发硬发酥的时候,推向锅的一边. 5.在有油的一边,放入葱.姜.蒜.花椒粒炒香,放入豆干翻炒. 6.加少许生抽,一勺辣椒油继续翻炒. 7.淋入一点点清水,焖煮.水不要多,目的是不糊锅. 8.待汤汁收的差不多,关火,加味精调味即可.

解释: 竹笋和豆角之间没有冲突. 做法如下: 材料:沙拉笋3支,豆干3片,酸菜心2片,姜4片,盐二分之一小匙,糖四分之一小匙. 步骤: 1.把沙拉笋.豆干.姜片切丝备用: 2.酸菜心切细丝,汆烫沥干: 3.起油锅先把姜丝爆香,再放入豆干丝炒干: 4.陆续放入酸菜丝.笋丝一起炒至收干: 5.放入调味料拌匀即可.

1.新鲜的豆干,用热水洗干净待用. 2.一个豆干,斜着切成三小块. 3.切好后,装碗,撒盐进去搅拌,容易入味.豆干属于熟食类,容易熟.翻炒几下即可上桌. 4.放油进去一起搅拌,炒的时候不会粘锅. 5.起油锅,最好用猪油,炒出来味道比较香. 6.把豆干倒进去,翻炒几下,即可上碗.

用料:干豆丝100克.食用油1勺.盐1克.胡萝卜丝25克.大蒜叶子三根.生抽1勺. 做法: 1.用60度左右的温水浸泡干豆丝半小时. 2.捞出干豆丝沥干. 3.先热锅放油炸胡萝卜丝翻炒片刻,再放入干豆丝.盐继续翻炒约两分钟,再放大蒜翻炒两下,最后放生抽翻炒两下出锅.

用料:牛肉干适量.芹菜2颗.姜蒜.生抽.盐适量.剁辣椒适量. 1.生晒的牛肉干泡一夜,洗好切条. 2.姜蒜切碎,芹菜切段,热油下姜蒜,爆香后加入牛肉干. 3.加入芹菜,放适量的盐. 4.放适量的水,加剁辣椒生抽翻炒均匀后,中火焖3分钟即可,想要牛肉软一点可以焖久一点.

1.黄豆芽洗净控水. 2.取适量豆泡. 3.锅里放入适量油,油热放入葱姜爆锅. 4.出香味后,放入豆芽翻炒. 5.放入豆腐泡. 6.放入红烧酱油. 7.放入精盐. 8.放入五香粉. 9.翻炒至黄豆芽断生后,关火,放入味精翻炒均匀即可.