花生排骨汤怎么炖

黑豆花生排骨汤做法: 主料:排骨 200g,藕100g.辅料:黑豆30g,盐适量,花生30g,姜3片. 步骤: 1.黑豆和花生洗净,提前浸泡. 2.莲藕切片,放入炖盅. 3.炖盅加入姜. 4.排骨戳水,加入炖盅. 5.加入浸泡好的黑豆和花生. 6.炖盅加入开水,可滴加几滴白醋,更易于钙质融入汤中. 7.将炖盅放入电炖锅,隔水炖3个小时. 8.快炖好时候,加入适量的盐即可.

主料: 海带,花生仁,猪排骨. 调料: 盐,醋,味精. 海带花生排骨汤的做法: 1.将海带,花生仁,猪排骨分别洗净. 2.将猪排骨剁成块. 3.将海带稍加醋浸泡片刻,并切成丝. 4.将花生仁用热水泡胀,去除内皮. 5.将猪排骨,花生仁放锅内,放至旺火上煮沸,撇去浮沫,加入海带,转用文火煮1小时. 6.待猪排骨肉熟易脱骨时,加入精盐,味精调味即成.

绿豆花生排骨汤是一道营养价值高.烹饪简单的菜品.绿豆有抗菌抑菌.降血脂.抗肿瘤.解毒的作用,对身体有益:花生中含有油酸,对人体的高血脂.有害胆固醇有降低作用:排骨除含蛋白.脂肪.维生素外,还含有大量磷酸钙.骨胶原.骨粘蛋白等,有很高的营养价值,具有滋阴壮阳.益精补血的功效.这道菜具体做法如下: 材料:排骨.绿豆.花生.生姜.盐.鸡精 做法: 1.排骨洗干净,切成块状. 2.汤煲加入水,用大火烧水. 3.生姜切成大片,绿花生用凉水浸泡备用. 4.油锅烧热,加生姜炒香,排骨下锅翻炒到肉边变成浅白色.

材料: 莲藕300克,排骨200克,花生50克,枸杞5克,姜两片,盐适量,葱适量. 做法: 1.排骨用开水滚2分钟,去除血渍和味道. 2.捞出排骨,将锅洗干净. 3.将花生,枸杞提前洗干净备用. 4.将莲藕去皮,洗干净后切成块状. 5.将葱切成葱花备用,姜切成片 6.将莲藕,排骨,花生,姜一起放入锅中,加入适量的水,水没过食材再高出一厘米即可. 7.盖上锅盖,用大火煮开后,搅拌一下,改成小火继续煮一小时. 8.一小时后,加入枸杞,继续煮两分钟. 9.加入适量的盐调味,撒上葱花,即可做成莲藕花生排

冬日大补清炖排骨汤: 主料:排骨500g: 配料:白萝卜适量,红枣适量,枸杞适量,盐适量: 步骤: 1.白萝卜洗净刨皮切块: 2.排骨剁块之后洗净: 3.砂锅里先加入白萝卜,再加入排骨: 4.添水稍淹过食材: 5.放电炖锅中,调至慢炖3小时: 6.炖两个小时后,准备适量枸杞和红枣,进行洗净: 7.加入锅中,继续炖: 8.炖至最后半小时加盐调味: 9.3小时后即可出锅.

萝卜排骨汤炖汤时,需要先把排骨长时间慢炖,使排骨的口味充分融入汤中. 萝卜排骨汤做法: 主料:排骨,白萝卜. 配料:姜片少许,香葱少许,盐,味精,鸡精,醋适量. 具体做法: 1.先把骨头洗干净,剁成小块,放入沸水中煮5分钟,倒少许黄酒或者陈醋,煮到没有血水为止,捞出骨头洗净. 2.把骨头再次放入锅中,再将剩下的姜片全部放入锅中,加水,大火煮沸,2分钟后改小火慢慢炖,至少需要2个小时. 3. 萝卜切块,放入已经炖成白色的汤中,大火煮沸,改成中火. 4. 最后萝卜炖熟后可以关火,放入香葱,根据自己的

1.想要炖出奶白色的排骨汤,最好冷水下锅.因为用热水开煮的话,骨头表面肉的蛋白质容易快速凝固,从而会使其表面的蛋白质不能渗透到骨头里,可能会导致骨头汤熬不白的现象发生. 2.再就是,在熬汤之前要先将排骨焯水.因为焯水可以去掉骨头表面的血沫,从而可以避免骨头在熬成汤时颜色被事先污染,可以让熬制的骨头汤更加奶白. 3.除此之外,在熬汤的时候定时翻动骨头.在骨头汤熬制的时候定时翻动一下骨头,可以帮助促进骨头中的油脂和脂肪快速溶解,从而使骨头汤更容易被熬成白色. 要想骨头汤被熬白,只有保证将骨头中的蛋白

1.选择新鲜的排骨.鲜味十足的汤都是由新鲜的食材炖出来的,特别是作为主食材的排骨.采用新鲜优质的排骨所炖出汤,才能熬出骨头的精髓. 2.少用香料.原汁原味的汤品主要由其鲜美而受大众喜爱,过多的香料将会掩盖住食材原有的鲜美.不要加入太多的味道刺激浓厚的香料也是炖好排骨汤的秘诀. 3.大火烧开,小火慢炖.开始炖排骨汤时,用大火烧开可以去除排骨的原有的腥味.后转小火慢炖,不仅味道更加鲜甜浓郁,而且营养也不会流失. 4.出锅前加盐.太早加入食盐,会导致排骨的无法被分解.最后放盐时,可减少盐的用量,减少食

排骨汤炖白的方法: 1.排骨提前用高温热油炒一下,过高温炒至可以打破油分子链: 2.熬排骨的水要是完全沸腾的开水,倒入排骨后,保持大火高温熬20到25分钟,再转中小火: 3.熬过一次汤的排骨,再次放到开水里煮,熬出的汤仍是奶白色的,两次熬好的汤混合在一起味道会更浓. 材料:排骨400克.玉米1根.胡萝卜半根.醋1勺.料酒2勺.食盐适量. 做法: 1.玉米切成小段,胡萝卜去皮之后切成块: 2.排骨清洗干净,放入开水中焯一会,去掉腥味和血水: 3.将焯水好的排骨用清水冲洗,再放入锅中: 4.锅里再倒