小赖瓜有什么营养价值

不是小赖瓜,而是小濑瓜,其含有丰富的瓜氨酸、精氨酸、天门冬酸、多种不饱和脂肪酸以及葫芦巴碱、腺嘌呤、胡萝卜素、葡萄糖、蔗粮、戊聚糖、甘露醇及大量的维生素B、C和E及多种微量元素如镁、铁、铜、硒、锌等。

小濑瓜是葫芦科的一种蔓生植物,产于印度中部,医学上称山苦瓜,但不等于苦瓜。

小濑瓜一年生攀援草本苦瓜的果实。叶互生,掌状5-7深裂。花小,单性,雌雄同株,黄色。长不超过2厘米。果实纺锤形,有瘤状凸起,成熟时橙黄色,味苦,瓤鲜红色,味甜。

时间: 2025-01-19 09:13:51

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小青菜和油麦菜哪个营养价值高

1.油麦菜的营养价值明显高于普通青菜. 2.在维生素,植物纤维,微量元素以及叶酸这四种营养元素的含量上油麦菜相对于青菜并没有明显差距,真正拉开两者营养价值差距的是只有油麦菜才有的抗坏血酸,这种有机酸能够有效保养人体的心脑血管,效果要比叶酸强大得多.

大木耳和小木耳营养价值一样吗

1.小的黑木耳营养价值更高木耳既可野生又可以人工培植.通常情况下,大的木耳都是人工培植出来的,价格便宜.而天然木耳通常个小,价格较贵.相较于人工培植的木耳,天然木耳营养价值更高一点. 2.黑木耳又称木耳.细木耳,是一种营养价值较高的山珍食品.深受世人喜爱,被称之为"素中之荤.菜中之肉".好的木耳表面黑而光润,背面呈灰色,手摸上去感觉干燥,无颗粒感,嘴尝无异味.而假木耳看上去较厚,分量也较重,手摸时有潮湿或颗粒感,嘴尝有甜或咸味(一般用糖或盐水浸泡过).

小鱿鱼的营养价值是什么

小鱿鱼的营养价值包括:蛋白质.人体所需氨基酸.有丰富的钙.磷.铁元素对骨骼发育和造血功能十分有益,鱿鱼有滋阴养胃.补虚润肤的功能,多吃点小鱿鱼还可预防贫血.小鱿鱼中富含人体必需的多种氨基酸,且必需氨基酸组成接近全蛋白,是一种营养保健型且风味很好的水产品.鱿鱼的脂肪里含有大量的高度不饱和脂肪酸如EPA.DHA,加上肉中所含的高量牛磺酸,都可有效减少血管壁内所累积的胆固醇.因此适当吃些小鱿鱼对于预防血管硬化.胆结石的形成都颇具效力.同时,吃鱿鱼还能补充脑力.预防老年痴呆症等.

小虾有什么营养价值

小虾营养价值不低,主要含有水分.优质蛋白质.碳水化合物,不饱和脂肪酸.一定的胆固醇.当中还含有丰富的维生素,主要包括维生素A.维生素E叶酸.硫胺素.烟酸等.另外,还含有钙.铁.锌.钾.硒.镁.磷.锰.铜.钠等多种矿物质元素.

小蚕蛹有营养价值吗

小蚕蛹的营养价值简介: 1.通肝.保肝:蚕蛹油中的不饱和脂肪酸,能显著降低血清透明质酸.层粘连蛋白.肿瘤坏列因子的含量,因此可防治肝炎.肝硬变,且具有抗肝纤维老化的作用: 2.调血脂.降血压:蚕蛹油中的不饱和脂肪酸,可从人体血液中清除甘油三脂,以减少内源性总胆固醇合成,从而增加体内胆固醇.胆汁酸的排出: 3.抗衰老:蚕蛹油中的不饱和脂肪酸,能显著提高超氧化物岐化酶的活力,降低自由基代谢产物含量,因此具有良好抗衰老作用: 4.提高智力.视力:蚕蛹油中的不饱和脂肪酸,能促进脑内核酸蛋白质及单胺类神经

大红枣和小红枣哪种营养价值高

1.大红枣又称黑枣,小红枣就是我们经常食用的食物. 2.大红枣是入中药的,虽然小红枣也入中药,但是两者在味道上有明显的区别.大红枣比较甘苦,小红枣甘甜.所以,大红枣用在中药方的比较多,而小红枣却是用在当做零食的方面比较多. 3.大红枣相对小红枣来说营养价值高很多.

小番茄有什么营养价值

小番茄的营养价值:1.有一定的美容养颜的功效,因为小番茄当中含有丰富的维生素,比如维生素A.维生素B1.维生素B2.维生素C,这些维生素对于皮肤当中色素调节的作用非常明显,适当吃小番茄能够让皮肤变的更加白润.2.从中医食疗的角度上来讲能够生津止渴.健胃消食,对于热病口渴.津液缺失.食欲不振.消化不良的人,适当食用小番茄有着很好的生发口中津液.增进食欲.健脾消食的好处.

脆瓜的有什么营养价值和负作用

营养价值: 脆瓜甘寒,瓜肉清甜,是夏季极佳的消暑蔬菜.含丰富的矿物质钙.磷.铁,还含糖.柠檬酸和少量的维生素A.维生素B.维生素C等. 负作用: 脆瓜性寒,平素脾胃气虚.腹泻便溏.胃寒疼痛之人忌食生冷脆瓜.女子月经来潮期间和有寒性痛经者忌食生冷脆瓜.

葫芦瓜的营养价值有哪些

葫芦瓜又称瓠瓜,幼果味清淡,品质柔嫩,适于煮食,葫芦瓜对机体的生长发育和维持机体的生理功能均有一定的作用,它的营养价值有: 1.葫芦瓜中含有丰富的维生素C,能促进抗体的合成,提高机体免疫力: 2.葫芦瓜从瓠瓜中分离出两种胰蛋白酶抑制剂,对胰蛋白酶有抑制作用,从而起到降糖的效果: 3..葫芦瓜性寒.味甘,入肺.胃.肾经;具有清热利尿,除烦止渴,润肺止咳,消肿散结的功能.