红豆米饭怎么蒸啊

原料:大米150克,糯米100克,红豆80克,盐1小匙

制作过程:

1、红豆洗净,在清水中浸泡2至3个小时;

2、将泡好的红豆捞出,放入汤锅中,注入适量清水,煮开后转小火,直至豆子熟透即可;

3、将大米、糯米放在一起淘洗干净,放入电饭锅中,再放入刚才煮好的豆子,倒入煮豆子的红汤,加入1小匙盐,拌匀后盖上电饭锅的盖子,按下煮饭档,等待红豆饭煮好后即可;

4、煮好的饭用专用锅铲轻轻搅拌,还可以拌入少许炒熟的白芝麻,黑芝麻;

5、最后加入一点盐调一下味即可。

时间: 2024-08-13 14:44:41

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米饭没有蒸熟怎么办

1.电饭煲蒸米饭没蒸熟的解决:如果米饭夹生,可以用筷子在米饭里均匀扎几个直通锅底的洞. 2.适当加些温水重新焖一次. 3.然后等电饭煲跳到保温状态之后就可以了. 4.记住一定要用温水,因为冷水会让夹生米饭变成糊状!

红豆能直接蒸熟吗

红豆可以直接蒸熟,煮红豆方法:因为红豆质地坚硬,外包裹着致密的红豆皮,水分很难进去,煮红豆之前,用一个其名将红豆放在热水里,再盖上盖子,将红豆浸泡大约30分钟后再拿去煮,只需要十几分钟,就能很快地煮烂红豆. 煮红豆容易熟窍门: 先将红豆洗干净,然后放在凉水或温水中浸泡一个晚上,让红豆吸水充分涨发,第二天再煮,就能够很容易地煮烂了. 红豆洗净,放入保鲜盒,加入热水,盖上盖子,放微波炉热大约几分钟,然后让红豆在保鲜盒内闷大概半个多小时,再拿出来放锅里煮,就能很快将红豆煮烂.

用碗蒸米饭怎么蒸

米饭是很多朋友喜欢的食物,它不仅味道鲜美而且营养价值高,那么你知道用碗蒸米饭怎么蒸吗?今天就和大家分享一下做法,赶紧学起来吧. 先将大米淘洗三次洗净. 洗净之后加入清水,清水淹过米的位置大概是1.5厘米. 将米和碗一同放入锅中蒸米. 大火烧开改中火蒸40分钟. 出锅即可.

东北传统做法:红豆米饭

小时候,姥姥带我,姥姥是个典型的满族人,如今她老人家已经乘鹤西去.如果活着也快120岁了.姥姥做的红豆饭让人印象深刻,可惜自己怎么也做不出来那个味道.有段时间身体缺血,吃了很多红豆米饭,加了红豆,煮米饭就相对麻烦了很多.感谢麻麻.现在已经习惯了红豆米饭的吃法.自己也开始多做红豆米饭了,怎么也是让自己血液,血色充足更好啊.关键是持之以恒的补血. 红豆挑净杂质,淘洗后,放入电饭锅中,加少量水 煮至红豆变软后稍微凉凉 大米200g,淘洗一遍即可 在红豆锅里放入淘好的大米 放入适量的水,正常放入300m

蛋炒饭的米饭怎么蒸

蛋炒饭蒸米饭方法:准备大米1000g.清水500g.花生油两勺:将米洗干净,放入要用来蒸米饭的容器中,加入500g的水:盖上盖后,放在火上或插上电即可.蛋炒饭,是一种常见菜肴.最早的记载见于1972年湖南长沙马王堆汉墓出土的竹简上有关"卵熇"的资料.经专家考证,"卵熇"是一种用黏米饭加鸡蛋制成的食品.有人推断,这可能就是蛋炒饭的前身.鸡蛋富含蛋白质,不仅如此,它还含有维生素A.B.

用碗蒸米饭怎么蒸多长时间

蒸生米饭至少要半个小时,用筷子插到锅底部,如果饭粘筷子就是熟了,或者试一试锅底的饭,因为这种方法蒸饭,饭是从上面开始熟到下面. 米饭,是中国人日常饮食中的主角之一,中国南方主食.米饭可与五味调配,几乎可以供给全身所需营养.大米性平.味甘;有补中益气.健脾养胃.益精强志.和五脏.通血脉.聪耳明目.止烦.止渴.止泻的功效.留有胚与糊粉层的大米饭含有人体90%的必需营养元素,且各种营养素十分均衡,所以是最佳主食.米饭的面世,可追溯至粥.由于烹煮粥水控制水量的要求比米饭低,上古的华夏民众慢慢掌握不同水量

米饭怎么蒸 家常蒸米饭的步骤

1.准备大米放入碗内,加水洗干净. 2.洗完之后把水倒掉,将洗好的米放入要用来蒸米饭的锅内. 3.加入清水用手戳一下米,水的高度是米厚度的1/4~1/3即可. 4.盖上盖后,放在火上或插上电开始蒸,等待电饭煲提示饭已蒸好,我们就可以盛香喷喷的米饭啦.

谁知道快餐店的米饭如何蒸啊

1.洗米:洗米不要超过3次,如果超过3次后,米里的营养就会大量流失,蒸出来的米饭香味也会减少: 2.泡米:先把米在冷水里浸泡1个小时,可以让米粒充分的吸收水分,蒸出来的米饭会粒粒饱满: 3.米和水的比例:蒸米饭时,米和水的比例应该是1比1.2: 4.增香:在锅里加入少量的精盐或花生油,花生油必须是烧熟的,并且是晾凉的.只要在锅里加入少许即可.然后,便可以插上电,开始蒸.蒸好出会呈现粒粒晶莹剔透饱满,米香四益的现象.

薏米可以和米饭一起蒸成干饭吃吗

食材:薏米.大米.红豆. 材料洗干净,放入电压力锅中压30分钟:压好备用:大米淘洗干净:和薏米红豆一起放入电饭锅中:加入3碗水,其中包括煮薏米红豆的水:按煮饭键煮熟:用筷子搅散米饭,即可. 注意:薏米红豆比较硬,不能和大米一起下锅,要提前煮熟.