香辣虾的做法甜

甜鸡肉的原料:鸡. 甜鸡肉的配料:姜片.蒜瓣.生抽.盐.白糖.香油. 甜鸡肉的做法: 1.将鸡洗净斩小块备用: 2.起锅加入油,待油烧至四五成热时加入姜片和蒜瓣: 3.炒香姜片和蒜瓣之后倒入鸡块,翻炒之后加入白糖.生抽.少许盐,炒均匀后加入少许清水,盖上盖子,待鸡肉烧至收汁即可. 这样做的甜鸡肉没有油腻的感觉,而且香味浓厚,吃起来鸡肉味跟甜味混合在一起,口感很好.

香辣虾尾的做法 起锅烧油,放入葱.姜.蒜.小米椒,干辣椒爆香,再加入黄豆酱和老干妈炒出红油. 倒入虾尾,来回翻炒两分钟,加入适量水 加入盐,生抽,老抽,盐,鸡精,料酒,大火炖15分钟左右,待汤汁浓厚时加入青椒和红椒.再闷一下就可以出锅了.

1.把虾洗干净,沥干水分. 2.准备好大葱.大蒜.尖辣椒.花椒.生姜等,喜欢辣点的辣椒可以多放些. 3.煮锅里放水煮开锅,把虾放进去焯水,虾变色后捞起沥干水分. 4.炒锅里放油,烧热,现放花椒炒香,然后放其他作料炒香. 5.放入焯水后的虾翻炒一会. 6.接着放入一点盐,然后加入酱油.生抽.糖.醋和一点水继续翻炒. 7.翻炒一会出香味后关火,盛起.这样家常香辣虾就做好了.

材料:香芹50克. 油炸花生米80克.冬笋.黄瓜. 西芹.红尖椒100克. 干辣椒20克.姜片10克.香葱20克.大蒜片20克.海天虾酱. 辣椒油.味精.鸡精.四川陴县豆瓣.生抽2汤匙.香油1汤匙.料酒1汤匙.糖1汤匙.鸡精少量.盐适量. 1.土豆去皮切成条,用清水将表面的淀粉冲洗干净. 2. 鲜虾用剪子将虾须.虾枪剪掉,开背将虾线去除各式香辣虾成品,虾处理完毕以后,用料酒和少量盐腌制片刻. 3.锅中放入足够多的油,烧至7成热的时候放入虾,炸至金黄时捞出,沥干油. 4.接着将土豆条放入炸熟,捞出

做法:1.鸡架清洗干净后下锅煮熟,放入葱姜不用加盐,煮熟后拿出来放到空的容器里. 2.调汁:酱油加糖: 3.把鸡架掰开后,倒入调好的汁: 4.拌均匀后加入芝麻.孜然,放置20分钟左右: 5.锅里放少许底油放入腌制好的鸡架,炒熟: 6.最后煮鸡架的汤不要扔掉,可以留做高汤.

1.剪去虾枪和虾须,保留虾脚: 2.大虾背部用小刀划开,挑出泥肠: 3.锅里加入适量橄榄油,放入大蒜.生姜.葱白.朝天椒.香菜根小火炒香: 4.放入处理好的大虾煸炒至虾身弯曲变红,喷入适量料酒: 5.倒入适量生抽调味: 6.加入适量糖调味,转大火煸干汤汁,起锅前加少许香菜即可.

1.虾清洗干净,剪去虾须. 2.用针挑去沙线,用料酒和盐腌制. 3.土豆洗净去皮. 4.切成条状,粗细就和小指那样就可以了. 5.土豆条沾适量淀粉,入锅炸制一下,炸到金黄即可捞出沥油. 6.腌制好的虾沾上薄薄的一层淀粉. 7.平底锅里放适量油,将虾两面煎一下,时间不要长,变红就可以出锅. 8.干红辣椒切碎,葱姜切碎. 9.锅里放少量油,放入辣椒.花椒和葱姜爆香,然后放入土豆翻炒. 10.放入煎好的虾. 11.放适量辣椒酱煸炒几下,翻炒均匀后撒点香菜即可关火出锅.

1.准备材料 2.热锅爆香 3.出锅 经验步骤: 1 海虾洗净后剪去虾须,用牙签在倒数第二节处挑出虾线.之后倒入料酒腌制半小时,准备调料(干辣椒,生姜片,大蒜,白芝麻,郫县豆瓣酱,葱花). 2 热锅倒入油,油温5分热下生姜和大蒜爆香.倒入虾反复煸炒至虾全部变色.把虾推向一边,加入一调羹郫县豆瓣酱煸炒出香味.加入料酒,加入干辣椒,倒入适量开水,加入适量白糖保持大火. 3 加入葱花后熄火撒上白芝麻,香菜即可上桌.

1.将荤件清理干净分别泡水去血水洗干净,切成你想要的尺寸 2.我把脖子跟翅膀切了,其他没切 3.鸡肝多洗几遍 4.蔬菜洗干净切好焯水备用 5.荤件放入锅中,加冷水,1片香叶,生姜,料酒.大火烧开出沫,清水洗干净 6.清洗干净了,沥水.去准备其他调料 7.把余下的调料放入碗中 8.冷水入锅(蔬菜先不要放),荤件和调料一起下锅,加水,没过菜就行,不要太多,不然要煮好久.大火烧开,转小火 9.汤不多的时候加入焯水后的蔬菜,翻动一下.蔬菜几乎已经熟了,入味快.煮一会会,就要夹出来,不然容易煮烂就不好吃了