柿饼长绿霉了还能吃吗

腊肉长绿霉了就不能吃了. 腊肉一般是经腌制后,再经过烘烤(或日光下曝晒)的过程所制成的加工品,所以腊肉长绿霉后,就会导致腊肉变质,并产生有害物质,所以不能食用. 腊肉作为肉制品,并非长久不坏,冬至以后,大寒以前制作的腊肉保存得最久且不易变味.腊肉在常温下保存,农历三月以前味道是最正宗的时候,随着气温的升高,腊肉虽然肉质不变,但味会变得刺喉.所以农历三月以后,腊肉就不能在常温下保存.最好的保存办法就是将腊肉洗净,用保鲜膜包好,放在冰箱的冷藏室,这样就可以长久保存,即使三年五年也不会变味.

馒头长绿霉点不能吃.馒头是一种湿制品,里面会有一定水分,容易滋生霉菌.细菌,其中有些霉菌可能是黄曲霉.黄曲霉会分泌一种毒素,这种毒素毒性很强,我们肉眼看到的是黄曲霉,但它分泌的毒素是看不到的,皮虽然揭掉了,但是黄曲霉毒素很可能已经进入馒头内部,建议发霉的馒头不要再食用. 黄曲霉毒素是一种很强的致癌物质,虽然食用少量的黄曲霉毒素后不会对人产生一些急性的危害,但它是导致肝癌的重要因素,会增加患肝癌的风险. 防止馒头发霉的方法: 1.把蒸好的馒头放凉,放到冰箱里储存,做饭的时候吃多少拿多少. 2.把蒸

年糕发霉了不能吃.年糕是用糯米做成的糕点,糯米发霉了就好比是我们平常吃的米饭发霉了一样,是不能吃的. 年糕上颜色呈黄色.绿色.黑色的霉菌被叫做黄曲霉素,黄曲霉素喜欢阴暗.潮湿.温暖的环境,好发于每年的春夏之际.它的毒性是砒霜的68倍,食用黄曲霉素会危害人体的肝脏组织,严重的会导致肝癌甚至死亡,它被世界卫生组织列为一类致癌物,因此被黄曲霉素菌感染了的年糕是不能吃的,不利于身体健康.

山药切口长了绿霉了不能吃.因为这样的山药已经发生了质的变化,其中含有对身体有害的物质,食用之后可能会导致中毒.腹泻等不良症状.山药切口长了绿霉了可能是山药放置时间过久,不新鲜变质长霉了.或是山药本身存在问题,性质发生变化了.山药新鲜吃才具有更大的营养,发霉的山药,可能产生有害的物质,吃了会对人体造成伤害,所以不能吃.

腊鱼长白色霉毛后,就不能吃了. 腊鱼一般是将鱼洗净腌制晒干而成的食品,当腊鱼在潮湿的环境中存放较长时间后,就会导致腊鱼发霉,而发霉后的腊鱼会产生一定的毒素,所以不能食用. 腊鱼的加工大部分都为传统的腌制工艺,其腌制方法主要包括干腌法.湿腌法和混合腌制法,腌制时间为几小时到两个月.为了降低腌腊鱼的含盐量.缩短腌制时间,改善其口感,已开发出一些新的腌制方法,如:加压腌制法,以食醋作为酸浸介质的酸浸腌制法,用其他氯化物(KCI,MgC12和CaC12)部分代替NaCI的腌制方法,油浸腌腊鱼和油炸腌鱼制

不能吃.因为空气中含有我们肉眼看不到的灰尘.细菌.真菌等,馒头表面的斑点就是曲霉,属于真菌. 曲霉特别容易存在于含糖类的食物中.曲霉由营养菌丝以及气生菌丝组成,营养菌丝在馒头的内部,不易识别,气生菌丝在馒头外,也就是我们看到的青绿色的霉点.营养菌丝负责分解馒头的糖类,供霉菌生长,而气生菌丝则会越长越多.

植物生长发育过程中遇到不良环境条件时,有的会暂时停止生长,这种现象称作休眠.如芽.鳞茎.块茎类蔬菜发育成熟后,体内积累了大量营养物质,原生质发生变化,代谢水平降低,生长停止,水分蒸腾减少,呼吸作用减缓,一切生命活动都进入相对静止的状态,以便增加对不良环境的抵抗能力.有休眠期的蔬菜一出休眠期,遇到合适的生长环境就会发芽,使其块茎重量减轻,品质下降,如马铃薯的休眠期一过开始发芽,不仅薯块表面皱缩,而且产生一种生物碱,食用时对人体有害:洋葱.大蒜籽和生姜发芽后肉质会变空.变干,大蒜籽收获以后,休眠期一

火腿长绿霉可以吃,因为在熏制火腿的过程中,这种绿色的霉起到了一个很重要的作用,它能够把火腿里面一些大分子的物质完全分解,而且火腿里面的营养物质也可以直接被人体吸收. 火腿是腌制或熏制的动物的腿,是经过盐渍.烟熏.发酵和干燥处理的腌制动物后腿,一般用猪后腿或是以猪.牛肉的肉泥,添加淀粉与食品添加剂,压制而成,同时也是中国传统特色美食.

平菇根部长了白色绒毛还可以吃,平菇长白毛不是病菌,也不是发霉变质,而是平菇放时间长了本身散发出的白色孢子,它是无毒的,是平菇老化的表现.对于平菇放的时间长表层长出一层毛,对于不严重的来说可以使用的,用开水微烫一下即可食用,但是请注意对于长时间放置,性质比较恶劣的就最好不要使用,也是为了咱们的健康而言的.