杏饱菇素炒怎么做好吃

杏鲍菇素炒好吃的做法如下:

主料:青椒3至4个、杏鲍菇两个

配料:大蒜瓣4瓣、生抽适量、老抽适量、盐适量、油适量、鸡精适量

步骤:

1、将青椒切成细条状或薄片;

2、把杏鲍菇洗净,切细条状,也可切成片状,切条状较好入味;

3、将大蒜瓣轻拍去皮,切丁;

4、在热锅中加入食用油,待油热时加入切好的大蒜爆香;

5、大蒜炒出香味后加入切好的青椒丝翻炒,加入少许食盐使青椒入味脱水;

6、待青椒稍断生时加入杏鲍菇,大火翻炒,加入盐,生抽调味,少许老抽调色;

7、待青椒和杏鲍菇都断生后,加入少许鸡精拌炒均匀即可。

时间: 2024-09-10 13:11:45

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杏饱菇怎么做才好吃

杏鲍菇可以烹饪成杏鲍菇炖鸡翅.具体做法如下: 1.准备食材,鸡翅中,杏鲍菇,冰糖少许,盐适量,葱少许,姜少许,酱油少许,醋少许,油少许: 2.食材的预处理,将杏鲍菇切块待用,将鸡翅洗净,放入凉水中开火慢慢汆熟,捞出后用热水洗净,把葱切成葱段,姜切片: 3.烹饪杏鲍菇炖鸡翅,锅中倒入油,烧热改成中火,放入冰糖,把冰糖慢慢熬化,倒入鸡翅翻炒,到鸡翅的颜色红亮为止,倒入酱油,葱段,姜片继续翻炒,等到鸡翅被酱油完全上色后,倒入适量的热水和杏鲍菇,改为小火慢慢炖: 4.出锅盛盘,等汤汁快收干时,放入醋和盐

鸡腿菇该怎么做好吃

1.鸡腿菇切片,瘦肉切丝,切片的生姜和蒜放入油锅中爆香. 2.然后倒入猪肉翻炒,加入黄酒.生抽继续翻炒. 3.最后把鸡腿菇放一起翻炒,熟透以后就可以出锅,这样超好吃的鸡腿菇炒肉就完成了. 4.鸡腿菇,学名是毛头鬼伞,因其形如鸡腿,肉质似鸡丝而得名,并无鸡肉味,是近年来人工开发的具有商业潜力的珍稀菌品,被誉为"菌中新秀".鸡腿菇营养丰富.味道鲜美,口感极好,具有很高的营养价值.

杏鲍菇和胡萝卜怎么做好吃

1.杏鲍菇.胡萝卜.青椒择洗干净. 2.杏鲍菇切成片. 3.青椒切成块,胡萝卜切成片. 4.锅中放油加热,杏鲍菇入锅过油. 5.胡萝卜入锅过油后盛出. 6.起油锅,葱姜入锅煸香后杏鲍菇.胡萝卜入锅炒. 7.加生抽炒. 8.加盐.味精炒. 9.青椒入锅,关火,炒均匀即可出锅装盘.

茶树菇五花肉怎么做好吃

1.茶树菇清洗干净拦腰切断,五花肉在冰冻状态下切薄片,用一大匙生抽,一大匙料酒,一小匙五香粉或者十三香以及姜末抓匀腌15分钟,五花肉切块,茶树菇掰成段,五花肉焯水,煮至半熟. 2.翻炒葱.姜.干胡椒和八角. 3.记住要加入料酒.水,焖30分钟.煮熟时撇去浮沫,加少许水继续焖烧.

虾菇肉干怎么做好吃

做法: 1.虾菇洗净.蒜头.辣椒.葱切成粒状待用: 2.将虾菇入锅炸透后捞出沥去油: 3.另起炒锅,放少许油,倒入切好的蒜头.辣椒.葱花,煸出香味: 4.倒入虾菇.加鸡精.盐粉.五香粉翻炒均匀即可.

杏鲍菇炖汤怎么做好吃

食材:鸡蛋两个,杏鲍菇六十五克,油适量,盐适量,虾皮适量,葱花适量:制作时间:十分钟内:步骤:1.杏鲍菇洗干净后,用手撕成小条:2.小葱洗干净切圈:3.鸡蛋磕入碗中,加少许料酒,再加大约一点五倍的清水,打散备用:4.准备适量的虾皮:5.小奶锅中放足量清水:6.倒入虾皮:7.待水烧开后保持沸腾状态两分钟,将虾皮煮出味,再放杏鲍菇:8.淋入少许油:9.杏鲍菇熟后,沿着锅边缓慢倒入蛋液再煮二十秒左右即可熄火:10.调入适量的盐:11.最后撒入葱花即可.

菜花素炒怎么做好吃

1.将花菜用手掰成小块,放在小盆中进行清洗. 2.在清洗花菜的过程中,烧适量热水,然后将淘洗干净的花菜放在热水中焯一下,并滴入几滴香油. 3.焯完水之后捞出沥干水分备用. 4.锅内放入适量食用油,油热之后放入干辣椒爆出香味,然后再将花菜放入锅中. 5.翻炒几个回合之后加入食盐,再加入适量蚝油搅拌均匀. 6.最后再翻炒两个回合之后就可以出锅了.

千叶豆腐素炒怎么做好吃

方法如下: 主料:千叶豆腐200克.木耳50克.葱花少量.黄豆酱少量.花椒八粒.姜汁少量.醋1勺.酱油2勺.食盐1勺. 做法 : 1.千叶豆腐洗净,木耳泡发洗净,葱切段. 2.把千叶豆腐一分为二,再从横面切薄,好入味,葱段儿切为葱花. 3.锅里放油,热后炸花椒粒,出香味后放入葱花. 4.放入千叶豆腐,煎至两面微黄. 5.放入木耳,滴几滴醋,酱油,姜汁,还有黄豆酱小火翻炒. 6.炒熟后放盐,即可出锅.

芹菜素炒怎么做好吃

用料:芹菜300克.蒜5瓣.花生油3汤匙.辣椒2个.食盐4克. 1.锅中加水,烧开,放入芹菜焯水,然后捞出沥干. 2.热锅放入葱蒜,辣椒,翻炒片刻. 3.倒入芹菜,翻炒均匀,再加入盐调味即可.