羊肉炖干贝枸杞可以炖吗

羊肉炖干贝枸杞食材主料:羊肉1000克。辅料:枸杞20克,干贝15克。调料:姜8克,大葱5克,黄酒10克,盐3克,味精2克。

具体做法:

1、将羊肉洗净干净,放入沸水锅内煮透;

2、捞出羊肉,入冷水中洗去血沫,切成肉块;

3、生姜切片,葱切段;

4、将铁锅烧热后投入羊肉和姜片煸炒,烹入料酒炝锅;

5、炒透后将羊肉和姜片一并倒入沙锅内,放入枸杞、干贝、清汤和适量食盐、葱段,用武火煮沸,撇去浮沫;

6、加上锅盖,用文火炖煮30分钟;

7、拣去葱、姜,加味精即可。

时间: 2024-08-12 09:41:18

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羊肉和香菇可以一起炖着吃吗

羊肉和香菇可以一起炖着吃,吃之前要将羊肉剁成大块,开水焯烫一下清洗干净.将羊肉放入到锅里面,加适量的清水,并放入香叶,辣椒,料酒,和胡椒粉,香菇搭配羊肉可以滋补.养胃.提高免疫力.

花旗参可以和红枣枸杞一起炖吗

花旗参可以和红枣枸杞一起炖服.花旗参,味甘微苦性凉,有益气清热,养阴生津的作用.为其性凉而补,凡想用人参进补但不能受人参温补的,都可以用花旗参代替.枸杞子味甘多液,性平,为滋补肝肾最良之药.善明目,退虚热,壮筋骨,除腰痛,久服延年益寿.红枣味甘性温,滋养血脉,健脾胃,固肠止泻.所以花旗参可以和红枣枸杞一起炖鸡肉或瘦猪肉,可以健脾益气养血补肝肾.适合气血两虚的人,老人小孩都可以服用.

党参枸杞可以炖猪蹄吗

党参枸杞可以炖猪蹄,不会产生对人体有害的物质.枸杞炖猪蹄的做法如下: 用料:猪蹄300克,花生米50克,枸杞50克,生姜5克,红萝卜20克,葱少许,鸡精,黄酒,胡椒粉,盐. 步骤: 1.猪蹄砍成块,花生米泡透洗净,枸杞洗净,生姜去皮切片,红萝卜去皮切块,葱切花: 2.锅内加水,待水开时放入猪蹄.红萝卜煮透,捞起待用: 3.在煲内加入猪蹄.红萝卜.黄酒.花生米.枸杞.生姜.注入清汤加盖煲45分钟,调入盐.鸡精.胡椒粉,再煲5分钟,撒上葱花即可.

冬虫夏草能不能和红枣枸杞一起炖

冬虫夏草可以和红枣枸杞一起炖.原因如下: 市面上的冬虫夏草口服液基本上也是含有大枣,枸杞.大枣和枸杞都比较温和.另外慢性肾炎病人一般免疫功能较低,尤其伴有贫血及低蛋白血症者,本身体质与抵抗力均低,不耐疲劳,易受感染,冬虫夏草可以调节免疫系统功能,提高细胞能量.抗疲劳,能减轻慢性病的肾脏病变,改善肾功能,减轻毒性物质对肾脏的损害.大枣和枸杞起到辅助作用,要注意虫草假的比较多,注意鉴别,以免得不偿失.

羊肉可以和榛蘑一块炖吗

羊肉可以和榛蘑一块炖.可以做成榛蘑炖羊肉. 榛蘑炖羊肉的做法如下: 材料: 羊里脊肉1千克.榛蘑200克.料酒30克.植物油50克.香菜20克.青蒜.调料包. 步骤: 1.将羊里脊肉用水漂洗干净,剔骨切成3.3厘米见方的小块,放入开水内氽一下捞出,用清水冲洗两次.榛蘑带蒂.根洗净,切成菱形块.各种调料用纱布袋打包: 2.砂锅置中火上,下油烧至六成热,加入肉汤烧沸,再加入羊肉.料酒和调料包,移置小火上炖至七成熟时,放入榛蘑,炖酥烂,捞出调料包: 3.蒜瓣.香菜洗净后切成碎末,羊肉出锅时连汤装人凹盘

羊肉可以与猴头菇一起炖吗

羊肉可以与猴头菇一起炖,做法如下: 食材:猴头菇100克.黑豆30克.核桃100克.羊肉500克.猪瘦肉400克.猪脊骨600克.蜜枣3粒.陈皮适量.姜适量. 步骤: 1.将猴头菇洗净泡发,黑豆洗净,核桃去壳. 2.将羊肉洗净切块,与猪瘦肉.猪脊骨一同放入沸水中,焯去血水. 3.汤煲内加入四至六碗水,水开后将所有材料放入. 4.大火煲开后转文火煲一个半小时,转文火煲30至45分钟即可.

羊肉适合和什么菜炖

羊肉适合和白菜.冬瓜.莲藕.土豆.红薯等一起炖,羊肉生性温热,吃多了容易上火,所以可以搭配一些凉性和甘平性蔬菜降火.吃羊肉时,尽量不要加醋和喝茶,因为这些与羊肉一起会对脾胃有一定损伤,造成腹痛.腹泻. 羊肉适合和什么菜炖 羊肉生性温热,搭配白菜.冬瓜.菠菜.莲藕.红薯.土豆等凉性和甘平性蔬菜可以降火,和白菜搭配做白菜清炖羊肉汤最为合适,温热且不上火.冬天适量吃些羊肉可以抵御风寒,祛湿益气,对咳嗽也有一定帮助. 羊肉不可与醋.茶.西瓜.梨子等一起食用,西瓜和梨子都是夏季消暑的水果,性质太过寒凉,在

鹅肉能和党参.枸杞一起炖汤

鹅肉能和党参.枸杞一起炖汤. 但不要放多,适量即可. 鹅肉性平.味甘.归脾.肺经.鹅肉含蛋白质,脂肪,维生素A.B族维生素,烟酸,糖.鹅肉蛋白质的含量很高,富含人体必需的多种氨基酸.多种维生素.微量元素,鹅肉蛋白质含量比鸭肉.鸡肉.牛肉.猪肉都高,赖氨酸含量比肉仔鸡高.鹅肉不仅脂肪含量低,而且品质好,不饱和脂肪酸的含量高,特别是亚麻酸含量均超过其他肉类,对人体健康有利.鹅肉中的脂肪含量较低,仅比鸡肉高一点,比其他肉要低得多.鹅肉脂肪的熔点亦很低,质地柔软,容易被人体消化吸收.

牛肉羊肉和鱼肉能一起炖吗

牛肉羊肉和鱼肉能一起炖,但不建议这样炖,它们之间的味道会互有影响: 羊肉肉质与牛肉相似,但肉味较浓.羊肉较猪肉的肉质要细嫩,较猪肉和牛肉的脂肪.胆固醇含量少.牛肉和鱼同吃没有影响, 鱼跟羊组合起来就是"鲜",其实羊肉跟鱼一起吃一般不会有不良影响,而在陕西一带,更是喜欢把鱼和羊肉一起煮汤,味道也是相当鲜美的.