芋头发霉了还能吃吗

芋头发霉最好不要吃了。

芋头中含有的营养物质丰富,水分含量也比较丰富,是细菌繁殖的的温床,更适合霉菌的生长繁殖,从而使芋头受到污染,而且霉菌也比较耐高温,很难将其去除,一般来说,发霉的食物吃了对人体有害,不宜食用。因为发霉的芋头会产生大量有害物质,会造成腹泻的,平时要多吃新鲜的食物,以免营养丢失

时间: 2024-11-10 00:41:44

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芋头发黄了还能吃吗

芋头发黄了还能吃.芋头又称芋.芋艿,天南星科植物的地下球茎,形状.肉质因品种而异,通常食用的为小芋头.多年生块茎植物,常作一年生作物栽培.叶片盾形,叶柄长而肥大,绿色或紫红色.植株基部形成短缩茎,逐渐累积养分肥大成肉质球茎,称为芋头或母芋,球形.卵形.椭圆形或块状等.母芋每节都有一个脑芽,但以中下部节位的腋芽活动力最强,发生第一次分蘖,形成小的球茎称为子芋.

霉豆腐发霉了还能吃吗

霉豆腐发霉了还能吃,制作霉豆腐的过程中,会把切成小立方块的豆腐放在干净的米筛上,大约一个星期左右,霉豆腐表面会长出一层毛茸茸的霉菌菌丝,这种霉菌是干净的霉,不产生毒素,可放心食用,但若是霉豆腐做好后,因为存放不当或时间过长导致发霉长出的其他菌毛,则不能吃,这种情况下的霉豆腐是变质有毒的. 正常可食用的霉豆腐毛颜色为白色,如果出现灰色.黑色.褐色毛属于发霉现象,这样的霉豆腐中含有有毒的霉菌,食用很可能导致人出现食物中毒的症状,为了健康安全着想,千万不能吃长有灰毛的霉豆腐.霉豆腐的制作过程中会放不少

阿胶发霉了还能吃吗

阿胶发霉了就不能吃了,如果发霉就是提示变质了,这种情况不能食用.阿胶发霉后,会有霉菌滋生,会影响到药物效果,吃后不仅达不到滋补效果,还会引发胃肠疾病,增加致癌的风险.

干蘑菇发霉了还能吃吗

香菇是很常见的一种菌类食品,干香菇由于储存的方法和天气的原因,会变潮湿引起发霉.因为物品上的微生物在一定的温度条件下繁殖生长而造成的,所以建议不要吃. 抓紧放在日光下暴晒一下,进行干燥处理.如果只是表面有白色霉斑,内部没有变质,食用时用清水冲洗掉霉斑杂质,还可以食用.另一种说有的人看到只有食物表面发霉,以为剐掉或切掉霉变部位后,就可以食用了,其实,霉菌的"毒素"已经渗透到食物的内部,霉变的食物是致癌物.夏天香菇会返潮,变味发霉后就不能吃了,会中毒.要想避免这一点,可事先用微波炉把香菇热

芋头冻了还能吃吗

芋头不适合放在冰箱冷冻.一般家用冰箱冷冻室内的温度范围控制在-4--24℃之间,而芋头是一种淀粉含量非常丰富的块茎类食物,不适合在低温下贮存,否则会出现变褐.变黑.变软等冻伤情况,所以说芋头不宜存放在冷冻室中. 芋头冷冻后能不能吃,要视具体情况而定.芋头冷冻后,若是没有出现冻伤的情况,是可以蒸熟后食用的,但食用口感不是很好:如果芋头从冰箱中拿出来解冻后,出现了变软.变色的情况时,最好是不要食用了,这样的芋头不仅口感不好,吃了可能还会引起腹泻腹痛,得不偿失!

干海参发霉了还能吃吗

干海参发霉了就不能吃了.海参中含有丰富的蛋白质,一旦滋生细菌发霉之后就会变质,还会产生一些霉菌毒素,品质及风味已经得不到保障,不仅食用口感变差,人体食用后还可能会引起恶心.呕吐.腹痛.腹泻等食物中毒症状,因此海参发霉了就不能吃了. 干制的海参只有充分泡发后达到鲜品的饱满状态,才具有软弹厚实的口感,而且其中的营养物质也容易加工烹饪后被人体吸收利用,但如果没泡发好的话,虽然不含有害物质,但食用口感生硬,中间部分可能带有硬心,海参营养成分也不容易被身体吸收,吃后还不易消化,因此将海参完全泡发之后再吃.

火龙果皮发霉了还可以吃吗

火龙果皮发霉了不可以吃.因人的肉眼都能看到霉变时,就意味着已有很多霉菌在水果里面繁殖生长了.这种霉变的水果,往往还会产生异味.一般在霉变水果上出现频率最高的,以"展青霉素"为代表,若食用后,产生的"展青霉素"会引发身体不适.

蘑菇发霉了还能吃吗

1.抓紧放在日光下暴晒一下,进行干燥处理. 2.如果只是表面有白色霉斑,内部没有变质,使用时用清水冲洗掉霉斑杂质,还可以食用. 有的人看到只有食物表面发霉,以为剐掉或切掉霉变部位后,就可以食用了,其实,霉菌的"毒素"已经渗透到食物的内部,霉变的食物是致癌物.夏天香菇会返潮,变味发霉后就不能吃了,会中毒.要想避免这一点,可事先用微波炉把香菇热一下,水分很快就挥发了.放凉后,用塑料袋把香菇装起来,并把袋里的空气挤干净.因为空气里也有水分,会腐蚀香菇导致香菇发霉.

西洋参表面发霉了还能吃吗

西洋参表面发霉了最好不要吃,无论是什么食物,只要发霉就是变质了,就意味着物质本身已发生改变..西洋参发霉即使它里面含有有益健康的元素,但是它的霉变的霉菌则回对人有害.可能引起肠炎或腹泻,重则药物中毒.不要为了觉得可惜就食用,千万不要因小失大.