胡萝卜番茄排骨汤要怎么做

主料:胡萝卜、番茄、排骨;

配料:葱、姜、蒜、醋、鸡精、盐等调味料;

方法步骤:1、在砂锅中加入清水,煮沸;

2、在沸水中加入姜片,花椒和料酒进行焯水,之后放入砂锅中煮;

3、将胡萝卜和排骨洗净、切块加入沸水中;

4、向砂锅中加入少许醋;

5、煮至排骨和胡萝卜都九分熟时放入番茄、鸡精和盐,加入之后再小火煮10分钟即可出锅食用。

时间: 2024-11-10 15:10:54

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莲藕胡萝卜山药排骨汤怎么做

莲藕胡萝卜山药排骨汤的做法 : 1.莲藕.胡萝卜.山药,洗净,去皮,切块.葱.姜,切段备好.莲藕去皮切片: 2.山药去皮洗净切滚刀块: 3.胡萝卜洗净切滚刀块: 4.排骨洗净后冷水下锅: 5.锅开后抛去浮沫,煮至不再有血水冒出: 6.把排骨捞出,放入高压锅内,放入莲藕.山药.胡萝卜.葱段.姜片.八角,加入清水,加压20分钟即可,出锅后放盐.

胡萝卜玉米排骨汤先放什么

胡萝卜玉米排骨汤先放排骨. 1.排骨500g,甜玉米一根,胡萝卜一根,生姜适量切片,料酒1茶匙,排骨炖料一包,白醋几滴,盐适量. 2.玉米切块备用:胡萝卜同样切成块. 3.放半锅清水,放入洗净的排骨,用大火烧开,此时汤面会出现一层泡沫,这就是被煮出来的血水,关火,把排骨捞出洗净. 4.砂锅放适量水烧开(一次放够,中途不再加水),把排骨.玉米和姜.料酒.排骨炖料包放入,用大火烧开后转小火. 5.这时加入几滴白醋,不仅可以让排骨中的钙溶入汤汁中,还能使汤味更加鲜美,醋不要加多了,否则排骨就该变味了.

番茄排骨汤的做法

番茄排骨汤制作方法: 1.准备材料:排骨.香菜.香菇.香葱.姜.番茄.料酒.盐. 2.排骨洗净切段,香菇切片,番茄开水烫后去皮切块,把排骨放入汤锅中,加入清水.料酒和姜片,水开后,小火煮一个小时. 3.加入香菇和排骨,同时调味,小火煮5至10分钟,撒上香菜.香葱即可. 番茄即西红柿,是管状花目.茄科.番茄属的一种一年生或多年生草本植物,体高0.6-2米,全体生粘质腺毛,有强烈气味,茎易倒伏,叶羽状复叶或羽状深裂,花序总梗长2-5厘米,常3-7朵花,花萼辐状,花冠辐状,浆果扁球状或近球状,肉质而多

胡萝卜玉米排骨汤做法

胡萝卜玉米排骨汤做法: 1.胡萝卜削皮,切滚刀块,玉米切小块,排骨切小块: 2.将排骨用开水焯一下,捞出洗净沥干: 3.锅内加少许的色拉油,葱花和姜末爆香,加入排骨翻炒片刻.加水,水要盖过排骨,武火煮滚后改文火煲1个小时左右,加玉米煲10分钟. 4.最后加入胡萝卜,继续煲10分钟左右,胡萝卜和玉米熟透即可,加调味料.

胡萝卜海带排骨汤能不能一起煲汤

功效: 胡萝卜是一种质脆味美.营养丰富的家常蔬菜,素有"小人参"之称.含有大量胡萝卜素,具有补肝明目.增强免疫功能的作用,经常食用胡萝卜还可以促进婴幼儿的生长发育 .海带不仅抗辐射.降血压,而且含有丰富的钙,可防治人体缺钙.胡萝卜海带排骨汤, 是一道非常美味滋补的家常营养汤,汤鲜味美. 材料: 排骨.海带.胡萝卜.胡椒.红枣.盐.姜. 步骤: 1.将排骨焯水,洗掉浮沫: 2.砂锅内放入足量水,将焯好的排骨放入: 3.姜切片.胡萝卜削皮切块.红枣洗干净: 4.将胡萝卜.姜.红枣放入砂锅内

番茄排骨汤什么时候放番茄

番茄排骨汤煲好的钱一个小时放番茄. 1.西红柿洗净切大块,排骨用清水漂去血水清洗干净: 2.锅内放清水,下漂去血水的排骨,烧开,两三分钟后捞出排骨清洗干净: 3.砂锅内放清洗干净的排骨,放清水,放生姜片.葱断儿,大火煮开后转小火煲半小时左右: 4.把切成大块的西红柿放入排骨汤里,再开大火,汤沸后,转小火再煲一小时左右: 5.最后放盐调味,可撒少许葱花,西红柿排骨汤里有葱花,很搭的.

山药胡萝卜西红柿排骨汤

山药胡萝卜排骨汤是一道美味的家常菜,材料有山药.胡萝卜.排骨 .盐.营养滋补,冬季必备. 做法: 1.排骨洗净,放开水中焯过后,倒进高压锅里. 2.倒入一汤碗的水,加少许盐,盖上锅盖,大火烧开,小火慢煮20分钟. 3. 排骨煮烂后,另取一炒锅,烧热后,锅内放少许油,放少许盐,倒入西红柿. 4.炒到西红柿出汁后,将炖好的排骨连肉带汤一起倒入锅中,放进切好的山药块,煮到山药烂熟即可.

排骨汤是怎么做的啊清汤的做法

时蔬排骨汤做法如下所示: 1.备齐食材马蹄50克,玉米50克,胡萝卜50克,排骨500克,冬瓜100克,盐15克,香菜50克: 2.将马蹄洗净,玉米切成一寸长的段,胡萝卜切长条形的块,生姜切大块拍散: 3.排骨冼净剁成一寸长的段,将排骨放入热水中,烫去血水捞出: 4.炒锅倒入适量的油,大火烧至九成热时,下入生姜爆香,然后下入排骨炒至变色: 5.变色后转入砂锅中,倒入大半锅清水,盖上盖,大火烧开后转小火,炖制2个小时,然后下入玉米和胡萝卜,再炖40分钟,最后加入马蹄和盐,再炖20分钟: 6.出锅时

菠萝排骨汤是咋样做的

材料:菠萝半个.排骨250克.料酒.味精.盐少许. 做法: 1.排骨用烫水过一遍之后放入煲内,加酒1大匙及适量清水,煮约20分钟: 2.将菠萝去皮后再去掉中心部分,切成小块备用: 3.待排骨汤熬好后,将菠萝放入煮好的排骨汤中: 4.盖好锅盖再炖煮约30分钟,加盐调味即可.