菠菜小鱼汤怎么做好吃

用料:

主料:刁子鱼1000克。

辅料:菠菜100克、香菜1根。

调料:食盐1小匙、姜适量、水3大碗、玉米油1大匙、小葱适量。

具体做法:

1、将小鱼清洗干净沥干水份,热锅,锅内倒入1大匙玉米油,放入姜片爆香。

2、将小鱼倒进锅内并轻轻晃动。

3、保持大火约1分钟后将3大碗清水倒进锅内。

4、盖上锅盖,中火煮15分钟左右。

5、加入1小匙盐。

6、加入菠菜和香菜即可出锅。

时间: 2024-10-31 10:18:52

菠菜小鱼汤怎么做好吃的相关文章

菠菜水晶包怎么做好吃

1.菠菜水晶包这样做好吃:面粉里放一小勺盐,加开水烫一半,用筷子搅拌,另一半加凉水,最后和在一起,放置醒发.新鲜菠菜.韭菜摘洗干净,韭菜切碎,水烧开加一小勺盐,放入菠菜焯水.捞出后过凉水切碎鸡蛋打入碗中滴两滴醋去腥,打散,锅中放适量花生油,倒入蛋液炒熟.加入菠菜韭菜,放适量盐和鸡精即可,不用再加别的调味料,尽量保留食物的原味.拿出面,切成小剂子,擀薄,越薄越好,开包,放入馅料,放入锅中蒸20分钟即可出锅,皮薄软馅多汁. 2.水晶包是福建泉州传统风味小吃.水晶包的制作材料有小麦面粉1000克.酵母

东平湖小鱼汤怎么做

食材用料: 小银鱼200克.苋菜500克.蒜适量.食用油适量.盐适量. 东平湖小鱼汤的做法: 1.苋菜去头后用清水浸泡半小时,然后洗净沥干: 2.小银鱼洗净沥干备用: 3.蒜拍扁去皮后入热油锅爆香: 4.然后倒入苋菜翻炒: 5.苋菜一炒软就会变少出汁,加入适量开水煮一下: 6.然后加入小银鱼: 7.煮开后加入盐调味即可: 8.红色蔬果作点缀,完成.

如何用一个小奶锅做好吃的

小奶锅多为精小型,它的主要优点是外形轻巧.容积小.节能.因而多用于需要量小的热奶.煮荷包蛋.煮汤.粥.炖肉.焖饭.炒菜等. 用小奶锅做番茄炒鸡蛋: 用料:番茄2个.鸡蛋2个.番茄酱. 做法: 番茄切块:小奶锅里倒一点橄榄油,下鸡蛋:鸡蛋没有完全成型时将番茄倒入锅中:出水之后加一点番茄酱:出锅.

牛小肉怎么做好吃

牛小肉红烧较好吃: 具体制作步骤: 1.将牛小肉洗净,切为一厘米的长方形厚片,将陈皮切条状,将葱洗净并切长段,将姜去皮切丝: 2.在锅中倒1杯热油烧热,放入肉片并用小火炸至肉片干酥,再取出: 3.倒出炸油,锅中留1小匙油烧热,爆香干辣椒,加入陈皮炒香,再加入葱,姜炒匀: 4.最后加入牛肉片,八角,用小火焖烧至汤汁收干即可盛出:

芋头墨鱼汤怎么做好吃

芋头墨鱼汤好吃的做法: 1.将墨鱼干用水浸泡20分钟: 2.芋头洗干净,一切两瓣,入锅小火煮40分钟左右至软烂: 3.将泡好的墨鱼干洗干净,切细再次浸下水: 4.切葱花.辣椒.准备生姜.大蒜.八角.白糖和料酒: 5.煮烂的芋头去皮清洗干净,再切小块: 6.锅里热油,放入墨鱼干翻炒,放入生姜八角.大蒜末爆香,再放入白糖和料酒翻炒: 7.放入芋头快速翻炒,再倒入适量清水,没过食材,小火焖煮: 8.煮至汤变浓稠时放入辣椒.生抽继续煮一段时间: 9.再放入适量盐.鸡精调味,洒葱花出锅.

小米粉的做法 小米粉怎么做好吃

1.首先,小米分两种,我买的是糯小米,取小米淘洗干净,洗过的小米放入豆浆机,加水倒1000ml刻度,按果蔬键,打小米,我来回打了三次,这样打出来的米粉水细,还是要做的细点. 2.然后,这是打好的小米粉水,打的多,不能一次熬完,取一点放入砂锅中,剩下的放入冰箱,下次熬的时候直接取来就好了. 3.然后,开小火慢慢熬,不停得搅拌,稠度像中的那样为好,稀了就多熬点时间收水,稠了就放点水. 4.然后,糯米用清水浸泡一夜,小米用清水浸泡3小时,排骨洗干净后用流水冲洗5分钟,大葱切成段,姜切片. 5.然后,排

小炸鱼怎么做好吃

1.食材小鱼500克,料酒1茶匙,葱.姜适量,盐10克,食用油1两 2.将小鱼洗净,两边的鳞片刮干净,斜切掉头部,肚子里的东西一并拿掉. 3.收拾好的鱼加料酒.葱.姜一起腌一下. 4.过10分钟搅拌一下,充分入味.如果急着吃就腌1小时,不着急吃就腌半天或一天. 5.取平底锅,加油.油温烧热后下腌好的鱼煎炸,用小火慢慢煎,否则会煎糊. 6.一面煎好后再翻过来煎另一面,一定要煎透,颜色呈金黄色就好了. 7.美味的小炸鱼就做好了.我是用我们家乡的""踏板鱼"做的,你可以用其他鱼来做

小虾米怎么做好吃

1.把新鲜小虾米放入水中,倒入一勺料酒,一勺盐浸泡十分钟, 2.清洗干净,捞出控干水分,倒入一勺食用油,让小虾米均匀的裹上油,打入一个鸡蛋,用手来回翻,让小虾米裹上鸡蛋, 3.到入面粉,和淀粉,一样一半,用手抖小虾米,让小虾米均匀的裹上面粉和淀粉. 4.锅中倒入油,烧至七成热,裹好粉的虾米在漏勺上筛一下,倒入锅中炸至变色捞出,油稍微在热一下,虾米在倒入炸一下捞出,然后在倒入,炸至虾米焦酥捞出控油,撒上盐,喜欢吃孜然的可以在撒点孜然. 5.香酥脆的干炸小虾米上桌. 6.吃不完的小虾米可以放入塑料袋

鱼汤怎么做好吃

1.鲈鱼洗净,用刀片成鱼片. 2.鱼骨和鱼片中加盐.胡椒粉.料酒.鸡蛋清拌匀. 3.放淀粉拌匀,腌制20分钟. 4.番茄切丁,姜切片. 5.油温烧至7成热,放泡椒.姜蒜片.葱段炒香. 6.鱼所含的蛋白质质优.齐全.易于消化吸收,是肝肾疾病,心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源,常食可增强抗病能力,肝炎.肾炎.高血压.心脏病,慢性支气管炎等疾病患者可经常食用. 7.鱼有健脾利湿,和中开胃,活血通络.温中下气之功效,对脾胃虚弱.水肿.溃疡.气管炎.哮喘.糖尿病有很好的滋补食疗作用:产后妇女炖食鲫鱼汤,可