黄瓜拉皮怎么拌好吃

1.用料:黄瓜两根.粉皮适量.生花生米适量.小米辣适量.陈醋适量.生抽适量.盐适量.胡椒粉适量.味精适量.熟白芝麻适量.辣椒油适量.蒜适量.姜适量.香菜适量.蚝油适量. 2.蒜切末,姜切末,香菜切小段,小米辣切丁.黄瓜用刀拍碎,切小块,粉皮煮熟,捞起泡凉水备用.锅倒凉油,翻炒花生米,小火翻炒至爆开.全程小火,加入小米辣末,蒜末,姜末,香菜爆香后关火. 3.把黄瓜碎和粉皮倒入锅内,拌匀,加入两勺生抽,两勺陈醋,一勺辣椒油,白芝麻,盐,味精,胡椒粉,蚝油拌匀即可.

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1.准备两根小黄瓜,把黄瓜洗干净拍碎切成小块.备用. 2.再把准备好的拉皮切块和黄瓜混合,备用. 3.加上事先切好的大蒜末.小米辣.香菜段,翻拌一下,备用. 4.再加上一勺精盐和一勺鸡精,一勺白糖提鲜. 5.再来一勺米醋,一勺酱油,一大勺辣椒油,备用. 6.最后倒上稀释好的芝麻酱,搅拌均匀即可,黄瓜拉皮拌麻酱就做好了.

1.原料:拉皮.黄瓜.蒜.干辣椒 2.拉皮切成条状装入盆中 3.黄瓜用刀拍几下,再切成小块放入盆中 4.蒜切成小粒,放入盆中,加入生抽.醋.白糖.盐.味精调拌均匀 5.将黄瓜拉皮装入盘中,干辣椒切成小段放在黄瓜上 6.锅内倒入香油,烧热 7.然后淋入盘中,拉皮黄瓜拌好啦.

一.黄瓜花炒肉.准备食材:牛肉.黄瓜花.蒜.蛋清.淀粉.料酒.生抽.油盐. 1.将牛肉.黄瓜花.蒜洗净切好备用. 2.牛肉中加入适量的盐.淀粉.生抽和料酒. 3.再加入半个蛋清, 拌均匀腌制. 4.热锅凉油,放入蒜片进去爆香. 5.加入腌制好的牛肉片进去翻炒. 6.翻炒至牛肉变色后加入黄瓜花进去翻炒. 7.翻炒两下后加入盐调味. 8.出锅装盘即可. 二.蒜蓉辣炒黄瓜花.准备食材:黄瓜花.蒜.小米辣.盐. 1.黄瓜花清洗干净,焯水沥干备用. 2.蒜和小米辣切碎. 3.放入蒜末.小米辣.黄瓜花翻炒均

凉粉怎么拌好吃呢?大家的口味各不相同,我今天和大家分享的拌凉粉出来的味道相对比较清爽,而且方法简单. 一定要选择新鲜的凉粉,选择时用手触摸一下要光滑,不能起粘,起粘就不够新鲜建议不要购买.凉粉用清水清洗干净. 象打豆腐一样,凉粉放在左手的手掌上,右手拿刀,把凉粉打成厚薄大小均匀的小块. 大蒜清洗干净后拍碎,再剁碎蒜泥,剁得尽量细一点,凉拌吃以免辣口. 凉粉块和蒜泥都放入汤碗中,再加入一勺的自制红辣椒酱. 再调入适量的盐.白糖.醋.鸡精和香油. 用筷子轻轻地搅拌均匀,尽量不要把凉粉块弄碎,放置5分

糖醋黄瓜的做法: 准备制作材料:嫩黄瓜250克,精盐1汤匙,白糖3汤匙,食醋2汤匙,香油1汤匙,味精少许. 将嫩黄瓜用盐刷洗,再用水冲洗干净,切成小段,放入盘内.撒上精盐拌匀,腌10分钟,滤去盐水.取炒锅置火上,放少半碗水烧开.锅中加入白糖,使用离火熬成浓汁.加入食醋.味精,调匀后浇在黄瓜段上拌匀.腌30分钟后淋上香油即成. 糖醋黄瓜的特色:色泽美观,黄瓜脆嫩,味鲜.甜.酸适口,可增进食欲.

1.首先我们要先把黄瓜洗净,然后把它放案板上拍碎,这一步很关键,很多人都是直接把黄瓜切成片来腌制,其实那样味道并不会很好.把黄瓜拍碎,然后切成块状放入一个碗中,再倒入适量的盐搅拌均匀,将其腌制10分钟左右,把多余的水分及黄瓜的涩味给杀出来. 2.接下来就是调凉拌黄瓜的酱汁了,凉拌黄瓜怎么能够能更好吃,主要就要这酱汁上.准备一个碗,加入一些蒜末,调入米醋.白醋.鸡精搅拌均匀,喜欢辣椒的放一些小米辣或者辣椒油,调好以后,直接将酱汁淋在切好的黄瓜上,到这里还没完,再把黄瓜放入冰箱冷藏15分钟后,拿出来