糖尿病人喝酸奶好还是鲜奶好

鲜奶和酸奶的蛋白质.脂肪及维生素等营养成分相差不大,在这方面二者可以相互替代. 酸牛奶的蛋白质和脂肪更易被人体吸收,钙.磷.铁等的利用率也大大提高.酸奶中的乳酸菌产生乳酸等有机酸,这些有机酸有效地降低了肠道的酸碱度,从而可以有效地抑制肠道内有害病菌的繁殖.酸奶可使肠道内的有益细菌增加,维持肠道菌群的平衡.酸奶还可以促进唾液和胃液的分泌,增进食欲,增强肠胃消化功能,治疗青少年便秘.消化不良等症. 酸奶不能加热喝,而牛奶可以加热喝,对一些胃怕凉的人来说喝鲜奶比较合适.酸奶的含糖量高一些,不太适合胖人

1.孕妇能喝酸奶. 2.酸奶是鲜奶经过乳酸菌发酵制成的,其ph值较低,如果孕妇在妊娠初期反应较大,而且反酸,说明胃酸多,这时不宜喝酸奶,不过在饭后,当胃里有一些食物后,是可以喝的,但要适量,可以试试,不要空腹喝.

孕妇可以喝酸奶.酸奶是鲜奶经过乳酸菌发酵制成的,其ph值较低,如果孕妇在妊娠初期反应较大,而且反酸,说明胃酸多,这时不宜喝酸奶.不过在饭后,当胃里有一些食物后,是可以喝的,但要适量.可以试试,不要空腹喝.如果孕妇没有反酸情况,完全可以喝酸奶.酸奶在营养价值上不仅和鲜牛奶一样,而且易于消化吸收,酸奶中的乳酸菌进入肠道后可抑制腐败菌的繁殖,减少腐败菌在肠道中产生毒素而起到保健作用,同时还可使人体增加维生素b族.对于胃酸缺乏的人来说,酸奶更适合.但是,孕妇能喝酸时一定要注意一些细节,妊娠中后期孕期需要

肾功能不好的人.牛奶过敏者.腹泻或其他肠道疾病患者.胃肠道手术后的病人.糖尿病人等不适合喝酸奶.酸奶是一种酸甜口味的牛奶饮品,是以牛奶为原料的一种牛奶制品.相对而言,酸奶的制作工艺可概括为配料.预热.均质.杀菌.冷却.接种.(灌装:用于凝固型酸奶).发酵.冷却.(搅拌:用于搅拌型酸奶).包装和后熟几道工序,变性淀粉在配料阶段添加,其应用效果的好坏与工艺的控制有密切关系.

1.糖尿病人不适宜喝酸奶,因为酸奶里面的成分往往会加重糖尿病人的病情: 2.动脉粥样硬化病人,酸奶里面的成分会加重病情,只不过动脉粥样硬化病人的忌口更多,而酸奶就是其中之一: 3.肠胃病人,酸奶的酸性较强,对肠胃的磨损较大: 4.牙齿不健康的人,有研究表明,酸奶的成分中有对牙齿不利的元素,如果喝完酸奶不刷牙,那么你的牙齿很可能腐蚀掉: 5.癌症病人不宜喝酸奶.

刚吃完早餐可以喝酸奶. 1.酸奶中的蛋白质在人胃中经胃蛋白酶及小肠的消化分解成为各种氨基酸才能在小肠内被吸收利用: 2.酸奶是营养健康食品.酸牛奶不仅保存了原来鲜奶的一切营养素,而且乳酸使蛋白质结成微细的凝乳,能增强消化吸收率: 3.牛奶是人体补钙的最佳食物来源,发酵作用使牛奶中的一部分钙变成了离子钙,乳蛋白质的分解物活性肽也能促进人体对钙的吸收.因此,酸奶中的钙比牛奶更容易被人体吸收,利用率更高.

不可以喝酸奶的情况具体如下: 1.胃肠道手术后的病人:胃大部分切除手术后短期内不适合饮酸奶,病人失去了加工食糜的能力,如果进食富含营养的流质.半流质食物会很快进入小肠,引起空肠膨胀,病人旋即出现呕吐.痉挛.腹泻.头晕和极度虚弱的情况. 腹泻或其他肠道疾病患者本来对奶制品消化吸收良好的人.肠道损伤后,体内会失去绝大部分的乳糖酶,从而出现乳糖不耐受的情况,加重腹泻. 2.牛奶过敏的人:有些人对牛奶.鸡蛋等食物中的某些蛋白质成分过敏,出现绞痛.呕吐.暴躁.呼吸困难或皮肤过敏反应常为湿疹,甚至休克.也有

喝酸奶的好处: 1.维护肠道菌群生态平衡,形成生物屏障,抑制有害菌对肠道的入侵: 2.通过产生大量的短链脂肪酸促进肠道蠕动及菌体大量生长改变渗透压而防止便秘: 3.酸奶含有多种酶,促进消化吸收: 4.通过抑制腐生菌在肠道的生长,抑制了腐败所产生的毒素,使肝脏和大脑免受这些毒素的危害,防止衰老: 5.通过抑制腐生菌和某些菌在肠道的生长.从而也抑制了这些菌所产生的致癌因子,达到防癌的目的: 6.提高人体免疫功能,乳酸菌可以产生一些增强免疫功能的物质,可以提高人体免疫,防止疾病. 自制酸奶的方法: 1

多喝酸奶不能减肥是因为酸奶的热量很高,一般来说,100克的牛奶含的热量是57千卡,而无糖全脂酸奶每100克含热量62千卡,含糖脱脂酸奶每100克含热量约72千卡. 酸奶是乳制品的一种,由动物乳汁经乳酸菌发酵而产生.市场上酸奶制品多以凝固型.搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多,不但保留了牛奶的所有优点,而且某些方面经加工过程还扬长避短,成为更加适合于人类的营养保健品.