蒜苔肉末炒方便面最正宗的做法

准备食材:蒜薹洗净备用,胡萝卜洗净备用,鸡蛋两个: 制作步骤: 1.把蒜苔切成小段,胡萝卜切成长条,再鸡蛋搅拌均匀: 2.在锅中加入水并烧开,然后将蒜苔倒入炒锅中清煮,捞出后迅速放入冷水中,并沥干水分,装盘待用: 3.把鸡蛋煎成片,再将鸡蛋切碎,出锅备用: 4.在炒锅中放油,油热后,放入胡萝卜翻炒: 5.然后放入蒜薹,继续翻炒; 6.最后放入煎好的鸡蛋片,继续翻炒: 7.大约七八分熟时放入酱油,精盐继续翻炒: 8.关火,装盘即可:

1. 鸡腿肉切小块焯水捞出:2. 葱姜蒜末:3. 蒜苔和叶子分开,鸡肉切片:4. 小火炒香郫县豆瓣酱:5. 放入鸡肉炒均匀,放入葱姜蒜末:6. 兑两汤匙料酒,一汤匙生抽,糖,盐,少许开水:7. 大火烧开.小火焖五分钟:8. 放入蒜苔大火炒:9. 汁水收干的时候放菜叶炒软即可:10. 出锅搁点味精,香醋. 鸡肉事先最好是先腌制30分钟,让它充分进味, 在腌制的时候,可以使用适量的生粉,以便更好地锁住鸡肉的水份不流失.蒜苔含有糖类.粗纤维.胡萝卜素.维生素A.维生素B2.维生素C.尼克酸.钙.磷.等

前言胡萝卜食疗作用:胡萝卜味甘.性平:入肺.脾经:具有健脾消食,润肠通便,杀虫,行气化滞,明目等功效:主治食欲不振.腹胀.腹泻.咳喘痰多.视物不明. 材料主料:蒜苔260克.胡萝卜1根. 辅料:油适量.盐适量.葱适量.鸡粉适量.姜适量. 蒜苔洗净切段:胡萝卜洗净去皮擦成丝:葱姜洗净切丝:热锅凉油,油热后下入葱姜爆香:倒入胡萝卜翻炒:倒入蒜苔翻炒:调入盐和鸡粉翻炒均匀,多翻炒几下,即可.

做法: 1.准备西红柿和蒜苔,洗干净待用: 2.蒜苔,去掉多余的,洗干净,切断备用: 3.把西红柿也切成小块: 4.上锅热油,加入小葱和适量的姜丝爆香: 5.小葱爆香后,加入蒜苔翻炒,此时的火不用太大: 6.蒜苔炒熟后,加入切好的西红柿,翻炒片刻: 7.加入适量的调料,盐 .五香粉和肉末调料: 8.最后加入适量的鸡精,搅拌,既可出锅.

蒜苔西红柿炒饼的家常做法: 材料:西红柿50g.蒜薹200g.烙饼200g.葱花.蒜末.油适量.盐适量.鸡精.香油适量. 1.烙饼切丝备用. 2.炒锅倒油爆香葱花和蒜末,倒入切块的西红柿翻炒. 3.炒至西红柿变软出汁,加适量的盐调味. 4.然后放入饼丝和蒜台翻炒. 5.加少许鸡精和香油炒均匀,关火即可.

用料:蒜苔200克.五花肉少许.酱油1勺.花生油1勺.盐少许.1.蒜苔洗净,切成段备用. 2.锅里放入花生油,放入葱姜炒香,然后放入五花肉炒到发白,倒入酱油煸炒均匀. 3.倒入蒜苔边炒均匀,稍微加上一点水继续煸炒,看起来蒜苔断生,加入适量的盐来调味. 4.充分炒匀入味,即可关火出锅.

豆腐炒木耳最正宗的做法: 用料: 主料:豆腐200克.黑木耳150克. 辅料:葱适量.姜少许.蒜少许. 调料:食盐适量.生抽适量.植物油适量. 具体步骤可参考如下: 1.把一块豆腐切片,锅中放少量油,将两面均匀煎黄. 2.另起一个锅放入底油,加入葱.姜.蒜炒香,再放入木耳翻炒片刻. 3.再加入煎好的豆腐,调入生抽.盐.少量水,用中火微炖几分钟,收了汤汁后即可出锅.

进行绰水可以使炒出来的蒜苔颜色更绿. 原因: 绰水最大限度的保持了蒜台的色泽和嫩脆,在一定程度上减少了维生素C的流失.加盐和食用油能防止蒜苔在焯水时容易变黄,过冷水能保持蒜苔脆爽的口感. 做法: 1.切好的蒜台,先进行绰水. 2.先把蒜台清洗干净切段,锅里水烧开加入一小勺盐和食用油搅拌开,再把切好的蒜台放进去绰水3分钟捞起来放入冷水里面再过一下: 2.将切好的蒜苔放在盘子里备用: 3.待油炸热后将蒜薹放入锅中炒: 4.炒3至5分钟后,加入辣子鸡等调料,加一点点水,待水开后调味,出锅.

鱿鱼须两个.蒜苔一把.油适量.盐适量.孜然适量.辣椒面少许. 鱿鱼须和蒜苔洗净切段控水.锅里放油,油热后倒入鱿鱼须,大火翻炒. 鱿鱼须炒熟后倒入蒜苔,大火翻炒. 蒜苔炒熟后加入孜然.辣椒面和盐,继续翻炒一分钟即可.