素罗卜丸子酥脆的窍门

材料:青萝卜450克,鸡蛋1个,面粉150克,姜20克,植物油适量, 食盐1茶匙,花椒粉1/2茶匙。

做法:

新鲜青萝卜洗净,姜带皮剁成末,花椒炒熟磨成粉状;将萝卜擦成丝,用刀剁一剁,不要太碎;将所有配料搅拌均匀,到萝卜可以成团即可;油锅烧到6成热,下入丸子,中火慢炸至表面金黄。

时间: 2024-08-15 04:15:06

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罗卜丸子怎样做好吃

1.首先,那准备萝卜将它清洗干净之后用擦子擦成丝. 2.插成丝之后放到盆里面,倒入适量的盐腌制出水分. 3.然后用手捏一下,把萝卜丝中的水分捏出去,再切成丁. 4.然后再放入适量的花椒面,再加入适量的13香. 5.再打入一个鸡蛋搅拌均匀之后再撒上少许的面粉. 6.再用手挤出丸子,油温五成放在锅里面炸成金黄酥脆就可以了.

胡罗卜丸子馅怎么调呀

主料有面粉和豆腐.辅料有鸡蛋.香菜.胡萝卜. 制作步骤:1.将豆腐抓碎备用. 2.胡萝卜擦成丝备用. 3.香菜切1厘米长的段备用. 4.取干净的海碗一只,倒入豆腐.胡萝卜丝.香菜丝. 5.打入鸡蛋一个后加盐调味,将所有的材料搅拌均匀. 6.逐步加入适量面粉至所有材料粘稠度刚好可以挤成丸子.

红罗卜有什么作用

降血压:红萝卜有降血压的作用,不过要生吃才比较好.治疗皮肤疾病:摄入一定量的胡罗卜素,对维持正常的体表.消化道.呼吸道.生殖泌尿道.内分泌道商品有重要意义.维持视力:适量的胡罗卜能促进视紫质达到正常含量.美容养颜抗衰老:胡萝卜素可以中和体内的过氧化自由基,这样便起到了延缓衰老的作用.减肥:红萝卜中含有一定量的糖化酵素,它能够食物里的淀粉和脂肪进行合理的分解.补血:红萝卜皮中所含有的红萝卜素即维生素A原,可促进血红素增加,提高血液浓度及血液质量,对治疗贫血有很大作用.

怎样自制酱烧小罗卜

1.全部食材:小罗卜.红绿彩椒.青豌豆.葱.姜.老北京干黄酱.鲜酱油.白糖.鸡粉. 2.小罗卜洗净,切成滚刀块. 3.把切好的小罗卜用开水汆烫,去掉萝卜的异味儿. 4.炒锅上火注入油,油热爆香葱姜末再放入干黄酱煸炒. 5.炒出香味儿后烹入少许酱油,加入适量开水. 6.汤开后下入小罗卜炒匀,小火焖制小罗卜发透亮,放入半勺白糖,此时汤汁已渐浓稠. 7.汤汁浓稠后放入青豌豆稍焖,再放入2克鸡粉炒匀. 8.最后放入彩椒翻炒至熟,出锅码盘便可使用.香浓美味的酱烧小罗卜便做好了.

山药能和红罗卜在一起吃吗

山药能和红罗卜在一起吃,因为这两种食物中的营养价值并没有会发生反应的物质,而且一起吃对预防某些疾病可以起到更好的作用,对我们的身体是有很多好处的. "红"萝卜是为"十字花科萝卜属",又名"大红萝卜"."胭脂萝卜""东北红萝卜",一.二年生草本,根肉质,球形.根皮红色.根肉白色.原产于我国,各地均有栽培,东北是我国大红萝卜主要产区,因气候及品种等因素形成了其极高的营养价值和药用价值.红萝卜性微温,入肺.胃二经

水罗卜和冰糖有什么功效

水罗卜和冰糖在一起可以养胃润肺,治疗咳嗽初起,非常有效.如果寒咳,可放少量姜. 水罗卜艳丽的红皮下是玉白色的果肉,外表美丽,口感微微偏软,但不失爽脆,水分含量很丰富,甘甜中有微微的辛辣.

做南瓜胡罗卜米糊需要放水吗

南瓜胡罗卜米糊的做法: 食材:胡萝卜.小米.水.枣. 步骤: 所有材料全部洗干净:胡萝卜切丁,南瓜切小块,枣去核切块:把所有材料倒进豆浆机,加入适量水,打开米糊功能.打熟后,香甜有营养的南瓜胡萝卜米糊就做好了.

牛肉白罗卜馅怎么调

牛肉白罗卜馅怎么调 牛肉洗净切块,用厨房纸吸干水份,然后绞成馅,加入鸡蛋,生抽,老抽,蚝油,盐,黄豆酱,十三香,淀粉,搅拌均匀 红萝卜擦丝,用刨芝士的刀就可以.放油和盐略炒. 红萝卜放凉后加入牛肉馅 大葱切碎,加植物油搅拌后再放少量盐调味. 大葱碎加入牛肉馅搅拌均匀即可 完成了,可以包饺子了

牛草肚炆罗卜做法如何处理牛肚

主料:牛草肚.辣椒干.四川豆瓣酱.白萝卜.姜片.葱白.酱油.蚝油.冰糖. 牛草肚炆罗卜做法: 牛肚清洗后切块:将酱油.豆瓣酱.蚝油.干辣椒.姜葱蒜.冰糖放进高压锅,再倒入牛肚,放水,水淹没牛肚即可:使用高压锅煮半小时即可:白萝卜削皮,切块,放姜片炒熟:萝卜和牛肚里放到一起,炒半小时即可. 处理方法如下: 牛肚清洗:用10克颗粒状的盐,将牛肚里外反复搓揉,可以除掉粘曱液和污物:再加2或3滴食用醋继续搓揉,可去掉异味,最后用清水洗涤一遍捞出:切块烧菜:将牛肚分成小块,投入热水锅里,五分熟即捞出,换锅