美食——麻辣条的做法

一种自制、简单、安全、卫生的小吃——麻辣条的做法分享给大家

压好的牛筋面上锅蒸一下

糖里加水搅拌开

将姜末、花椒粉、芝麻、辣椒、盐放在一起搅拌均匀

锅里加入食用油烧热

待油热后泼到搅拌好的调料上

将泼好油的调料、糖水倒到牛筋面上,搅拌均匀就好了

时间: 2024-11-08 01:11:42

美食——麻辣条的做法的相关文章

麻辣条的做法

麻辣条的做法如下: 1.把牛筋面剪成短一点的小段. 2.水开放入蒸锅里洒一点水蒸2分钟,然后再反一面再洒点水蒸2分钟出锅备用. 3.锅里加多一点的油,下入八角.桂皮.香叶.花椒.葱.姜爆香,炸干捞出不要. 4.然后加入适量的辣椒面.孜然粉.花椒粉.熟芝麻炒香. 5.然后再加少许的盐.鸡粉炒匀,最后倒入牛筋面里拌匀即可. 麻辣条起源于湖南平江,行业叫面筋,平江人叫麻辣,因为辣条一开始就是麻辣味,麻辣才地道.辣条是以面粉为主原料,通过挤压熟化,调味而成,非油炸.麻辣味的休闲零食.

麻辣条的做法及配料

1.食材:牛筋面适量.辣椒面适量.熟芝麻少许.八角.植皮少许.花椒,香叶少许.葱,姜少许.孜然粉少许.花椒粉少许.盐少许.鸡粉少许 2.把牛筋面剪成短一点的小段.水开放入蒸锅里洒一点水蒸2分钟. 3.然后再反一面再洒点水蒸2分钟出锅备用.锅里加多一点的油. 4.下入八角.桂皮.香叶.花椒.葱.姜爆香.炸干捞出不要. 5.然后加入适量的辣椒面.接着放入孜然粉.花椒粉.熟芝麻炒香. 6.然后再加少许的盐.鸡粉炒匀.最后倒入牛筋面里拌匀即可.

牛筋面麻辣条的做法

1.去卖凉皮的地方买一包牛筋面. 2.切成小段晒干,晒到颜色微黄,外面干硬,里面劲道,咬起来不软糯即可. 3.油锅烧热,依次加入花椒,八角,桂皮,香叶,孜然,辣椒面,白糖,煸出香味后将干面筋倒入油锅翻炒,直到面筋把油吸饱满,熄火撒入鸡精和盐,翻拌均匀出锅.

麻辣条怎么做如何做好吃

麻辣条的做法步骤: 1. 牛筋面切段放入蒸锅蒸软: 2. 辣椒花椒盐鸡精放入料理机打成粉末倒在蒸好的牛筋面上: 3. 油锅倒油烧热后倒入辣椒面上将牛筋面搅拌均匀即可.辣条,又名辣片,麻辣条,辣子条,豆腐皮,麻辣.主要原料为面粉,加入水,盐,糖,天然色素等和面,经过膨化机高温挤压膨化,再加油,辣椒,麻椒等调味料,按GB2760标准加入防腐剂等添加剂制成的面制品.

麻辣土豆条的做法

麻辣土豆条的做法是:土豆洗净去皮切成长条,用水洗一下,捞出沥净水,拌入辣椒粉.花椒粉.精盐.味精和淀粉备用,在锅内放入油,待油烧至八成热时,放入土豆条,炸熟后捞出,等油温回升至八成热的时侯,放入土豆条再炸一次捞出装盘即可. 土豆即马铃薯,马铃薯块茎含有大量的淀粉,能为人体提供丰富的热量,且富含蛋白质.氨基酸及多种维生素.矿物质,尤其是其维生素含量是所有粮食作物中最全的,在欧美国家特别是北美,马铃薯早就成为第二主食.马铃薯原产于南美洲安第斯山区,人工栽培历史最早可追溯到大约公元前8000年到500

哈密美食一条街在哪

哈密美食一条街在,新疆维吾尔自治区哈密市伊州区团结路与环城路交叉口西150米西南方向170米. 哈密市是新疆维吾尔自治区下辖的一个地级市,位于新疆东部,是新疆通向中国内地的要道,自古就是丝绸之路的咽喉,有"西域襟喉,中华拱卫"和"新疆门户"之称.东与甘肃省酒泉市相邻,南与巴音郭楞蒙古自治州相连,西与吐鲁番市.昌吉回族自治州毗邻,北与蒙古国接壤,设有国家一类季节性开放口岸--老爷庙口岸,是新疆与蒙古国发展边贸的重要开放口岸之一.

学做麻辣条用什么调料

学做麻辣条需要用的调料有蒜瓣.生姜.花椒.辣椒.当归.八角.桂皮.丁香.小茴香籽.香叶.草果.酱油.白糖.鸡精等等,辣条又叫大面筋.素牛筋等. 辣条是以小麦粉或其他谷物.豆类为主要原料做成的一种食品.辣条是一种零食.辣条含有大量食品添加剂(十几种.二十种).

丹东美食一条街在哪

丹东美食一条街在在火车站对面的七经街上,新一百门口.丹东市地处辽宁省东南部,东与朝鲜民主主义人民共和国的新义州市隔江相望.南临黄海,西界鞍山,西南与大连市毗邻,北与本溪市接壤.地理坐标为东经124°23′,北纬40°07′.东西最大横距196公里,南北最大纵距160公里,海岸线长120公里.丹东是中国海岸线的起北端起点,位于东北亚的中心地带,是东北亚经济圈与环渤海.黄海经济圈的重要交汇点,是一个以工业.商贸.物流.旅游为主体的沿江.沿海.沿边城市.

麻辣口条的做法

麻辣口条的做法如下: 1.将口条放入开水中煮上五分钟. 2.拿出来后用刀将口条上厚厚的白苔都刮掉,再洗干净. 3.洗净的口条放入煲中,加入适量的生抽,酱油,姜片,大料和适量的水,大火煮开,转为小火,煲上四十分钟. 4.浸泡好的口条拿出来切成薄片,准备好香菜段等其他原料. 5.在卤好的口条中放入蒜末.香菜等材料,搅拌均匀即可. 卤制口条时加入姜片,干辣椒,花椒,八角,桂皮,香叶,甘草等大料(如果家里没有那么多,保证基本的干辣椒,花椒,八角和桂皮就可以),将碎末的大料放入调味钢球中,其他大片直接放入