超鲜芸豆腊猪蹄汤怎么做

1.准备猪蹄.板栗.淮山.姜片和食盐等材料. 2.将锅中兑入适量清水烧开,将猪蹄倒入锅中,搅拌去除腥味及杂质. 3.煮熟后捞出猪蹄,沥干水分备用,在砂锅中注入适量饮用水,大火烧热倒入猪蹄. 4.将淮山.板栗.姜片倒入锅中搅拌片刻,盖上锅盖转小火煮2个小时. 5.至药性析出时,加入少许盐搅匀调味,一份美味营养的猪蹄汤就做好了. 6.猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,能防治皮肤干瘪起皱.增强皮肤弹性和韧性,是老幼皆宜的健康食品,尤其还是一种美容抗衰老食品.

手术后猪蹄汤的做法:先将猪蹄清洗干净后出水,黄豆提前浸泡3个小时左右,再将猪蹄放在砂罐中,加入泡好的黄豆和清水.料酒.盐等,炖一小时到一个半小时,用筷子戳猪蹄,戳得动就说明煮好了. 猪蹄,是指猪的脚部(蹄)和小腿,在中国又叫元蹄.在华人世界中,猪蹄是经常被人食用的部位之一,有多种不同的烹调做法.猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低.人们把猪蹄称为"美容食品"和"类似于熊掌的美味佳肴".

材料:腊猪蹄300克.干豆角30克.菜心100克.浏阳豆豉15克.姜米5克.蒜米5克.味精2克.红干椒粉10克.鸡精2克.葱花5克.色拉油500克. 具体做法: 1.将腊猪蹄砍成3厘米的方块,放入淘米水中浸泡40分钟,洗净后再放入沸水中焯5分钟捞出: 2.将菜心放入沸水中焯1分钟后捞起备用: 3.锅中放油,烧至四成热时将猪蹄过油5分钟,再捞出沥净油: 4.将干豆角用温水泡发后切成4厘米长的段,然后在锅中炒干水分: 5.将猪蹄放在碗中,锅中留底油,烧至六成热后,放入豆豉用大火炒香,再放入姜米.蒜米

黄豆猪蹄汤是生活中的常用菜式,这里为您提供新精美菜谱,让您用最短得时间做出最香的饭. 黄豆泡5小时,猪蹄去毛刮洗干净. 放入猪蹄煮沸,加盐和料酒汆烫,捞出. 将砂锅烧热,放入猪蹄.黄豆.葱.姜.料酒. 加水,炖煮1.5小时,加盐即可.

1.猪蹄洗净去毛,冷水下锅焯掉血水:过冷水洗净,沥干备用: 2.所有药材洗净,沥干水备用:把药材连同猪蹄放入煮好的开水中,电饭煲用煲汤模式煲两个小时左右: 3.盛出时淋上2勺炒菜火麻油,再加盐搅拌即可!猪蹄一同食用,药材可弃之.

步骤: 1.猪蹄洗净剁成小块,锅中放冷水,猪蹄,大火烧开,此时汤水浑浊,且有浮沫.此时连汤带猪蹄一起倒入冷水中,将猪蹄冲洗干净,放回锅内. 2.干净猪蹄加冷水大火烧开后,换中火,炖一小时到一个半小时,中间放泡好的黄豆. 3.用筷子戳猪蹄,戳得动就是烂了.加盐,喜欢的话放鸡精即可. 小贴士:不喜欢黄豆的话,就在最后放盐前加平菇,或者土豆等喜欢的蔬菜.

材料:猪蹄.酸菜.蒜头.葱段.姜片.八角 .红辣椒.食用油 .酱油 做法: 1.将酸菜洗净,浸泡1小时这样,若酸菜是从菜市场购得,则需在锅里先蒸煮几分钟再浸泡: 2.将猪蹄斩成段,洗净焯水过凉: 3.锅里放油五成热时,小火炸香葱.姜.蒜.红辣椒.八角等,放入酸菜略微翻炒: 4.将猪蹄放入,加水没过猪蹄: 5.用大火将水烧开后,转小火炖1个半小时: 6.加入少许酱油和适量盐,再将猪蹄炖半小时,大火收汁即可.

1.猪蹄放入清水中浸泡15分钟,水中加1小勺白醋,用刀子将猪蹄上残留的细毛刮掉. 2.去毛的猪蹄用刀斩成小块. 3.倒入滚开水焯烫2次,去除猪蹄中的血沫和杂质,最后冲洗干净. 4.姜切片,花生剥去皮洗净. 5.处理好的猪蹄放入高压锅,加入花生和姜片. 6.倒入温水至四分之三锅. 7.开火后炖煮1个小时,关火后焖1个小时,加入盐调味.

1.新鲜猪红买回后先用盐开水浸泡30分钟,捞起沥干水 2.丝瓜去皮洗净 3.切成滚刀块 4.瘦肉切成丝,用盐.鸡粉.生粉腌制片刻 5.锅内放少许油中火烧热,敲破鸡蛋煎制成荷包蛋状 6.用一个汤锅煮开4-5碗水左右,倒下切好的丝瓜.加上腌制好的肉丝.煎好的鸡蛋.浸泡熟的猪红,大火煮15-20分钟 7.调少许盐.鸡粉.胡椒粉搅拌均匀,撒点葱花即可食用