猪的纯肥肉怎样做好吃

1、挑选猪肉,采用肥的部分,切成条状。

2、面粉,生粉,发酵粉3:2:1比例搅拌均匀。

3、再加一个鸡蛋和水向一个方向搅拌均匀,搅拌成糊状。

4、发酵半小时,把肉条裹上面糊放油里炸至金黄色,一定要小火慢慢炸。

5、接着是一条一条的放进油里炸,用筷子搅拌下,以免它粘在一起。金黄色就捞出。再放半碗凉水在干净的锅里加白糖4勺,爱吃甜食的可以多放一点,白糖小火熬制成湖状关火,马上倒入刚炸好的肉,不停的搅拌,加些黑芝麻,一直搅拌到白糖凉颜色发白为止。

时间: 2024-11-10 20:09:00

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纯肥肉怎么做好吃不腻

将纯肥肉烹饪的好吃而且不腻的做法有很多,如直接炸制炼油,其做法步骤如下: 原料:1000毫升食用油.一勺盐.一勺鸡精. 1.先将肥肉切成肉丁,并使肉丁表面无水分: 2.将1000毫升食用油倒入锅中,待油七成热时将肉丁放在油锅里炸制: 3.待肥肉丁缩水至金黄色即可出锅,加入少许的盐和鸡精搅拌即可食用.

纯肥肉怎么做好吃

1.肥肉放入冰箱冷藏10分钟: 2.将肥肉切成0.5厘米厚的肉片: 3.取出豌豆粉备用: 4.蜂蜜放入清水,调成蜂蜜水: 5.肥肉片放适量清水: 6.放入蜂蜜水.豌豆粉.味精.盐,搅拌均匀: 7.将搅拌好的肥肉放入油锅中炸成金黄色,即可.

纯牛奶怎么做好吃

纯牛奶的吃法多种多样,没有添加剂,还享受着制作的快乐.那么你知道纯牛奶怎么做才好吃吗?一起来看看下面的经验吧. 准备好食材牛奶一盒,鸡蛋1个,白糖40克. 鸡蛋磕入碗中,去掉蛋清留蛋黄,放入白糖,用电动搅拌器快速搅拌,打成发泡状. 倒入牛奶,继续搅拌至发泡,蒸锅中加水烧开,放入打好的牛奶液,将牛奶液蒸开. 将蒸好的奶液晾凉,用电动搅拌器继续搅拌至发泡,盖上保鲜膜,放入冰箱冷冻至表面结冻. 解冻的牛奶继续用搅拌器搅动,使表面松软,然后放入冰箱冷冻. 反复3次左右,牛奶冰激凌就做好了.

猪肥肉怎么做好吃

原料:猪肥肉500克,白糖20克,大葱50克,生姜30克,红糖少许,八角5粒,桂皮一段,盐少许. 制作步骤如下: 1.将肥肉切成麻将大小的方块,放到锅里煮15分钟后将肉取出,用凉水冲净盛盘,大葱切成葱花,生姜切成片: 2.将锅洗净置小火上,锅里放少许底油,随后在油里加白糖20克,并用勺子快速搅拌,待糖化开变红冒泡,再放50克水,搅匀后把汁盛入碗中: 3.锅里放少许油,烧至8成热,倒入肉块,同时放入葱花和生姜片,与肉块搅拌翻炒,一分钟后,将汁分次滴入锅中: 4.当肉块变成金黄,再加水没过肉块,加适

山西纯豆面怎么做好吃

用下面方法做比较好吃: 材料:豆面.蒜苔.胡萝卜.西红柿.土豆.油.葱.蒜.花椒粉.老抽. 做法步骤: 1.然后将蒜苔和胡萝卜切小丁,备用: 2.将土豆和豆腐切丁,备用: 3.葱.蒜切末备用: 4.锅中放油,等待油热: 5.然后放入蒜末和葱末,在放一勺花椒粉: 6.然后在放入蒜苔丁.胡萝卜丁.土豆丁翻炒一会儿: 7.然后加入老抽,继续翻炒: 8.倒入适量的水,将臊子做熟: 9.等到过沸腾的时候加入豆腐丁: 10.锅中再次沸腾后加一点西红柿: 11.当锅中水烧开后加入葱末提味,关火,臊子做成: 1

肥肉怎么做好吃不腻

1.准备肥肉.青蒜苗.生粉.白糖.酱油.红椒.油.淀粉水. 2.把肉洗净焯水,沥干水,切成薄片备用.把红椒洗净,去辣椒籽切片. 3.青蒜洗净切段,锅烧七成热倒油,肥肉片放进去大火爆炒. 4.把少许油铲进碗里,放蒜苗和红椒翻炒,放盐.鸡精.淀粉水,收汁即可.

鸡骨草猪横脷猪骨汤怎么做好吃

材料:鸡骨草1把.猪横脷2条.猪骨250g.水10碗.蜜枣2颗.姜片2-3片: 做法:1.鸡骨草用水泡洗,去掉荚: 2.猪横脷去白脂,用水泡半小时,中途换1次水: 3.猪横脷切段,和猪骨放进锅里,加水煮开,去掉血水: 4.把清洗好的全部食材放进汤锅里大火煲半小时,小火煲2小时.

纯绿豆粉皮怎么做好吃

主料:绿豆面200克. 调料:食盐适量,醋适量,味精适量,芝麻油适量,黄瓜1根,辣椒油适量,香菜适量. 做法: 1.绿豆粉加入一小勺盐: 2.加入适量清水搅拌均匀: 3.大锅内水烧开后用中火让水始终微开: 4.方盘内倒入一大勺水淀粉: 5.略微变色后浇入开水: 6.控出开水,将方盘立刻放入冷水盆中: 7.轻轻刮开四周,将凉皮取出: 8.放入冷水盆内: 9.将做好的凉皮摆好: 10.拌入黄瓜丝.香菜末.蒜末.香油.醋.辣椒油.盐.味精拌匀即可.

羊肉的肥肉怎么做好吃

可以做成孜然羊肉. 逆丝柳切薄片,长2CM宽5CM厚0.25CM大蒜或洋葱或大葱,切5CM段 放入调料,按自己喜好最好放点孜然,(放少许老抽着色,少许生粉)拌匀静放1小时左右 起油锅5成热,放入干辣椒扁香再放羊肉翻炒变色后盛起,另起油锅放入大蒜或洋葱或大葱翻炒, 放入少许老抽,再放入羊肉翻炒几下就好了.起锅后再撒点孜然...