桑葚酒在家怎么做

桑葚酒怎么做才好喝,买回来的桑葚用清水泡30分钟,清洗两次,用塑料筛滤干水.大块冰糖敲碎,准备好开水消过毒的瓶子,戴上一次性手套,抓一把桑葚在瓶子里(不捏碎),一层桑葚一层糖,直到装完,12斤桑20斤的瓶子刚好一瓶.用保鲜袋盖住瓶口然后盖上盖子密封.10天后打开盖子搅拌一下,盖上继续密封10天用纱布过滤.过滤出来的桑葚烤干当零食吃,别晒,逗虫子.

取桑葚汁煮沸,与糯米饭搅匀,加入酒曲适量搅匀,装入瓦坛内,将瓦坛放入棉被里或柜子内发酵.根据季节气温不同,至发酵到味甜可口时,即可取出.桑葚酒发酵了40天,味道酸甜.酒味浓郁.

1.枣酒是一种非常养生的酒,如果去商店购买,不一定能买到品质好的,其实枣酒的制作过程并不复杂,也可以在家自己做,那么枣酒的制作方法是怎样的呢? 2.枣酒的制作方法如下: 3.准备适量的枣,洗净并蒸熟,放在一旁晾凉备用: 4.将变凉后的枣捣烂,加入足量冰糖和酒,倒入干净的容器内密封保存即可: 5.枣和酒的常用比例为1:10,也可根据自己的喜好调整用量.

桑葚酒通常在50度左右,鲜桑椹1000克洗净捣汁(或以干品300克煎汁去渣),再将药汁和糯米500克共同烧煮,做成糯米干饭,待冷,加酒曲适量,拌匀,发酵成为酒酿.每日随量佐餐食用.可补血益肾,聪耳明目.适用于肝肾阴亏消渴.便便拉不出.耳鸣.目暗.瘰疬.关节不利等症.

在家自己做肉松,要将瘦肉洗净,切2cm厚的块.锅中下水,放入姜片,料酒等.待水开,放瘦肉.煮熟后捞出,沥干水分晾凉.擀平瘦肉,并将其撕细,撕碎.肉松有很多吃法,平时喝牛奶的时候可以加点肉松,别有一番滋味,相传成吉思汗当年出征时,就是这样食用的.肉松也可以单吃,当做零食,休闲时吃一点,鲜.香.甜,原汁原味,最能品尝出肉松的香嫩.

在保存桑葚酒时,桶装和坛装容易出现干耗和渗漏现象,还易遭细菌的侵入,因此必须注意清洁卫生和封口牢固.保存桑葚酒的温度应保持在8℃-25℃之间,相对温度75%-80%左右.桑葚酒不能与有异味的物品混杂.瓶装的桑葚酒不应受阳光直射,因为阳光会加速果酒的质量变化.

自制桑葚酒的危害是不能很好地处理细菌,从而造成一些有害人体的细菌残留或大量繁殖. 质量好的桑葚酒不用加糖,喝起来味道自然而然地酸甜可口,口味甚佳.适量饮用桑葚酒,可以强身健体,增强体魄,让身体少患病.饮用桑葚酒的最佳方法是,饭后一小杯,一天喝两次为佳.

桑葚酒含有花青素,桑椹酒.桑椹干红含有丰富的花青素.白藜芦醇.氨基酸.维生素等生物活性成分和营养物质. 桑葚酒是潮汕古老的果酒,是由桑椹果酿造的,它是水果酒之中的极品,具有滋补.养身及补血之功效.桑葚酒饮用后,不但可以改善女性手脚冰冷毛病,更有补血.强身.益肝.补肾.明目等功效.

桑葚酒是可以煮鸡蛋的,这样桑葚的营养会进入到鸡蛋里,一举两得.桑葚的营养价值也是比较丰富的,在桑葚里面含有丰富的活性蛋白.维生素c.氨基酸.矿物质.花青素:和鸡蛋一起食用,有益于身体健康.