蔬菜饼可以加泡打粉吗

1、泡打粉又称泡大粉、发粉和发酵粉等,是常用的食品膨大剂和膨松剂,在面制品的快速疏松上应用广泛。蔬菜饼是可以加泡打粉的。

2、白面3两,玉米面7两,酵母5克,泡打粉5克,白糖50克。

3、打入两个鸡蛋,加入适量温水。搅拌均匀。

4、放入胡萝卜末,菠菜末,搅拌均匀后醒发半个小时,面要软硬适中。

5、抹油,上锅烙饼。

6、煎至两面金黄就可以了。

时间: 2024-10-24 13:41:39

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1.先把蔬菜洗了切丝,这个大家都会,我就不多说了.金针菇切小段吧!吃的时候不会太长难咬动!虾仁剥壳去肠,往背部切开! 2.减肥最主要的是少油少盐,热锅下油,一点点就好,然后虾放进去炒差不多了放入红萝卜,依次放入金针菇,青瓜!期间可以用盖闷一下,然后放一点盐,黑胡椒粉!翻炒下出锅剩起! 3.面粉浆提前准备好哈,一个鸡蛋,加小半碗水,再加一大勺黑全麦粉!下点葱花!一点盐调味.搅拌均匀!具体看起来不会那么稀就好了,也不要太稠,摊饼时不好摊! 4.热锅下少量油,准备好的面饼浆倒去锅均匀的分布好!小火慢煎

做曲奇不打发黄油加泡打粉可以吗

做曲奇饼干不打发黄油,加泡打粉不可以,泡打粉和打发不是同一个概念. 准备材料:细砂糖或者绵白糖.大豆油.鸡蛋. 1.食用油110克,加入细砂糖90克,用打蛋器搅拌均匀. 2.加入一只鸡蛋,用打蛋器充分混合均匀. 3.低粉260克,加入小苏打二分之一小勺和少许盐混合过筛入蛋油糊中. 4.用刮刀切拌均匀,然后手揉成光滑均匀的面团. 5.将面团放入一次性裱花袋,直接挤在烘焙纸上即可. 6.注意饼与饼之间稍稍空出间距,会有微

蔬菜饼不放鸡蛋的做法

蔬菜饼不放鸡蛋的做法: 1.韭菜洗净,切成碎末,面粉放入碗中加入盐.清水搅拌. 2,将面粉调成稀糊,加入葱末和韭菜搅拌均匀,最后放入油锅中煎至两面金黄即可. 鸡蛋又名鸡卵.鸡子,是母鸡所产的卵,其外有一层硬壳,内则有气室.卵白及卵黄部分.富含胆固醇,营养丰富,一个鸡蛋重约50克,含蛋白质7克.

做糖油果子要加泡打粉吗

原料:水.糯米粉.泡打粉.油.糖.白芝麻等. 糖油果子具体制作步骤如下: 1.把糯米粉加泡打粉和水和成柔软的面团: 2.将面团搓成小汤圆状: 3.在锅里倒入油和糖,比例为3比1,用中小火不停的炒,炒到糖溶化,注意不要把糖炒糊: 4.放入搓好的小汤圆至锅中并不停的翻炒让每个都小汤圆均匀的沾满糖浆,注意控制好油温,让每个汤圆都均匀的受热: 5. 炒好的汤圆装盘撒点白芝麻.

蔬菜饼都放什么蔬菜

蔬菜饼的蔬菜并没有固定要求,可以根据自己喜爱进行选择.一般,西葫芦.韭菜.菠菜都常用.主料:西葫芦瓜200g.胡萝卜100g.面粉50g.辅料:油.盐.鸡蛋.步骤:1.小的西葫芦瓜和胡萝卜用水洗净,去头尾,去皮.2.用工具削成细条后下少量的面粉.3.下一个鸡蛋和少许温水.4.加点盐和鸡精搅拌均匀.5.预热好电饼铛,双面刷油,倒入搅拌好的蔬菜面液,用木铲推薄.6.盖上电饼铛,双面煎3分钟左右即可.

蔬菜焯水加什么能翠绿

蔬菜焯水加小苏打能翠绿.蔬菜含有叶绿酸,焯水过程中叶绿酸被稀释,无法维持原本的菜色,而小苏打是碱性,可以和叶绿酸中和,以此来保持菜色.小苏打是由纯碱的溶液或结晶吸收二氧化碳之后制成的,用在食品中可使其更加蓬松.提亮颜色.

韩国蔬菜饼的做法

1.把蔬菜切成长约5厘米的均匀细条状. 2.把蔬菜细条放入大碗里,加进面粉,水和盐,用手翻拌均匀. 3.平底锅加入1汤匙油加热,油热后倒进面糊和蔬菜混合物,并用锅铲把它压平成薄饼状,中大火煎至底面成金黄色. 4.翻面,沿着饼的边缘加多1汤匙油后继续煎,直至两面饼表面变微脆即可. 5.饼煎好后放厨纸上吸走多余油分.拌酱配料混合搅拌均匀即可. 6.如果在煎饼上加点泡菜葱花和白芝麻,配着会更加分!

韩式蔬菜饼怎么做

这款煎饼用了尽可能少的面粉,几乎全是蔬菜,能增加我们每日摄取纤维量的同时,还可减少一点看球/电视吃零食的罪恶感. 把蔬菜切成长约5厘米的均匀细条状. 把蔬菜细条放入大碗里,加进面粉,水和盐,用手翻拌均匀. 平底锅加入1汤匙油加热,油热后倒进面糊和蔬菜混合物,并用锅铲把它压平成薄饼状,中大火煎至底面成金黄色. 翻面,沿着饼的边缘加多1汤匙油后继续煎,直至两面饼表面变微脆即可. 饼煎好后放厨纸上吸走多余油分.拌酱配料混合搅拌均匀即可. 如果在煎饼上加点泡菜葱花和白芝麻,配着会更加分!

蔬菜饼怎么做

1.准备好材料.中筋面粉120克,鸡蛋1个,冷水180克,牛奶120克,小白菜2-3棵,葱少许,姜少许,胡椒粉少许,盐少许 2.先来做蛋糊,将面粉.鸡蛋.清水.(牛奶)混合搅拌均匀,醒15分钟左右.蛋糊做好后还是可以再调浓稠度的,自己根据情况加冷水调节就可以了. 3.将小白菜洗净,切末:葱姜也切末. 4.锅内加入少许油,加入葱姜末炒香,再加入小白菜继续炒香,然后把炒好的菜倒入面糊中,加盐和胡椒粉调味,搅拌均匀成最后的蔬菜蛋糊. 5.平底锅刷一层薄薄的油,倒入一大勺蛋糊,摊成饼,煎至两面金黄就好了