猪皮与什么菜炒才好吃

蒜黄跟鸡蛋一起炒才好吃. 蒜黄炒蛋的制作方法: 一.主料:蒜黄.鸡蛋.食盐.油.料酒. 二.做法:1. 将蒜黄洗净切成4厘米的长段: 2. 鸡蛋加少许食盐打散,然后倒入少许料酒,加少许料酒就是让炒蛋嫩滑: 3. 将料酒和蛋液一起混合: 4. 锅烧热后倒油,油烧到八成热时倒入蛋液: 5. 蛋液炒到七成熟时盛出: 6. 倒入蒜黄快炒: 7. 蒜黄炒至半熟后倒入鸡蛋,将食材炒熟后加入少许食盐调味即可.

很多朋友都喜欢吃西兰花,但是经常做的不尽人意.西兰花怎么做才好吃呢,赶紧来看看吧. 1.西兰花焯水时间不宜过长,焯水时间一般在3分钟左右,7成熟的时候最佳. 2.提早备好爆炒所需要的食材,油锅爆香以后倒入西兰花, 3.倒入西兰花以后快速翻炒,不加水,焯水后的西兰花很容易熟, 4.西兰花宜清淡,调料越少越好吃,放盐即可. 掌握以上4个小窍门,让西兰花香脆起来.

炒鸡蛋好吃的菜有:柿子炒鸡蛋.黄瓜炒鸡蛋.韭菜炒鸡蛋.蒜苗炒鸡蛋.蕨菜炒鸡蛋等. 蒜苗炒鸡蛋做法举例: 1.食材:蒜苗适量.鸡蛋两个.油适量.料酒少许. 凉开水少许.盐少许. 2.蒜苗洗净,切成段备用. 3.鸡蛋打散,加几滴料酒,加入少许凉白开和少许盐打匀. 4.锅里倒入少许油,大火加至七成热倒入蛋液. 5.稍微定型,倒入碗中备用. 6.另起锅倒入少许油,倒入蒜苗,加入少许盐,用大火翻炒后倒入鸡蛋翻炒匀即可.

材料:西红柿2个.鸡蛋3个.盐2克.小葱少许. 1.准备好食材,番茄要选熟透的番茄,这样炒出来的才好吃.鸡蛋打散,放入1克盐提味,少许白醋去腥. 2.锅中多放点油,待油加热至冒烟后,放入鸡蛋炒至定型. 3.鸡蛋取出,西红柿取1/4切丁,剩下的切块. 4.先将锅中剩余的油加热,放入西红柿丁翻炒,炒的时候用刀背按一下,熬至出蓉.再放入剩下的西红柿块,简单翻炒一下,倒入少许清水. 5.炖煮西红柿的时候,放入1-2克盐,2克糖. 6.炖煮一会儿后,放入鸡蛋翻炒,稍微炖煮一会儿后就可以出锅了.出锅前撒上一

菜炒虾皮原料:白菜心400克,虾皮2汤匙,蒜蓉1汤匙,油2汤匙. 做法: 1.白菜心洗净摘成段,虾皮用水略冲洗: 2.烧热油入锅,加入虾皮,蒜蓉及白菜心炒匀,炒至菜熟,即可上桌. 虾皮烧冬瓜主料:冬瓜400克,虾皮8克: 辅料:花生油20克,精盐6克. 做法: 1.冬瓜削去皮,去掉瓜瓤,切成菱形块,虾皮用温水稍泡后洗净待用: 2.炒锅置于火口,放入油,热后投入冬瓜煸炒,加入虾皮和精盐,少许水,调匀,盖上锅盖,烧透入味即成. 虾皮炒韭菜做法: 1.韭菜洗净,切3.5厘米长的段: 2.锅内放油加热至

橄榄菜炒刀豆 .制作步骤如下: 1.刀豆切粒,用油炸熟. 2.橄榄菜切碎,拌入肉末,用油煸熟. 3.倒入刀豆粒,调味炒匀即可. 制作要领如下: 4.刀豆油炸至皮皱,耗油不多,既快成熟又保持色绿. 5.橄榄菜新鲜,要注意调味用量,选用汕头出产的橄榄菜为佳.

1.准备好配菜,胡萝卜切丝.洋葱切丝.杭椒切片.火腿肠切片. 2.锅中水烧开,加少许盐,油菜烫一分钟,捞出过凉水. 3.方便面下锅煮. 4.煮至面散开,捞出过凉水. 5.起油锅放鸡蛋炒散. 6.加配菜炒匀,加酱油.番茄酱.花椒油多放一点,继续炒匀. 7.放方便面,炒匀. 8.放料包,根据个人口味调整用量,炒匀即可.

1.材料:米粉适量.鸡蛋1个.卷心菜适量.食用盐适量.味精适量.生抽适量.剁辣椒一小勺: 2.在锅内热油后,把鸡蛋打入锅内,迅速搅散: 3.趁鸡蛋稍微都有型后,把洗好切好的包菜放入锅内翻炒: 4.等包菜炒软后放入米粉,然后不停翻炒,让它受热均匀,直到米粉有七成熟: 5.炒到八成熟左右后,放入盐.味精.生抽.剁辣椒,再继续翻炒2分钟: 6.最后出锅装盘.

将青菜焯水后大火爆炒,可以使青菜好吃而又不变黄.具体做法如下: 1.准备青菜一份,干辣椒.大蒜少许: 2.锅中加适量的清水烧开,把青菜入锅焯水三分钟左右,点几滴食用油,可以保证青菜颜色翠绿: 3.捞出青菜过凉水并控干: 4.锅中倒入适量的油烧热,干辣椒和大蒜入锅煸香: 5.加入青菜快速翻炒一分钟左右,加入适量的食盐和少许鸡精即可出锅.